当舒城美食vs世界美食,只许看,不许淌口水……

舒城广播电视台2018-01-12 21:21:58




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这不,今天就是“五一”啦,在这美美的五月第一天,小编想拿舒城美食和世界美食来场PK赛!



韩国
舒城
VS


韩国泡菜



舒城泡豇豆

放上些干辣椒,再爆炒一下,脆!酸!辣!爽口!






韩国大酱汤



舒城胡辣汤

海带丝、千张丝、鸡蛋花、肉丝(或鸡丝),浓稠可口,不加几滴辣椒酱不是我们舒城人吃饭的风格~







韩国石锅拌饭


舒城煲仔饭

排骨、带鱼、牛肉、肥肠、仔鸡......各式各样的煲仔饭应有尽有,最不能放过的就是煲仔饭的灵魂——锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷。




东南亚
舒城
VS


马六甲炒饭



舒城蛋炒饭

妈妈的味道!与其他地方做法不同的是,我们舒城讲究先煎鸡蛋,待鸡蛋薄饼稍微成型,即刻炒散,不会过嫩也不会过老,鸡蛋的颜色很匀称,使得整碗米饭显现出一种诱人的金色。香气怡人,葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气,配上几款小菜,让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。





泰国冬阴功汤



万佛湖鱼头

汤白浓郁,味道鲜美。传说上好的鱼汤色白如乳、肥而不腻,应该也就如此吧!



泰式煎蛋饼



舒城葱花或韭菜鸡蛋饼

每天早餐的必选品之一,从小吃到大,就是不腻怎么办!将葱花或韭菜末和鸡蛋充分搅匀,打在平底大锅里,贴上饼,翻几个面,刷上辣酱,撒上泡豇豆,再夹上一根火腿肠,美好的一天从早餐开始!





阿拉伯烤全羊(西亚)



舒城羊肉锅仔

冬天各种羊肉锅仔、牛肉锅仔吃不厌,里面还有千张粉丝,是有多么美味!




美国
舒城
VS



美国大龙虾



舒城麻辣小龙虾

什么都不说了,老板,论斤论盆上!!!





夏威夷酱油烤鸭



舒城卤鸭

卤鸭子、卤鸭翅、卤鸭头、卤膀爪、卤牛肉、卤小肠、卤耳朵皮、卤千张卷、卤素鸡......舒城家喻户晓的卤菜店、摊太多,小编就不一一打广告罗列咯~十足的卤料卤汁,没有辣椒也是那么美味。




欧洲
舒城
VS


德国咸猪手



舒城烤猪蹄

烤制的猪蹄既可以有效地将猪蹄中多余油脂排出,又可以避免食材的营养成份被破坏,还能有一种特殊的香味。猪蹄色泽鲜艳,皮焦脆爽口,好味道从唇齿到心间,肥而不腻、筋道爽口,配合孜然、胡椒等小料,简直完美!





德国碎肉香肠



舒城灌香肠

每到过年,舒城的家家户户都会准备腊味年货,香肠也是最受大家欢迎的腊味之一,肥瘦搭配,油而不腻,烹调方法也很简单,煮饭时蒸上1、2段,较为冷却时切片即可。灌香肠最根本的便是其中的配料,黄酒去腥、盐糖比例等都是十分讲究的。





法国各式面包



舒城各路包子

“等了好久终于等到今天......”听说过人排队,可钱排队您听说过吗?在舒城,为了等几个热气腾腾刚出锅的薄皮包子,排队是必不可免的。钱排上、数量报出来,等包子就更有了底气!咬一口咱舒城的包子,皮薄馅多,油炸过的更是酥脆爽口,肉质鲜嫩。吃包子不配上胡辣汤等于没吃,哈哈~






意大利面



舒城的面!面!面!


在咱们舒城,能够吃到——

挂面

手擀面

干拌面

蛋皮面

炸酱面

大排面

牛肉、牛肚、牛杂面

青菜鸡蛋、番茄鸡蛋面

鸡丝、鸡翅、鸡腿面

雪菜肉丝、青椒肉丝、猪肝肉丝面

红汤面

清汤面

还有锅贴、小笼包、水饺、馄饨、米线、凉皮各种面食!!!




哎哟我的天呐!

我们舒城咋这么多美食!!!





小编说:
其实,我们今天说到的这些舒城美食,并不是真的要与享誉世界的知名美食进行“PK较量”。舒城是我们的家乡,大别山东麓、巢湖之滨,江淮,在这片生我养我的热土上,我们对它,应该拥有更多的爱、包容和鼓励。


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