蛤蜊汤 盛夏清热祛火良品

AFOOFA2018-07-27 09:11:17


All For One, One For All

拥有健康生活其实很简单!
AFOOFA


昨晚下了一晚雷雨
白天了还是乌云密布,潮湿得连鱼都能上岸了
于是想到了吃海鲜……吃吃吃
心血来潮做了锅刚学会的蛤蜊汤
蛤蜊汤顾名思义,就是用蛤蜊煮的汤
但里面有一些小技巧哟~~

~ 原料 及 加工~
 口蘑 切片~~切切切切……

 蒜 剥皮 切片~~剥剥剥~切切切……

 胡萝卜 切丁~~丁丁……

 洋葱 剁碎~~飙泪剁啊……

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蛤蜊(主角登场)
清水泡~~吐好沙~~洗净备用

香菜,最后摆一下,好看……

 哦,对了,还有柠檬
一分为二~~留着备用

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其余的还有橄榄油、黄油、盐、黑胡椒、干白葡萄酒
百里香碎、迷迭香碎、balabalabala……懒得做图了

~ 做法 ~
找口锅
烧热它
倒橄榄油、放黄油
油热了放蒜、洋葱、口蘑
炒香,放蛤蜊,炒几下,盖上盖子等2分钟
2分钟后,蛤蜊张开口
攥少许柠檬汁
倒少许干白
撒少许黑胡椒
少许百里香碎
少许迷迭香碎
少许是多少,自己凭感觉
过程如下

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~ 最后 ~
倒入开水,放入胡萝卜,煮开

谢谢观赏!我去喝蛤蜊汤了~~