重庆人吃面就是任性,天天吃不重样儿!

重庆都市广播私家车9382018-02-12 16:10:12

外地人都晓得重庆小面

但其实,小面只是重庆人爱吃的面中的一种


炸酱面、碗杂面、铺盖面、鸡杂面

红烧牛肉面、肥肠面、猪耳朵面

……

重庆最好吃的面,都在这里了

一家一家挨到去次





1
小面


推荐:胖妹儿面庄


小面在重庆的地位就不用多说了,好吃的面馆多得数不胜数。胖妹儿面庄的小面,调料就有十几种,麻辣味儿十足,汤有股火锅味儿。


看了老板娘煮面的照片,你晓得为啥子面馆要取名胖妹儿面庄了赛。另外,老板娘嗓门很大,性格直爽,带起耳机你都能听到她的大嗓门。


人均:15元

地址:渝中区中山三路希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)



2
 干溜面


推荐:一号面庄


小编觉得他家的干溜儿比小面50强里面的黑多家面馆都要好吃,将盐菜、辣椒等佐料一起搅拌,来上一大口,好满足。




人均:8元

地址:渝中区北区路26号富城大厦(近一号桥车站)


3
  豌杂面


推荐:花市豌杂面


年年都上了“重庆小面50强”,你说它好不好吃嘛!

既然店的名字就叫花市碗杂面,那自然豌豆杂酱面就是它的招牌面。这家面之所以好吃,关键在于佐料足,豌豆煮得很软,炸酱肥瘦相间,吃起来比较香。


人均:12元

地址:渝中区青年路77号万豪酒店写字楼对面


4
  牛肉面


推荐:掰哥牛肉面


他家牛肉面为啥子好吃?原因在于牛肉比较大坨,牛筋又软又糯。另外,他家的牛肥混刀(牛肉肥肠混合刀削)也值得一试。



人均:15元

地址: 大渡口区翠园路115号翠湖龙庭小区旁(大渡口公园附近)


5
 肥肠面


推荐:陶记面庄


这家面庄是20年的老店了,光看着图就流口水,喜欢吃肥肠去他家一定要点肥肠面,肥肠柔嫩可口,肥而不腻。



人均:13元

地址:渝中区青年路与民生路交汇处花市巷内约30米(近万豪酒店)


6
 鸡杂面


推荐:糊辣壳鸡杂面


他家的店最大的特色就是糊辣壳海椒,面的份量比较足,咸辣适中,味儿足!



人均:10元

地址: 南岸区南城大道区府旁


7
 鸡公面


推荐:鸡公面


吃个面也能够过烧鸡公的瘾儿,这家店最大的特色就是烧鸡公,鸡很嫩很入味儿,麻辣味儿巴适。



人均:12元

地址:九龙坡杨家坪前进路(急诊部旁)


8
豆花面


推荐:吴记豆花面


当豆花遇上面,是啥滋味儿?喜欢吃豆花的不要错过这家店,他家的豆花很嫩,杂酱不腻,佐料特别香。吃豆花面的时候还要特别注意吃的方法,要从碗正中心开始挑,不能乱搅,不然豆花就散了。




人均:10元

地址: 南岸区万寿路中百仓储附近


9
  猪耳朵面


推荐:开半天猪耳朵面


这家也是开了20多年的老店,他们家的特色就是红油猪耳朵配面条,来一碗清汤小面,再搭配一小碗猪耳朵丝,简直不要太好吃。




人均:14元

地址:渝中区长江二路153附1-3号(近马家堡人行天桥)


10
 抄手面


推荐:聚园抄手面


虽然这家店位置不太好找,但很多人都找去去吃,抄手面的猪油味比较重,分量比较足,一两相当比别人家的二两。



人均:12元

地址:渝北区天骄俊园3号门口(近市公安局)


11
 摊摊面


推荐:秦云老太婆摊摊面

摊摊面其实就是无水干馏面,佐料可以更好的融合小面,区别在于摊摊面里面放了麻酱味道浓郁。

人均:12元

地址: 九龙坡谢家湾正街华润二十四城万象美食街


12
  猪肝面


推荐:耍耍面

耍耍面的特色面有“秘制牛肉面”、“猪肝面”、“炸酱面”等,其中猪肝面都是用大火将泡椒泡姜和猪肝一起爆炒的,猪肝滑嫩,味道酸辣爽口


人均:18元

地址:南岸区珊瑚路1号2,3单元(万达广场邮局对面)


表拦我

即使过年顿顿是大餐

但我早上还是要吃面

而且还要天天不重样的吃