老北京人教你做最好吃的北京炸酱面

北京热点聚焦2022-06-23 08:20:09

    材料 

  切面 / 猪肉  黄瓜 / 心里美/ 黄豆酱/ 青蒜  芹菜 / 豆芽/ 白菜 / 黄豆 / 姜 / 葱花

   步骤   

1

 将黄豆酱放入大碗中,用清水泄开。黄瓜、心里美、白菜切丝,芹菜切丁、青蒜切末、猪肉切丁。

2

  热锅凉油,放入姜片爆香后,倒入切好的猪肉丁翻炒,放入葱花继续翻炒,随后把姜片挑出。

3

 待猪肉丁炒出油后,倒入黄豆酱熬煮,待锅中肉酱完全煮开后即可出锅盛入碗中。

4

白菜、芹菜、黄豆、豆芽滚水焯熟。面条煮熟盛碗。最后摆盘,将所有配菜码在碗中,再舀一勺炸酱淋在上面,就可以大快朵颐啦~

欢迎关注/分享/
二次转载请注明出处!

▏内容来自互联网,小聚为您整理编辑,版权属于原作者

  这里有一切关于北京的热点资讯!

长按二维码识别关注


Food | Beauty| News