旅行中发现生活之美|独立旅行设计师

白日梦旅行2018-04-26 13:44:51

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  TRAVEL DESIGNER 


 一个神秘组织,每周两次分享


“每周二、周六的北京时间22:00-23:00,散落全球的我们同聚一起,围炉话旅行,没有空间的阻隔,没有时差。世界很近,他/她就在耳边,向内行走,天涯咫尺。”

             ——白日梦旅行 创始人 孙博


本文是中国室内设计界顶尖级大师林振中教授的“独立旅行设计师” 微信群分享。独立旅行设计师群是一个熟人邀请制的社群,无论是Founder,还是业余旅行达人,传统旅行,亦或互联网,大家每晚在此隔空相聚,以“设计旅行”之名,探索“向内行走”。



分享人:林振中


中国室内设计界顶尖级大师,荣获多项国内外设计大奖,专业度假旅游策划,设计,私人订制住宅,精品酒店。在教育界亦为重量级的老师,在清华大学美术学院任教期间已教过近8000人以上的设计师学员,目前在推动“生活美学”,倍受业界和社会的关注。是清华生活大讲堂的创始人。在教育界亦为重量级的老师,在清华大学美术学院任教期间已教过近8000人以上的设计专业学员。


本次分享时间:2016年12月13日(周六)晚10点

分享人坐标:北京


我热爱旅行。


我用我的心、用我的灵魂去感受,我走到太阳底下,去淋雨,去闻当地的味道,听当地的方言,吃当地的食物,到菜市场去,在每一个角落,因为我发现,只有用我的心跟我的灵魂,借我的脚去走过所有的,我才可以发现最美的东西,去创造出我最喜欢的设计和作品


这几年来,我教过很多的学生,学生们也很喜欢我带着他们去旅游。包括我到了意大利的五渔村,他们没有公社、没有章法,没有城管,他们用自己最喜欢的颜色,把自己的房子涂扮出他们认为最美的,最和谐的色彩。相比之下,我们国内有时整个小区,整个山庄或者整个家,全部都是用一个颜色,是多么的丑陋,因为它不知道每一种风格背后的,自由、浪漫,甚至各种不同的美学。



意大利五渔村




第二张是我和几个学生到希腊去。每次去旅行,我甚至会打量我今天要到什么地方,我要穿什么衣服,能够陪衬出照片中的景色,能够留下最深的印象。所以我每天要用最好的心情去面对我即将发现的事物,让我的美,随时在我的内心里面萌芽,能够发现,能够感动,能够触动,甚至能够融合到现场以及当地的环境里面去


甚至于这次到希腊去,我把我会的一些甜点,也在大厨的协作下表演做法,跟我所有的学员、打的太极拳的朋友和希腊的朋友分享了一下。这是一种分享,也是一种喜乐。你会在旅行中发现,处处都有欢乐,也处处都有惊喜。


发现不一样的美


每次去旅行,我看到的东西或许跟别人的眼光、角度不一样,像这张的图片。维斯巴是一次大战之后意大利的发明,我认为是全世界最美的交通工具之一。以前我们骑摩托车总是要从后面跨上去,这对很多女士来讲特别不雅观,而维斯巴是从前面往后坐上去,是一种非常优雅的姿态。


这次我到罗马,很多人去罗马找古代竞技场,想看到过去历史的沉积。但是我在发现什么?罗马给我最深的印象,不是古罗马竞技场,也不是上千年的古文物。我记得年轻的时候看了无数遍的《罗马假日》,1953年罗马街头的一个记者、一个公主,驾着轻便的小摩托车,悠闲的穿梭在街头巷尾。这是一个银幕上的经典,更是一个浪漫的意象,给了我很深的印象。


所以我到罗马去,第一件事情就是想找到“罗马假日的维斯巴”,在大街小街里面,是不是有帅哥美女?继续长发飘移,穿梭在各个街头。最终我发现了不少,有以前,也有现代的,停放在巷子里面,在上百年的古建筑前面,表现出了那种经典的美。或许下次你到罗马去,不是再看竞技场了,而是要发现更多的不一样的东西。



意大利的维斯巴


美,不仅是视觉上的感受


我到法国菜市场看了一个紫色的萝卜,紫色萝卜放在柱篮子里,绿色的叶子,我发现这是上天赐给万物最好的色彩计划,竟然那么美。紫色跟绿色怎么搭配,对我的项目有很多的启发,从穿着、配饰,到我的设计理念上,这是天地间最好的启发。




其实在我们生活的里,处处都可以感受到美。美并不只是一个视觉上的感觉,上天给我们五感六觉,从视觉、听觉、嗅觉、味觉,到你邂逅的感觉,都是美



朋友带我去老北京的餐厅吃地道炸酱面


或许你们每一个人都吃过炸酱面,那一次也不是我第一次吃,但是我总觉得它手感特别好,嚼劲特别棒,菜码特别香,特别的地道。我突然转念一想,想到我妈妈做的面,为什么妈妈做的面有这种味道呢?


妈妈的面,或许她的手工没有大厨做的好,有口感,有嚼劲,包括有Q劲,她的菜也不像大饭店、大餐厅那么多,她的酱也不一定特别好,但是她里面有一种特别的味道,这是我在我吃过餐厅里面的一种发现。


我发现,妈妈的面里有特别好的调味料,那就是爱。不管谁的妈妈做的菜,十年、二十年、三十年,一直到老,都是最值得回味的。人一生最思念的就是妈妈的菜,妈妈做的面条,每次想到这儿,我就想赶紧回去,跟妈妈讲,麻烦你再帮我做个炸酱面。即使是清汤面,我都非常喜欢,因为所有的妈妈都付出了她最好的爱,最深的爱,做给她的子女吃。


天地有大美而不言


其实庄子在两千多年前就讲过这句话,《知北游》这一篇里面说,“天地有大美而不言,四时有明法而不议,万物有成理而不说“。这个不言,不说,不议,不是庄子讲不出来,而是天地有大美,他实在没有办法用确切的形容词,最好的语汇来形容天地间的美。当你走到一个地方,你感觉到太美了,那我想你的心,你的脉动,跟大地和自然的节奏是结合在一起的,那时候你会感觉到真正的美,你心里的声音告诉你,好美,而不是从你嘴巴说出来。


首先我们讲天地有大美,其实我旅游并不只是出去玩一玩,我常常在讲课。我记得有一年十一月份我到沈阳去,那一天天气特别差,坐飞机说要降落了,但是老是盘旋一两次都降不了,我坐在窗边拍摄下来这片灰色的朦胧的云,乌云下还有一些已经收割的稻,有金黄色,咖色的,特别美。




当天我入住的酒店旁边是一个大湖。早上的我习惯出去溜弯或晨跑,我看到湖里面有个木船,刚好有一些水鸟停在里面,小木船停在这个灰色的水面上,特别好看。




因为已经是秋天,我顺手捡了很多落叶,刚好那一天我去上课的时候要讲色彩,我就用大自然的色彩跟大家分享。我让很多同学在校园里面捡了不同的叶子,回来摆出来,摆在灰色的卡纸上。我跟大家讲,你看灰色的底,放了不同的咖色,是多么经典,多么优雅,多么高尚,永远不会退流行。它们的时间简直就是冻凝在上面,你会发现这天地间的美


我一直在想咖色和灰色配置这么美,是不是在我们的生活中也能表现出来?让我的发现能给我们一个启发,给我们一个灵感,用在我们不同的生活里面。这就是我常常所说的,生活的美学。生活的美学,学,不是上你一直在学,而是在实践,让美实践在生活里


就像Ralph Lauren,他们很多很美的搭配,不管是男士灰色的西装配着一个巧克力色或是琥珀色的领带,或者是里面穿个马甲,我都觉得是一种非常高尚优雅的搭配。所以,灰色跟咖色,就像我在沈阳从天地间看到的,从湖面看到的这种配色,让我能够发现,能够感受,让我的心灵感觉到了那么美的甜味


当然,我也会把我发现的及时用在我的项目里。本来地毯不是用这个颜色,是草绿色的,但是那天我看到了这么美的东西,我换了,改用咖色的底,咖色的条文,跟米色的在一起,像巧克力牛奶的搭配。我看到了美,并且可以传达出去,和我很多的朋友,和我的业主,分享天地美的启发和灵感。




每年我都用一些时间出去旅行。我的两个孩子都住在美国旧金山,去年元旦我过去找他们,全家去旅行。这是我第一次坐着孩子的车子,从旧金山到拉斯维加斯,再到大峡谷。


我记得是从维加斯开车,下午出发,傍晚还在公路上,那是沙漠的公路,沿路数十公里都看不到房子,一眼望过去是一望无际的沙漠,这张照片是落日时分,特别美,黑色的仙人掌的背影,衬托在整个桔红色的夕阳里。




很多说不出的感觉,我忽然发现橘色和黑色的搭配,大自然竟然给我看到这么美的颜色。我马上就想行动了,想怎么利用,怎么发挥这么好的启发。但是那个时候我在旅游,不可以马上用到项目里。最终我果然不甘寂寞,到了维加斯,马上就买了黑色跟橘色、橙色的衣服:两个不同的搭配,一个是黑的在里面,一个是黑的在外面。




洛杉矶有Richard Meier 设计博物馆,那是我最喜欢的博物馆,Richard Meier 是我最敬佩的大师,他在洛杉矶盖蒂中心用live stone做出来的外墙,秋天慢慢攀登叶子已经变橘色了,我发现我站在那,就跟大自然开始发生了互动——它是橘色,我有橘色的衣服。我慵懒的在享受这个阳光,我躺在,我瘫在,我靠在石头墙上面。那是一种享受,跟大自然美的享受,在享受大自然的美。


回到北京之后,我发现橘色跟黑色,最好的跑车也有这样的设计。包括我的室内,这个中西合璧的配色,我都可以搭配出一种潮流、一种时尚,一种风格,一种感受。




几乎每个月,我都有不少次不同的演讲、项目和分享,甚至有许多的品牌,也请我做它的代言。不管是设计师,或爱好生活的人,我都喜欢和他们分享不同的美。今年4月初我到成都去出差,那个时候北京还很冷,花还没有开。但是我没有想到的是,到了成都之后,朋友邀请我到双流一个农家乐吃饭,我远远的就看到了一重重黄色的油菜花,真的太美了,不由自主地我就钻到花丛里面,一重重一簇簇的花,黄色的,错落在绿色的叶子里面,我就像个小蝴蝶,闻着这个味道,享受着这个美,人家叫我赶紧吃饭我都忘了。


我在想这么美的东西,黄色配上绿色,怎么用在我的生活里面。包括穿着,我是否可以用到?当然了,我也印证了穿着上面这种配色的时尚,甚至可以跟大地的颜色结合在一起。很快的,我也将这个启发用在了我的配饰方面,我的抱枕,我的床罩,不用很大的人力,就可以把整个房间的氛围完全改变。在这个节气里,把大自然喜悦的颜色,春天快到的感觉,带到我的项目里,带到我的房间里。你会闻到空气中弥漫春天的花香,那种鸟语,我觉得这是人生最美的一件事情




年轻的时候,我在美国呆了15年。那个时候替台湾的经营之神王永庆先生工作,有一次吃饭的时候,他拉着我的手说,


小林,有两个字你千万别说,一个是忙,一个是忘记。有时候我看到你跟同事在说,对不起我忘了,对不起最近很忙,所以怎么样怎么样,那是借口。因为你急,所以疏忽了那么多的事情,忙跟忘字,都是一个心,一个亡。

小林,你心都死了,能作出好的设计吗,你心都死了,你作出了设计能够感动人吗?你自己都无法感动了,你怎么样让我心动?


从那一天起,我就尽量不再讲我很忙,或我忘了。我认为我最敬佩的企业家,把他人生的哲学告诉我,我得好好的学。我也希望每一个我的朋友都能够静下心来,不要急,宁愿赶,不能急,也不要常常说我忘了,我很忙。当你不忙、不赶的时候,你会发现很多的事情。




罗丹曾说,世界上不缺乏美的事情,只缺乏发现美的眼睛。每天24小时,有时候我在想,我到底看到了什么,我今天干了什么事情。所以有时候我在微信里,将我看到的,我感受到的,我吃到的,我体验到的,和大家分享。因为我觉得,我才不会对不起我自己,今天24小时,除了睡眠时间至少有17、18个小时,我看到什么,我感受什么,我体验什么,这是你能看到的心中最美的事。


所谓美,绝对不是说我们临时去看个美术馆,或者去听个歌剧,听个交响乐,才能学到所谓的美。其实我在讲生活美学,美,在生活里面你就会看到,感受到,或者是体验到。


我常会办不同的课程,尤其是跟花有关的。在我办的课程里面,我曾经请我最好的朋友凌宗涌老师一起参与,我们的花艺课并不是说老师买了很多的花放在教室里面,然后随着老师一个步骤、一个方程式、一个公式来插。我更希望我的学员,我的朋友,跟我一起参加的是,能够走出去,在郊外或者是山里、沟里,去最美的植物,最美的草,是青苔、落叶,或者是竹子头,或者其他,当你发现很美的事物,第一个想其实应该想我放在什么地方最好。




这个时候就是我在跟大自然对话,我从自然里面发现了美,我和花来对话,所有的花艺没有公式,没有流派,只有让我发现最美的花,让它的表情,让它最自然的态度,呈现在我想摆设的空间


去年我们花艺课如期在富春山居举行,很多人来,每一个都喜滋滋地,把他在原野里面、山里面、沟里面,发现的花材,加上老师带来的一些花,结合在一起,插上最好最美的花,也学会了最基本的花的工艺。


去年圣诞节的时候,我们也去了富春山居,有几天的课程,其中我们要插一个最有味道的圣诞环。很多的学员都知道圣诞环,但是很多人都认为是要有绿色的松针,圣诞红,再加上银色的圣诞铃,才是一个最经典的圣诞环。但是我们强调的是,做有味道的圣诞环,记得是“味道”两个字,“味道”,有人说是位置的位,怎么样体现出你的品位。


那天,学员出去采了认为最美的,能够作出最好的圣诞环的材料。同时我让助教老师也去买了很多的花材。但是他买回来我整个人昏了,我说,“咱们要做圣诞环,不是做圣诞餐,你买了那么多的辣椒、蒜头、坚果、核桃做什么?咱们又不是在开什么干果店,为什么连一点点的花材都没有?




但是我后来仔细想想,他也跟我解释了,这正是最有“味道”的圣诞环。跟着我们学插花的学员,有一些是私人银行的VIP客户,没有插过花。但是他们每一个都非常的自豪,喜滋滋的把他做的最有“味道”的圣诞环,把辣椒、蒜头、核桃,都放在他从外面选回来、摘回来的花材上面。你说这有没有味道?最有中国风味。而且是他们自己亲手做的,每一个人都把它挂在门头,认为这是他第一个最有成就的圣诞环。




每次不管去哪里旅行我都喜欢吃当地的东西,就像开头所说,去闻、去听、去感受。我现在被聘为贵州黔东南旅游开发的总顾问,所以常到贵州黔东南去。那是一个特别美的世外桃源,有苗、侗族,原住民的真与朴实。同时我也特别喜欢去吃那里的小吃,今年5、6月份,我又到贵州去,在菜市场我看到有人卖杨桃、杨梅。那一天特别热,我对跟我一起的领导说,咱们坐下来吃一碗特别甘甜的杨梅冰吧。




大家可以看到出来,酱红色,透红的,让你看到心里就有冰凉的感觉。一边吃,我在想,这个季节这么好的杨梅的颜色,如果用在我的项目里,把大自然让我在这个季节感受到的,杨梅的那种红色的俊透的感觉表现出来,那该是多好。


所以我也很快又把我的想法落实在我的项目里,不管是条案也好,或者刷漆的颜色,把一抹杨梅的红色带到里面,你会感觉到,有一点杨梅的酸,但是又带着甜味。这是我跟大自然互动的结果,大自然的美融合在你心里,让你从室内走到室外去。


雾霾中也能发现美?


冬天的时候,北京最让我痛苦的就是雾霾,连呼吸都痛苦。我把雾霾的颜色分析出这几个色彩,有灰色,有白,有米色,甚至有一种黄黄的,就像硫磺的味道。从CBD,国贸三期,你会看到整个雾蒙蒙的景象,这是在车子里顺手拍的,感觉在北京的生活里,有说不出的无奈。




但是,难道我们生活就在无奈中过着吗?难道这个无奈里面,没有办法看到一点美吗?难道只有无望,以及对未来的迷茫和不知何去何从吗?




就像这张照片,天昏地暗,分不出白天黑夜,辨不出东西南北。出了地铁站,每一个人都带着口罩。然而广场上还有人在打着太极拳,不知道是不是阿Q精神,还是很执着的每天健身、强身。这就是北京人的生活。


过去我们的学英文的时候,把蓝色blue当成忧郁。如果你在医院了解你会发现,雾霾的冬天里,最多的除了呼吸道问题,肺的毛病,还有很多是心里病、精神病。他们觉得忧郁,甚至有自杀的倾向。这也让我在思考,我做为一个设计师,一个所谓的的发现美的人,雾霾究竟有这么可怕吗?




雾是白色,霾是灰色,灰黄色,甚至青色。英文雾霾叫做smog,非常有趣,竟然把烟和雾的两个单词合在一起,变成这个时尚的字眼。


我把这几个颜色,完完全全用在我的项目里面,中间的沙发,抱枕,包括刷漆,地毯。雾霾的颜色一个一个往里套,就作出了这个设计。人家说,没想到林老师做单一的色彩,还做过那么温馨的。我真的不好意思讲,这是雾霾给我的启发。


你说雾霾是可怕呢,还是一种美呢?每个人都有不同的观点,不同的解析。但是我觉得每一种事情都两面性。上天让它存在在这里,一定有他的理由。当你去发现美,你会发现,其实人的生活也并不是那么痛苦,你会发现,人的幸福指数还是有的。当你改变了生活方式,改变了思考的思路,你会觉得你还是喜欢这儿的生活,你还是会慢慢的享受,爱上这个生活。


北京最美的度假酒店


下面我想拿一个实际的例子来和大家讲讲,“天地有大美而不言,四时有明法而不议”。

我做了很多旅游度假策划,包括即将在北京呈现的最好的度假酒店。


什么是北京最好的度假酒店?目前很多人答不出来,包括我,我也讲不出来。就在这个因缘机会,有个业主找到我。他说林老师你最懂得生活,也最懂得旅游度假者需要什么,你也会引导他们要什么生活,不如整个度假酒店的策划由你来做,你找出最好的团队,来执行这个项目。这个项目离北京不远,京承高速20出口,收费站出来之后不到五分钟就到。


在北京,有山有水的地方非常少。一般沟里面到了夏天有很多人会去,但是想有水库,甚至有私家水库,那太少了。我们的项目地得天独厚,有满山的黑松林,并且即将种植不少樱花,包括适时的花草,水边的、山头的、溪谷的,包括很多很好的物产。



很美的水库,溪边水生的植物,以及北京常看到的岩石。夏天的时候绿意葱葱,而且水是碧绿色的,到了冬天的时候是白雪皑皑,但是你还是可以看到黑松林。



下雪之后,空气中弥漫着白色的烟雾,但是空气特别新鲜,呼吸到时候,有一点点的甘甜在你的肺里面环绕着


目前项目已经在施工,今年秋天我再次到工地里面去,很多枯叶,秋意的感觉,大地开始有黄褐色了,已经露出华北地区特有的黄土的感觉,特别苍凉。




蝴蝶山有特别好的农作物,秋天的时候,我们顺手就捡了板栗来吃。那个时候你会觉得什么叫做口齿生津,你会感觉到一股清凉的味道在你的口舌里面,牙齿里面弥漫着。你不觉得苦,也不觉得渴,甚至于老玉米在农田里面,也是咖色的。跟板栗一样,看着落叶,整个大地里面都是黄色褐色咖色。


我刚才也说了,我到沈阳去看咖色跟灰色特别美,但是我今年不是想这个咖色,我在山里面转转,我忽然发现一件事情,人我特别惊讶的一种美。


褐色的落叶和谷子里面,我忽然发现有着一重重,像着小灯笼一样点缀在这个整个大地里面,特别亮眼,而且感觉特别喜悦。让我觉得竟然在秋天里面,竟然让你看到喜悦的东西。




我一直在想,有这么美的东西,我怎么样把它带到以后我的酒店里面,从我的大堂 到我的餐厅,或者到我的客房里面,到它感受到不一定走到户外去,它就看到这个大地的珍贵的礼物呈现在他的眼睛,呈现在他的眼前,从入住的开始,他已经发现到这个度假酒店的美。


这个植物叫做火棘,我拿采过来的火棘先练手,我在我买的铁盆里面开始插花,一样没有公式,没有流派,我只是想把火棘天然的姿态表现出来。


甚至今年刚刚过去的感恩节,我买了最便宜的花器,30、40块很便宜,圆筒,没有造型就是透明,放上小南瓜,插上火棘,你会感觉到感恩、尊重、珍惜。




我将我这个经验会放在我即将完成的这个酒店里面。我要让所有的客人到我的酒店惊艳、惊讶。每个礼拜或者两个礼拜我就会到工地去一次,除了看到火棘,我走着走着又看到了野柿子,没有人摘。过去我们说,这个买不如偷,偷不如抢的那种感觉,那种兴奋的感觉。我也去采,但是咱们不是偷采,因为那是野生的,但是它虽然是个没有买的那么大,但是我感觉到那是我亲手摘的,特别的美,特别的甜。




你看右手边,他是公司的老总,也是一位景观设计师。我把我采的柿子跟他分享两个,我说这两个给你了,我其他要带回去,我特别喜欢吃。不是我自私,而是我特别喜欢吃柿子。


那个柿子挂在这个树头上面,保证你看了让你心动。我就想,我如果柿子放在我的大堂里面,我让我所有的客户,适时的时候,吃到当时当地当季的水果,最新鲜,最有机,没有污染,没有农药,我想每个客户从大堂开始,就在享受我们最真心提供的食材。


那个柿子我过去很喜欢用,包括以前常吃的柿子,我也试着怎么样呈现最美的样子给我以后的客人,包括房间里面,我怎么样呈现给他。我虽然还没有开张,我已经在想着很多很多美的事情,给我所有的客人。


吃着柿子,我就开始插花,让我这个花和火棘结合在一起,秋天丰收喜悦。准备过年的感觉,大地的恩典,我怎么样呈现在我以后的大堂,也当花艺,也随手可以拿,这就是互动、体验,让有温度的水果,透过你的双手到你的心坎里面,你会爱上这个酒店,喜欢这个酒店,当然,我看了之后我又心动了。




本来我是用暖灰色,吃了柿子,我认为这个季节里面,我应该用柿子的颜色表现在我的项目里。确实从新刷漆过后我觉得更美了,跟大自然的互动更多了,这就是我从里面发现更多的美的事情。


我先把我们整个规划,从京承高速下来,不到五分钟就到我们的园区里面,当然了,这个是我做总策划,怎么样让人家很惊艳的抵达方式,我就不再重复了,包括这个礼仪的美,包括适时的表情,走过贴着水面的桥,怎么到我的大堂。樱花垂柳,在确定的时候我都希望三年半四点才进来,甚至我接待的人提着灯笼,拿着油扇,即使在下雪的时候,我拿着一个小羔羊的披肩披在身上。


你经过贴着水面的,5、60米长,慢慢走到我的大堂,你会静下来听到大地的声音,听到你的心跳,而且闻到花香,你吃到最好、最美、最甜的水果,这就真正的是一种度假,一种度假的方式。


最后几句话,这是我常说的,有钱的人不一定会过生活,没钱的人不一定没日子过。我们要做一个精致的人,过个精致的生活。张开你的双眼,发现身边的美。敞开你的心胸,你才会体验到生活中的美。你会珍惜、尊重你身边的人事物,不管你是去旅游也好,不管你是生活也罢,你的幸福指数会增高,我想你的人生,你的生命会更豁达,你会过的更好。




大家这样评价这次围炉夜话



林振中|原作

达瓦|编辑

Cynthia|后期



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