【欢喜厨房今日推荐】夏季美食滋味多【炸酱面】

欢喜厨房2018-11-15 11:37:13

    【炸酱面】是中国汉族特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一  ,流行于北京 、山东、,天津,河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。今天大厨教大家制作家常版的炸酱面,制作步骤简单,味道却毫不逊色,如果您喜欢吃面食,今晚7点,锁定《欢喜厨房》吧!


本期推荐菜

炸酱面


主料:面条 猪肉馅 

辅料:胡萝卜 洋葱 黄瓜 香葱 蒜 

调料:甜面酱 黄豆酱 糖 鸡粉 

第一步:煮制

锅中烧水 下入面条煮制成熟后捞出 面条冲凉后装盘

第二步:备料

胡萝卜切丁 洋葱切丁 黄瓜切丝 香葱切丝 蒜切片

第三步:制作肉酱

锅中加底油 下入肉馅 加入胡萝卜 洋葱 甜面酱 黄豆酱 水 糖 鸡粉 水淀粉 盛出肉酱

第四步:装盘

黄瓜丝摆盘 葱蒜摆盘 最后淋入肉酱




今晚还将为您推荐更多精彩美食

每晚7点,CTV-5《欢喜厨房》!


荔枝鸡球


五香煎茄盒


毛豆榨菜炒肉丁