云南第一的米线为什么没有人关注?

蕃坊清真食品连锁2020-05-22 14:03:34


2017“一带一路”清真食品国际发展峰会暨首届国际清真食品博览会

早在本次大会开始前的很早很早以前,小编写过一篇文章,详细讲解参展商如何来参展。       

提到了三个要点:

一是选好产品,二是配强人员,三是观展商邀请。但本次峰会上,就是有这么一家企业,可能由于第一次参展,在本次展会上稍微感到有些落寞。

这就是雄霸云南方便米线市场多年的云南天方食品有限公司,他们的代表产品是马老表过桥米线。

 

产品是这样的:

细节是这样的:

怎么样?各位看官,是不是看得口水直流了啊!!!

                                                      

那么雄霸云南市场头把交椅多年的马老表什么来历,凭借什么本事呢?        

据相关记载,国内最早的米线——青堆米线就出自于元代的玉溪,而玉溪便是马老表的故乡。

如果用一段话来说,马老表是真正来自于云南过桥米线的产地之源、工艺之本、吃法之特、口味之正。

1、精选高原优质大米,传统生产工艺结合现代科技,生产出来的米线具备云南本地米线独有的“细白滑爽、米香馥郁、筋骨劲道”特点;

2、双碗的结构设计,超大克重的汤包,完美再现了过桥米线独特的“过桥”吃法,体现了过桥米线“汤的文化”及“烫的文化”;

3、包括大号汤包在内的6个料包的配置均选用原生食材,采用真正的云南原生食材如山地鸡、野生山珍及蒙自油辣椒等,还原真正云南过桥米线的配菜系统按传统过桥米线的汤、菜系统进行调配。

但是经不住我的再三追问,天方食品的马总还是道出了独门绝技,她说,为什么我们的产品这么好吃呢?用方便食品的做法,做出来的米线口感、特点、工艺都是最贴近现做的云南过桥米线。其实这里跟我们家庭对工艺的传承有关,真材实料只是其一,我们的技术总监对米线很有天赋,就连生产米线的机器都是自己做的!

      

当然,虽然本次的销售不是那么理想,也并不代表没有收获。虽然是第一次参加糖酒会,还是有一个沙特的商超客户对马老表米线充满兴趣。已经寄了样品到沙特了。

马总也总结到,本次大会加强了她对整个中国的穆斯林的产品的了解,发现这里是一个很好的资源互换平台,大家可以跨界融合、互相补充。峰会当天听的讲座,国外的穆斯林的市场潜力巨大,走出去的前景很光明。

但是小编的心理活动是,天方食品已经将云南第一的交椅坐稳了,云贵川三省口味接近、湖北湖南也喜欢咸鲜辣味,这不是一个大好的商机吗?!不要等待,拿起电话与云南第一的米线沟通吧!

 联系方式

 地   址:云南省玉溪市通海县纳古工业园区

 电   话:0871-64590929

 传   真:0871-64590930

 网    址:www.malaobiao.com