腾冲火山石烧肉凉拌米线,那酸爽,难以置信!

腾冲旅游2020-05-22 16:37:23

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自从云南的淳朴阿妈,带着她的米线来到晋城,阿妈米线一直深受小伙伴们喜欢。又到了春暖花开,啤酒盛行的时候了。阿妈米线再出新品——腾冲火山石烧肉凉拌米线。


云南到了夏天,天气炎热,天生爱吃米线的小伙伴们,怎么吃米线?没错,凉拌米线!一勺酸香的米醋,一块可口的烧肉...那酸爽,难以置信!

腾冲

腾冲火山石烧肉,一块烧肉是怎么炼成的?

腾冲,大家再熟悉不过了。云南的边境小城,旅游圣地。随着电视剧北爱,我的团长我的团...被人们熟知的和顺古镇。在这个边境小城,遍布着火山和热海。火山石烧肉正是用阿妈从腾冲带过来的火山石烧制而成的。



火山石来自地壳深处,由于地壳深处的温度极高,火山石以火山岩浆的形态存在,随着火山喷发,岩浆也随之喷出地表,遇到水或低温开始凝结,凝结的过程由于空气的进入,逐渐变成固体的岩浆在内部形成了大量的气泡,完全凝固后就形成了构造独特的火山石。


火山石烤肉利用火山石的优异的导热性、稳定性和极强的吸附能力,使食物在烧烤过程中受热均匀,效率大大提高。同时完全不用担心食物被炭黑或炭燃烧后产生的灰烬所污染。







怎么找到阿妈?


凤台小区西门口(新华书店旁),没错,就是最朴实的小车!


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