花花小食记2019-12-03 16:33:36
作为一个地地道道的北方人,饿的时候没有什么比一碗香喷喷的炸酱面来的更实在。
学会这道炸酱面,
在没人疼的冬天还可以离温暖更近一些。
制作视频
花花小食记
制作步骤
花花小食记
1·准备炒酱材料:黄瓜切丁,蒜薹切丁,五花肉切丁
2·锅内倒入少许油,油热后,放入葱姜蒜末炒香
3·放入五花肉丁炒香,再放入黄瓜丁,蒜薹丁翻炒均匀
4·加三勺甜面酱,一勺豆瓣酱炒匀。
5·加少许白糖、少量清水翻炒
6·酱料出锅
7·油菜、豆芽焯水,黄豆煮熟备用
8·清水煮面,面熟空干后捞出
9·黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽,黄豆,油菜摆盘,根据个人口味适当添加炒好的炸酱。
9·开吃吧