三潘西带着100名吃货冲进南京面条大会现场

南京餐饮商会2018-09-26 16:15:24

     小葡萄、小桃子、大小姐三位南京知名的潘西昨天现身于“南京面条大会”开幕式,并带着征集的100名免费吃货一起,汇集在夫子庙悦华大酒店。随着三潘西的一曲Larp,伴随着大妈的腰鼓,将现场的气氛推向高潮。




      由南京餐饮商会和现代快报联合主办的“南京面条大会”,经过长期酝酿,于2016年9月17日正式启动,从今天开始第一阶段的网络投票平台也投入使用,一时间网内网外兴起了一股强烈的投票风潮。

      南京餐饮商会执行会长、南京古南都集团副总裁张志军代表餐饮商会发表了致辞讲话。



       


      他说,中国的饮食文化博大精深,仅仅一道面就有着不同的做法、不同的地方特色和千奇百怪的传说。目前南京市场上除了本土的小煮面、浇头面、老卤面、大碗皮肚面外,兰州拉面、重庆小面、镇江锅盖面、山西刀削面等等来自全国各地的面条品种也是遍地开花,大大小小的面馆遍布南京的街头巷尾。随着面馆越开越多,出现了品质良莠不齐,甚至在食品安全方面出现隐患。南京餐饮商会与现代快报携手联办“面条大会”,就是想“净化市场,促进消费,繁荣市场,进一步打造面条美食名片”,活动一推出就受到了企业热烈欢迎,报名参评的企业超过100多家,尤其是一些大酒店,大型餐饮企业也积极加入,体现了大家对“面条消费市场”的重视。同时,市食药局将为参赛企业讲解面粉选择、面条加工、添加剂的使用规范等食品安全知识⋯

       为了办好这个面条大会,现代快报与南京餐饮商会也进行了多次策划,商讨完善活动方案,汇集餐饮资源、媒体资源,政府资源等,得到了众多消费者和吃货达人的支持。活动期间将组织千人探店活动,组织大众网络投票,评选出“南京最佳人气面条”、“南京好味道面条”。同时,还举办各种“面条嘉年华”活动,邀请吃货参观星级酒店面条制作,与消费者进行良好互动,活动中还将汇编出版“2016年面条地图”。

       2016年南京面条大会暨千人探店活动,同时也列入了南京市第九届国际美食文化节的重要项目之一,将在第九届美食节期间,组织网络投票人气指数高的,和由美食家、吃货评出的好味道企业,同台PK,现场献艺,最后评选出“南京十佳面条”。通过投票和打分评选这样的活动,促进面条在选材,制作,烹饪,食品安全等方面的水平得到提高,保障消费者享受健康味美的权益。



参加面条大会的企业名单


阿拉丁新疆风味餐厅

百味斋

半山园酒店

包顺兴面馆

二两盅盅面

城市名人酒店

大聪家

大瞻园面馆

东部山庄

肥肠面

高邮陈记饭店

国际青年会议酒店

海之源

汉府饭店

好记大酒店

和顺园

黑皮老卤

恒多老卤面

红花村刘记面馆

胡家花园

华江饭店

黄埔大酒店

回车巷烤冷面

鸡鹅巷四川担担面

鸡鸣汤包

江南春

江苏饭店

江苏酒家

金记老七家湾牛肉锅贴店

金陵饭店

金陵覆兴园

金鹰大酒楼

金鹰尚美酒店

旧面

老曹六鲜面

老地方龙虾斑鱼锅

老虎头大肉面馆

老华友面馆

老太皮肚面

老叶哨子面

老瞻园面馆

老张面馆

乐面韩国面料理

李荣兴

李杨面馆

莲湖糕团店

灵谷素面馆

凌风面馆

刘长兴

刘记大肉面

绿柳居

马祥兴

梅花餐饮

梅花香里

孟非的小面

米氏重庆小面

苗记大碗皮肚面

敏珠拉姆藏式主题餐厅

南京大牌档

璞味食府

祁大妈面馆

奇芳阁

轻捞慢起

全福面馆

瑞金路苏州美食坊

三六九餐馆

嫂子面馆

圣和府邸豪华精选酒店

食朝汇

顺之和

四鹤春面馆

苏宁索菲特银河大酒店

苏宁索菲特钟山高尔夫酒店

苏亦铭蟹黄汤包

台湾一桶面馆

瞳记成都小吃

碗豆面庄重庆小面

万家欢

王师傅面馆

镇江锅盖面

五村饭店

五福街顾家面馆

武面

西客

香山湖餐饮

小厨娘

小龙大肉面

小吴面馆

小意思面馆

小周面馆

馨怡面馆

玄武苏宁诺富特酒店

夜上海

一家人面馆

悦华大酒店-闰香阁

瞻园面馆

张府园大碗皮肚面

珍宝舫

真知味

郑家牛肉面

中华面馆

钟山宾馆

朱老大江鲜馆

镇江小子锅盖面

面部面馆