棉花糖拌炸酱面,2016你该去试试

餐饮新纪元2018-12-01 11:02:43

餐饮日记,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体。

导读

 有网友说“炸酱面是我们的,棉花糖是我们的,但炸酱面+棉花糖,我们愿意给韩国……”




最近红遍全网的棉花糖炸酱面





一家位于韩国第二大城釜山的中国餐厅,除了卖基本的中华料理,还卖一种特别的面――棉花糖炸酱面。吃之前得先将棉花糖和炸酱面拌到一起,让它们融为一体,还给它起了个名字:“张盘的花”,吸引了很多食客的注意。




“张盘的花”被摆上桌后,视觉上就有强大的冲击,吃炸酱面之前,首先要将棉花糖拌到里面。也许你会怀疑,咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖结合在一起,味道是不是很奇怪。店家用棉花糖取代酱料中的糖份,让味道变得又甜又辣,非常鲜美。



提起棉花糖,我们想象中的它是这个样子



我们曾经最爱吃的炸酱面则是这样子的


我有个做餐饮的土豪朋友听到这消息之后特意去韩国品尝了一下,回来后我们问他味道如何?他说:“不愧是韩国人啊,相当坑啊,不过这个营销方式还是非常不错的。”



这个图片大家感受一下,这款黑暗料理,最起码他的创意精神还是值得我们所用餐饮同仁去学习的。

编辑
古月
共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
禅思一刻



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