【婷婷探店】炎炎夏日,这碗文艺范儿十足的米线不能错过!

舌尖上的济源2018-10-05 09:09:29

米线,自然是云南的最正宗,但进入到河南,融入了神州大地的独特味道,便成了独具一格的地方小吃。

在济源的大街小巷,米线店铺随处可见,各家做法也不尽相同,而缠绕在味蕾上的美味,绝非豪华大餐可比。


初遇
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和它的邂逅——俏七夕米线缘于一次偶然间的闲逛,让我认识了它。亮眼的蓝色外衣让它瞬间能吸引婷婷的注意,你的名字也是那么别出心裁,俏七夕,难道是情侣的专场吗?这是在单身汪的心上又插一刀的节奏吗?



印象
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店的面积不大,能容纳二十来人,装修的很有格调。地面一半是大理石,一半是木质地板,走在木质地板上会发出“咯吱咯吱”地声音。


嫩绿色的墙纸,左边一排是普通的木质桌子,配这种很有时代感的椅子,椅子上或写某位明星的名字,如孙红雷、鹿晗;或是一句俗语,或是一个球队的名字,或是一个网络热词,都会让人想看看有没有自己喜欢的明星或球队。



右边桌椅是吧台式的,上方高低错落地悬挂着几只灯泡,散发的光芒让人感觉到十分舒适。



墙上大多是老板的自拍照,看来是一位自拍达人啊!


认识
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美女一枚!这位就是这家米线店的老板,婷婷和她闲聊当中,知道她本人超爱吃米线,各地的不同风味的米线都尝过,直到尝过俏七夕的米线,感觉自己瞬间爱上了这家的米线味道,之后才有了加盟的想法,然后就有了这家店的诞生!

听了老板的故事,婷婷感觉老板完全可以给自己的店代言,人美、有魅力,关键还有魄力,力挺你哦!


开吃
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婷婷点了这家店的招牌米线——七夕米线,不知道味道和其他家有什么不同?期待中......


正值饭点,人很多,或三五好友一桌,或一对好朋友面对面而坐,吃着,交谈着.....


大概一两分钟,一碗米线就出炉了,可以看到汤的表面漂浮着一层辣椒油和芝麻,还有一阵阵的麻辣味扑鼻而来,让人不自觉咽一口口水,还没吃,就可以预想到它的麻辣。


尝一口,口腔连带嘴唇都是麻麻的,以麻为主,辣为辅,麻中带着辣,辣中有感觉很香,米线也很劲道。除了米线,还有豆腐皮、海带丝、炸的很香的碎花生,料很足,吃起来又麻又辣很过瘾。

做米线的这个汤也有讲究,听老板说用鸡肉加上总部发的料一起熬制的,需要一个小时,并且一上午只熬制上午卖的量,下午需要的汤要重新熬制,保证客人吃到的是最新鲜的!

放醋和辣椒的瓶子也很别致。



如果吃不了辣,推荐吃香菇米线,除了米线,还有麻辣烫、酸辣粉、麻辣面、香菇鸡面,大家可以选择适合自己口味的!


在繁忙的中午,

约二三好友或同事,

吃一碗麻辣鲜香的米线,

一扫工作的疲惫,

重新振奋!

店名:俏七夕米线
地址:御驾大队部西60米路南

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