定啦!定啦!这家铜锅米线店15号开始试营业,大伙约起来吧

坤泰文化2018-11-20 14:23:54

千呼万唤始出来

 10月15日

小伙伴们期待已久的

云味斋铜锅米线

铜锅米线

开始试营业啦!



  一位著名的美食家曾经说过,要了解一座城市,先要品尝它的美食。而一座城市最地道的美食,最有特色的风味,最精髓的饮食文化,一定不是在星级酒店的餐厅里,而是在街头巷尾的小吃里。今天为大家倾心推荐【郑州唯一一家铜锅米线】,让你来一场“酸、甜、苦、辣、咸、鲜、麻”的味蕾盛宴。


铜锅米线

以黄铜为器皿

同时也是煮米线的锅

因为有了古黄色的铜锅

显得味道更加鲜美

铜锅米线

好烫的美味

一烫抵三鲜

鲜味层层叠叠交融

鲜香不疾不徐

不死咸,不腻口

融合了云南人喜欢的咸、鲜、香、甜

让人欲罢不能



云味斋铜锅米线具有五大特点:


    保持了铜锅煮米线的传统。

    一碗就是一锅,一锅就是一碗。所用铜锅,加水之后刚好够煮一碗米线。

    为每个消费者单独现煮、现做。从舀水、放米线、放调料、放各色主料,到起锅,每个消费者吃到的小锅米线都是为他一个人专门现做的。

    主料选择多样,口味丰富多彩,如腌菜肉末、鲜肉、肥肠、番茄肥牛、小鸡等。

    火候要求做到刚刚好,米线嫩滑、主料鲜美。一锅热腾腾的小锅米线,从所用的铜锅,到煮米线的过程,但起锅的动作,无不充满云南民族艺术气息!



铜锅:鲜肉不辣米线(云南特色)

麻辣鸡丝米线(川味)

胡辣鸡丝米线(滇味)

老坛酸菜米线(湘咪)

臭豆腐米线(特色预订)

 香辣鸡丝米线(滇味)


酱肉微辣米线(云南特色)

酱肉中辣米线(云南特色)

酱肉特辣米线(云南特色)

云南过桥米线(云南特色)

凉菜: 滇味牛筋

滇味肚片

云南小笋鸡

咸鸭蛋卤鸡蛋

滇味豆腐丝

滇味海带丝

爆炒类,云南大理酱肉炒饭 

(免费送高汤)

西双版纳炒米线(特色)

云南丽江香菇炒饭(特色)

油炸臭豆腐 (预订)

凉拌折耳根(鱼腥草)

油炸酱土豆(玉溪)以上

(送本店高汤一份)

郑重承诺

     以绿色食品为主,食材不含添加剂防腐剂等,高汤完全不加香精鸡精味精,以原生态的服务理念真心对待每一位食客。


是不是每个都想吃?

心动不如行动~

快来尝尝吧!


10月15日,云味斋与你相约

地址:文化路与任寨北街交叉口向东10米路南

————————END————————