【生活厨房】老北京炸酱面和红烧凤爪来啦!

大生活家20152018-11-27 16:35:58

生活厨房,美味到家,今天大厨给我们带来了哪些美食,快和小编一起先睹为快吧!

红烧凤爪

红烧凤爪是一道味香醇厚的家常菜,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效,深受大众青睐。这道美食是我们网友推荐的,请您联系小编,领取您的奖品。


做法如下:

1.热水锅内加入料酒 下入凤爪焯制 捞出。

2.起锅做油 放入葱 姜 大料 桂皮煸炒 然后放入凤爪 料酒 老抽 热水 黄豆 蚝油 盐 生抽 糖 大火烧两分钟转小火炖煮20分钟。

3.20分钟后勾个芡 淋入香油 即可。



炸酱面

炸酱面是中国汉族特色面食,被誉为“中国十大面条”之一,不仅简单好做,而且口齿留香。做法如下:

1.干黄酱放入碗内 用水慢慢调匀。

2.起锅做油 下入五花肉 大料 葱花煸炒 然后放入干黄酱 大酱 芝麻酱 小火熬制黏稠后 加入糖 葱末 香油 。

3.热水锅内加盐 油 放入香芹 豆芽焯制捞出 然后下入面条煮制 捞出装碗。

4.将黄瓜丝 萝卜丝 豆芽 香芹 香椿苗 大酱平铺在面条表面即可。


赶快准备好食材,去厨房动手做一做吧,把这道美食搬上我们的餐桌上吧!


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