一碗超越桥香园的米线

餐饮方向标2018-11-19 09:09:29

        说到米线,就是云南,在外省,米线成了云南的第一张名片。米线在云南品类众多、口味、做法、工艺各式各样,但是第一品牌首当其中桥香园。作为我们这一代人,对桥香园过桥米线的留恋与怀念深深印在每一个人的心灵深处。

      桥香园,名副其实作为一碗高端拿得出手的米线风靡全国,然而过桥米线在云南人的概念当中其实并不稀奇,他的销量在云南市场中更是九牛一毛,冰山一角。云南更多地道风味却是在大街小巷,琳琅满目。

      最为云南最为地道、口味最为独特、做法较为新奇的首属文山早点,一碗文山早点将颠覆云南的米线市场,有足够的潜力成为云南地道风味的第一品牌。

     我们一起来看看:

   一、汤底采取原始工艺做法,在选材、制作上真正做到“好食材,不添加”,从汤底上全部是真材实料的牛肉、鸡肉熬制。颠覆现在很多连锁企业所谓的“熬汤底,没有办法标准化”,因此很多连锁企业汤底采取各类食品添加剂乱添加,乱互配,虽然达到了标准化与连锁化,但是牛肉汤实际上“非牛肉汤”、鸡肉非鸡肉汤。文山早点坚持熬汤,在顾客的眼皮子底下熬汤,让顾客吃到真正放心的米线。

   二、真正传承做米线的文化:吃饱、美味、健康、营养

 一碗“胖,敢吃”的米线

 一碗“敢吃,不胖”的米线

 一碗“敢吃不胖”的米线;

 一碗“不胖,敢吃”的米线;

 一碗“胖,不敢吃?”的米线

      三、说他超越桥香园,是因为他的定位更亲民、定价更亲民、装修更亲民

四、当然对于很多想投资米线店的朋友来说,这样有特色,传统工艺,清晰定位市场的米线店更加适合你去创业:

五、每一个店,调料台太多丰富,全是免费:

六、选址创业,从做一碗专业的米线开始:

七、米线看似一个门槛很低的行业,是个人都可以开米线店,但是当你真正进入你才会发现,不专业,想把米线做好,基本上是交学费。


一碗即将颠覆传统米线的米线,一家拥有专业运作团队的米线,如果你想创业或者是想在米线上赢得财富。可以了解:从专业的店面选址、专业的店面装修、专业的技术培训、专业的店面实习、标准化的店面经营、专业的营销设计、专业的新品研发、专业售后管理,做米线,我们最专业!

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