临沂这家米线店回头客这么多的秘密,终于被曝光了!

临沂郑志龙餐饮服务有限公司2018-09-15 14:10:47

第一次光顾一家店是因为什么?大多数人可能是因为餐厅的名气或者营销。

那么第二次去一家店是因为什么?仅仅是因为好吃?其实远远不止这个原因。

一般来说,回头客更看重的是菜品、服务、环境等等各种因素。



常常有人苦恼,我的餐厅味道很好,为什么也没有回头客呢?今天,小编就来解决你心中的疑虑,聊一聊除了口味,你还需要注意的一些细节。

要不要试试这一款,味道很好价格实惠

——这种类型的话,问一遍就够了


主动给顾客建议,能够看出餐厅的专业,但是类似强制性的推荐,就是绝对要避免的。多次的询问不仅不礼貌,还会让多数消费者感到自身的选择权利受到侵害,觉得反感。


不好意思,久等了

——希望你说的这句“久等了”,不是真的很久


排队是如今餐饮面对的最严峻的问题了,要知道如今的生活节奏非常快。没有人是真的心甘情愿的浪费1个小时的排队时间用10分钟的餐。第一次来也许是因为餐厅的名气和口味,但是这样的收入付出比往往让占比很高的人选择放弃,并将餐厅拉入黑名单。


服务员……人呢?

——不要在客人需要你的时候,消失不见


很多时候,过了饭点,餐厅的客人会变少,这时候的服务员一个个的都渐渐消失了踪影,等到顾客需要帮助的时候,半天找不到人影。要知道,服务的质量会严重影响到消费者的就餐体验。


卫生环境要抓紧

——别让客人在你的菜里吃到虫子


吃到一只虫子的餐厅你还会去第二次吗?不仅如此,恐怕你还后悔去了第一次。卫生问题是很多传统快餐店所面临的最大问题,不注重顾客的用餐体验,到处灰尘满满,再美味的食物在烟雾缭绕中恐怕都失去了它原本的鲜美。


俗话说,细节决定成败。一家餐厅经营的好坏,就看这个品牌是否注意细节,郑志龙米线就可以很好的做好这一点啦~~


【店名】郑志龙云南过桥米线

【地址】兰山区青年路与临西四路交会处,向东100米路南郑志龙云南过桥米线(总店)


郑志龙云南过桥米线

您记忆中米线的味道