老板,来一碗颠复传统的炸酱面.

揭阳美食推荐2020-02-13 13:00:56

 
进安街的高老庄炸酱面
看到名字
会不会想起猪八戒
哈哈哈
就是要这种效果
开了不到3个月
小食货们已经吃了不下30次了
就是因为好吃
他家的炸酱面彻底颠覆了我们的传统三观
跟以前吃到过的
看到过的
几乎全都不一样。
老板是从潮州那边来的
虽然不是潮州人
却秉承了潮州人一贯的礼貌和热情
听老板说
面条是自己制作
所以有别于他人
那种外软
内柔
再加面条独有的韧劲
是你在别的地方怎么吃都吃不出来的
他的的炸酱也跟别人不一样
不是那种黏糊糊的炸酱
你几乎吃不到那种黏黏的口感
说是炸酱面
小食货们更觉得像是拌面。
不过味道确实很香,
有不辣,微辣,中辣,变态辣可以选
吃货们可以私信小食货(微信号:jyxsh0663)分别说出文章中的图片
都是什么辣
答对有红包哦!
价格也很公道15块钱=
1份鸡腿肉
1份虫草汤
一份炸酱面
管饱
上面是巴西奥尔良烤鸡腿肉
店家自己腌制
在烤肉机上面烤完一层层割下来
外面酥里面嫩
一口咬下去
汁都流出来了。
虫草花也是良心价
一份4块钱
还有酸辣粉可以选
就是不知道你们吃惯了那种下了一堆料的还吃得惯这一种吗?
反正小食货很喜欢
去除糟粕,只留精品,哈哈。
汤底是虫草花汤底
没有下其他
反而可以体会到最为原始的酸辣粉的原貌
店家有外卖
可以上外卖平台饿了么上面叫餐
反正小食货们隔三差五就会弄一份来解馋
写了这么多
口水都流一地
不说了
俺们去吃炸酱面了。