炭火铜锅涮羊肉!多年未见的正宗老北京涮羊肉重现首府!

新疆美食发现2018-10-07 10:05:17

       说起涮羊肉还是老北京的铜锅最劳道,

今天小美就带着大家去鲤鱼山南路百商太阳城附近的

京风尚老北京涮羊肉

感受下正宗老北京风味的炭火铜锅涮羊肉。

  餐桌上支着一口精致的铜锅,

铜锅下面燃着炭火,不蔫不燥、火足烟小。

 这里涮锅的汤底是当着客人面倒入的农夫山泉

经理介绍说只有这种富含矿物质纯净的清水锅底

才能凸显出肉的本味

让各种菜肴都完整保留它最原始的风味


     店里涮的肉基本都是来自新西兰大草原,

讲究的是肉质细腻、肥瘦相间

而且久煮不老不散,且无膻味,鲜嫩无比


手切鲜羊肉


       这可是咱京风尚老北京涮肉的精髓,

师傅们个个刀工了得,

切的薄厚均匀肉放到锅里简单汆烫即可入口,

配上咱秘制的麻酱蘸料一口吞下,唇齿留香

味道那叫一个绝!

让无数人宁愿排队几小时也要吃上那一口。



筋头巴脑


它每片肉上都有一条脆骨,

嚼起来爽口脆嫩,有点儿骨肉相连的感觉。


芝麻烧饼


       店长极力推荐的芝麻烧饼,那真真是外焦内软,

咬上一口那滋味儿,香溢满口,

配上涮羊肉绝对是口感和味觉上的绝配。


   除此之外还有正宗的老北京炸酱面

老北京二锅头样样让你回味无穷。


再来看看环境如何


一进门就让你感受到那扑面而来的正宗皇室风味

清代宫廷皇族专用的景泰蓝铜锅实木打造的餐椅,

一桌一椅间尽显皇室风范,大红灯笼,雕花窗户,

让你在就餐中体验到无上尊贵的享受。



门店地址


地址:鲤鱼山南路百商太阳城隔壁车美隆高端汽车美容养护会所二楼

电话:0991-7567566




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