据说,这样吃这样玩就可以不惧酷暑!

游乐莞2018-10-22 14:13:27

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昨天已经过了夏至了。节气之中,重要的二至之一。



在古代,这节庆可是要放假三日的。如果在日本,会上演“夏日祭”,姑娘们可以展示各种裙子,而汉子们又可以大饱眼福欣赏各种美好。



而在国内,吃面、养生已经成为了夏至的符号。那么,哪些是属于夏至乃至夏天的味道?当然,也要去看看夏日的风光啦!


A

去摘葡萄吧!

地点:新会


▲图:庆丰葡萄园

盛夏时节,人们出汗多而易丢失津液,除了要吃苦味食物外,还应适当多吃些酸性食物,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,不仅能敛汗止泻祛湿,还可以生津解渴,健胃消食,增进食欲。


好了,去找酸的去吃!


新会碧桂园凤凰酒店,为孩子设计了一个欢乐派对,更为他们准备了丰富的游戏节目与奖品。还有自驾度假套票包括:碧桂园高级双人客房、游戏票、日韩美食自助晚餐、陈皮村3D体验馆门票两张或庆丰葡萄园门票两张(2选1)、梁启超故居、中西式自助早餐、酒店康乐设施等。


看一下具体景点吧,陈皮村3D体验馆,展馆荡漾着古典风韵的装潢,陈皮从古至今发展历程的呈现,与陈皮制作工艺的零距离接触,让你真实地深刻体验陈皮的文化和魅力,还有惊喜礼品赠送。


重点是带孩子去“庆丰葡萄园”摘葡萄,葡萄园在会城镇天马二村,距酒店车程10分钟。庆丰葡萄园每张门票赠送新鲜现摘巨峰葡萄一斤。葡萄成熟了,和家人去感受一场田园盛宴。


线路推介:

豪叹五星酒店+庆丰葡萄园+陈皮村3D体验馆+梁启超故居+日韩美食自助晚餐 289元


自驾线路:京港澳高速—莞佛高速—广澳高速—江珠高速—新会大道—新会碧桂园凤凰酒店(自驾车不塞车的情况下2小时左右可达)

B

农家乐里觅瓜果

地点:惠州

▲图凤凰山水虹湾酒店

说到夏季吃瓜,你一定想到的是西瓜,其实消暑第一瓜,是冬瓜,冬瓜虽然姓冬,却是夏季消暑第一瓜。夏季天热,大便燥结,还有口臭,吃降火药劲太大,这时冬瓜就派上大用场了。


还有南瓜。夏天又潮又热,甜食不宜多吃,但南瓜例外,甜而不腻,而且还有一个拿手本领——护胃。此外,丝瓜也不错,夏天做丝瓜鸡蛋汤很流行,家里每人一碗,既解暑又美白。


惠州农家乐很多,自驾出游沿途随处可找农家乐,这时候惠州的海鲜一定诱惑你了,没关系,海鲜可以随便吃,同时不要忘记,多吃一些瓜果,冬瓜里最好的是那种小冬瓜,其体型小巧,用来做冬瓜汆丸子不错,容易消化,老少皆宜。


推荐你一个优惠的自驾游套票:凤凰山水虹湾海景度假酒店特惠398元,吃瓜还不耽误您可以在海边度假。


凤凰山水虹湾海景度假酒店采用泰式风格设计,将泰国传统风格的古朴典雅与现代化的酒店设施的舒适与便利有机地融合在一起,房内设计温馨雅致,简约淳朴。酒店前面私家沙滩,沙滩的沙子比较细,踩上去很舒服,靠近水边还有全国少有的黑沙滩。那里有公共遮阳棚和躺椅,躺着看着孩子玩沙、看渔民捕鱼;或是在无边泳池里泡着可以边看海景边和孩子戏水玩乐,很是享受。


自驾线路:先到惠州—惠东—稔山镇,直走(不要走亚婆湾方向)6km左右,大埔屯(可见右边有巽寮湾宣传牌),右转入省道200米有一岔路(直走10多km海边公路即可到达巽寮),左转走平海、港口方向,铁涌—平海方向。

C

应节去吃碗面吧

地点:广州


▲图:MAG夜光森林

有食俗道:“冬至饺子夏至面。”广东的面,不似北方,老北京炸酱面,要的就是卤,和各式菜码,红的绿的煞是好看。广东面食材很是富足,可以变化出云吞面、牛腩面、猪油捞面、炸酱面、干烧伊面等品种,既是街头草根小吃,也能登大雅之堂。小小的一碗面条,隐隐传承着岭南文化中务实圆融的一面。


夏至节也已变成追求面食文化的节日,怎么着也要吃个面。推荐去广州吃一碗竹升面。此外,还有云吞面。它所用的汤底,看着色如透光蜜糖,入口鲜甜带甘,那是因为汤底是用大地鱼、靓虾籽和新鲜猪脊骨熬制,再用冰糖调味而成。


推荐去“孖宝面店”,是一家很传统的面档,藏在广州宝岗大道的奋勇北街里面。面是传统竹升面,蛋味较浓,韧度也适中。街坊最为推崇还是那一口面汤,鲜甜清澈。


为什么要去广州吃面?因为你还可以参加“环球魔幻世界迷幻之旅+广州塔”的优惠活动,一天游265元。


“MAG夜光森林”是亚洲首个超大型夜光艺术馆,全馆作品均运用超逼真3D错位绘画技术,融合现代夜光透视手法魔幻呈现。各种题材场景每隔3-5分钟就会发生奇特光影变化,让人仿佛置身于阿凡达世界般的梦幻空间;“夜光3D画区”展出20多幅夜光3D画作,透过灯光折射与转换,让原本隐藏在画作中的秘密浮现出来,产生感知上的错觉,达到视觉上的震撼,进入不同于以往的立体画世界。此外,这里还有中国最大泰迪熊博物馆、广州首个360度球幕影院。


提醒:由于夜光展的灯光比较黑暗,所以来玩耍的朋友们,在衣着上也是有讲究——要穿浅色衣服,才能起荧光效果。拍出来的照片,也就更加魔幻了。 

↓↓↓夏至习俗吃什么?↓↓↓


     冬病要夏治,意思是虽然夏至过后天气炎热,但是本身体寒的筒子们,不要贪凉,尽量不要吃冰饮,不喝凉水,多喝热水。看看别的地方夏至日吃些啥,也好参考参考。


  1、生菜、凉面


  过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。老北京的风俗习惯,每年一到夏至就可以开始大吃生菜、凉面了,吃这些生冷的食物可以有效的帮助降火开胃,促进食欲,但是又不至于会因为过于寒凉而损害身体健康。因此每逢夏至将近的时候,凉面等食物就开始大卖了。


  2、热面


  还有人爱在酷热的夏天吃热面,那叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”之意,吃热面是为驱除邪恶,多出汗以祛除人体内滞留的潮气和暑气。


  3、夏至羹


  湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,“夏至吃个团(音为”坨“),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。


  4、夏至饼


  夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗,也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用。夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。


  5、豌豆糕


  夏至这一天,在老南京的风俗中大人要叫小孩骑坐于门槛上吃豌豆糕防百病。这项风俗的由来是因为夏令天气火热,人们多不思饮食,才让小孩先吃豌豆糕开胃。此外,老南京在夏至这一天还要吃碗凉面称称体重。


  6、夏至蛋


  湘南的衡阳、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。夏至日,将整鸡蛋煮熟,剥壳后加红枣煮汤吃,叫“吃夏至蛋”。湘南一带,主要是嘉禾、蓝山、桂阳于夏至当天早晨起来,将整鸡蛋煮熟,用红纸或红色染料将蛋皮染红,再用一个小网袋装上,系上少年、儿童的前胸,一直挂到中午或下午再剥去蛋壳将蛋吃掉。民间以为夏至吃蛋,能强身健胃,行走有劲。谚云“夏至吃蛋,石板踩烂。”


  7、新麦


  山东部分地区,夏至日有煮新麦粒吃的习俗,孩子们用新麦秸编的小笊篱,在汤水中捞取新麦粒吃,既尝新,又是一种游戏。


  8、圆糊醮


  “夏至吃了圆糊醮,踩得石头咕咕叫”,以前很多的农户会将做好的醮坨用竹签穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃烧香以此祭祀,祈求可以丰收。因此浙江绍兴依然有夏至吃圆糊醮的习惯。


  9、粽子


  西北有些地区夏至吃粽子。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。


  10、麦粥


  江苏无锡的人在夏至这一天,早餐会吃麦粥。麦粥不仅是清香宜人、健脾养胃、老少咸宜的美味,能有效缓解人们“苦夏”时的食欲不振,同时还可祛湿利尿,是夏至节不可多得的美味。


  11、馄炖


  无锡人中午吃馄饨,取其混沌和合之意。有民谚说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”民间还有吃了馄炖之后为孩子量体重,希望孩子体重增加,身体健康的习俗。


  12、苋菜和葫芦


  某些地区夏至当天未成年的外甥和外甥女会到娘家吃饭,舅舅家就会准备苋菜和葫芦做菜,寓意吃了苋菜就不会发痧,吃了葫芦腿就有力气。


  13、荔枝


 南方的夏至有吃荔枝的习惯,广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区都非常喜欢吃夏至的狗肉和荔枝,两者合吃不热。大量食用荔枝容易引起低血糖症,也就是“荔枝病”,因此一定要适量。


  14、过水面


  山东各地在夏至的这一天里是要吃凉面条的,也就是过水面,用麦秸编一个精致的小笊篱,在汤水中一次一次的往嘴里捞面吃,对于小孩子来说已经不只是吃饭了,更是一种游戏,充满了乐趣。


文/东莞日报 王红林  部分资料收集于网络

编/东莞日报 钟晨

图/资料图片

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