来一碗炸酱面吧……

怀粉儿2019-04-17 16:43:42

来一碗炸酱面吧……

两瓢面,一碗水,多和一会儿,多醒一会儿;硬点儿,再硬点儿。


来一碗炸酱面吧……

肉剁一剁,多放点儿油,把香味溜出来;黄酱子,黑酱子,浓浓的。


来一碗炸酱面吧……

水烧开了吧,下面,下面。

……

这可不要慌,点水,再点水。

古有凤凰三点头,今有煮面两点水。

不硬不软,不粘不连。


来一碗炸酱面吧……

黄瓜丝,青椒丝,荆芥叶儿,再来几滴艳艳的辣椒油。


这是一碗思乡的面哟,走得再远,嗅一嗅,那味道就会萦绕而至。

这是一碗思家的面呀,离得再久,回回首,满眼便都是那悠悠的热热的面儿。


来一碗炸酱面吧……

曾经三碗不过岗,今日两碗不出门,就让这满身的疲惫,满耳的喧嚣,淹没进这——浓浓的炸酱面。