想开米线店却没有好厨艺?该怎么办?

十秒到过桥米线总部2018-10-18 06:19:47

一直以来,餐饮业的入门门槛都不是很高,成为吸引许多新手创业者入行的关键。但是这里有一个非常大的误区,低门槛不代表没有门槛。门槛低,则意味着竞争激烈,想要做大做强就更加困难,如果没有指路人,很可能撑不下去。君不见,各种开业一两个月就门可罗雀最后关张大吉的小店铺,数不胜数。



过桥米线是餐饮市场的一大热门,其背后美丽的故事、少数民族的异族风情、简单方便的吃法和鲜美的汤底、丰富的配料,都成为很多创业者和消费者的心头好。但是做好一家米线却不是一件容易的事情,汤底的熬制、配料的选择和配方的搭配,都十分的讲究,失之毫厘谬以千里,并非轻而易举就可以做成的。



十秒到过桥米线,在市场上出现不久就获得了广大餐饮业新人和消费者的一致好评,到底是什么原因让十秒到在众多的米线同行中脱颖而出呢?背后强有力的支撑团队是关键。



十秒到的米线上菜速度十分快,提高了顾客的满意度和翻台率,而这一切离不开中央厨房的功劳。考虑到众多加盟者并不具备制作一碗地道的云南过桥米线的厨艺和配方,十秒到选择用科学化和标准化的方式来拆解配方,将大部分的配料和食材在中央厨房中预先处理,而创业者以及店员只需经过简单的培训就可以熟练的掌握制作方式和流程,自己在店内加工,提供给顾客一碗美味的过桥米线。



中央厨房并非是一人一日就可建立起来的。十秒到的品牌创立者博多集团,具有十余载的餐饮品牌创立、管理、运管推广经验,在业界享有极高的声誉。在博多的努力下,为十秒到米线的加盟者提供了一条从店面选址、品牌设计、店内装修、运营规划、原材料采购、生鲜冷链配送、产品创新等一条龙的服务。让创业者在创业之初就免去种种后顾之忧,只需要专心运营自己的店铺,不被各种知识盲区和杂乱的信息误导,也无需聘用专业厨师,自己就可以制作产品。

 


餐饮市场已经逐渐远离小打小闹的作坊式运营,未来将是科学化的管理及制作流程,对于新入行的创业者而言尤其重要,十秒到正是把握了这一点,成为了米线市场上的佼佼者。



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