泡面原来还可以这样吃,越到后面越震惊啊!

驻马店汇源长安4S店2018-09-11 14:21:25

煮方便面

 

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/ 食材 /

方便面一包、番茄2个、小油菜100g

鸡蛋一个、花生油少许、葱段、姜片、盐少许

/ 步骤 /

1、番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。

2、倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。

3、倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。

4、锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。

5、放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可。


美味泡面锅

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/ 食材 /

洋葱半个、彩椒(黄、红)各半个、半块豆腐

适量泡菜、1 根火腿肠、 6 片年糕片

3 片罐头午餐肉、1 包方便面、1 片芝士片

2-3 片海苔片、适量高汤或水

/ 步骤 /

1、洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。

2、汤滚后,放上芝士片、海苔片,

3、芝士融化后,就可以从拉面开吃了


龙虎斗方便面

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/ 食材 /

方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜

/ 步骤 /

1、虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好 

2、搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好

3、方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可


辣白菜煮面

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/ 食材 /

面饼2块,自制辣白菜少许

韩国辣酱一勺、芝麻油,牛肉粉/鸡精

/ 步骤 /

1、金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热

2、加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)

3、加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味

4、加入面饼煮熟即可享用。超好吃的,试试吧~~


绿茶拉面

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/ 食材 /

方便面1份,绿茶粉末1大勺

鸡蛋1个,大葱,蘑菇

/ 步骤 /

1、在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮。

2、放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了。

3、这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,味道会变得很清淡。


方便肥牛面

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/ 食材 /

红烧牛肉面方便面、肥牛

/ 步骤 /

1、做一小盆水

2、放入红烧牛肉方便面面饼+调料包(中小火)

3、将肥牛片在微波炉中解冻

4、将解冻好的肥牛片掰开,一块一块的放入正在煮面的盆中(变大火)

5、盖盖儿,等水大开了,肥牛片也熟了,关火!


鲜虾云吞面

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/ 食材 /

油菜,方便面,馄饨,大虾,油菜

高汤,紫菜,香菇,香葱

海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油

/ 步骤 /

1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,煮好的面条也可以过一下水。

3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。


香辣什锦炒方便面

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/ 食材 /

方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根

芹菜1根、郫县豆瓣辣酱1/2大匙

糖1/4大匙、鸡精1小匙

五香粉1小匙、色拉油适量

/ 步骤 /

1、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

/ 小贴士 /

1、煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。

2、面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了


方便炸酱面

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/ 食材 /

方便面、青豆、酱料

/ 步骤 /

1、面饼用水泡开

2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧


方便面杂煮

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/ 食材 /

方便面、青菜、鸡蛋

/ 步骤 /

1、冰箱里找得到的东西都往里投放,煮一煮,也是一餐。



哇!方便面还能这么吃

吃腻了就换点花样吃吧~

来碗热腾腾的泡面吧~~

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