最了解杨梅竹斜街的老板娘,带你吃遍整条街!

掌上北京2020-02-02 12:13:22



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内容来源|吃喝玩乐大搜索

本文编辑|刘芳兵

内容发布|掌上北京

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杨梅竹斜街,在明朝时称为斜街,后来,据说这胡同里有一个杨姓的媒婆,在清朝时便改称为杨媒斜街,到光绪年间,谐音雅化为杨梅竹斜街。“鲁迅、梁实秋等名人曾多次来此饮酒作乐。蔡锷也是在此结识小凤仙。” ——这话信不信由你。

杨梅竹斜街地理位置



2013年1月5日,杨梅竹斜街路面打通整修完成。重新铺设街道地砖,并引进了一些文化创意机构带动整条街的旅游氛围和商业环境。掌北北联合吃喝君特邀模范书局老板、自媒体人邢娜带您吃遍杨梅竹斜街啦~



邢娜,前媒体人,在媒体圈工作十年后,创立了模范书局。现为自由撰稿人,有“贪玩纪”个人公众账号,也为多家媒体撰写生活方式内容。


时常我的朋友会光临模范书局,然后他们就会说,我们去哪里吃饭呢?问来问来,我就开始写这条街的吃喝,但是这世间变化太快了,很多店倒闭了,也有一些店搬家了,于是今天我们来做一个更新版,你除了可以感受杨梅竹斜街不一样的风情,还可以吃遍这条街。



要知道的是,前门大栅栏从很早的时候,就是个吃喝荟萃之地,但在热门的旅游区域如何找到好吃的,我们还是颇费了一番周折。我从距离书店10分钟路程之内挑选了一些吃喝之地,还是那句老话,丰俭由人,我只是提供了一些选择,其中不乏真正的老北京吃食,你可以去杨梅竹一探究竟的时候,去这些地方饱腹或是大快朵颐。




张记涮肉



如果你打算找到一家很正的老北京涮肉,在这附近的确有大把的选择,但如果你想和老板聊聊天,再了解点涮肉基本知识的话,那么就去张记吧。羊肉按照传统来分的,黄瓜条、磨裆是不可错过的选择,都是按照软切的方式。这里的麻豆腐、炸咯吱以及炸松肉都是城内极其靠谱的推荐,老板是地道的老北京,他几乎每日都在店中照顾生意,关于老北京涮肉的那点事儿,你大可以找他聊。



地址:西城区前门煤市街95号

招牌:老北京涮肉



德缘烤鸭店



这绝对杨梅竹区域最local的餐厅了,跟街坊们打听,哪里最好吃?只给俩字——德缘。去了才知道,的确是极大众的餐厅,烤鸭区别周围游客餐厅,份量超足。所有的出品完全就是好吃多给的路子。游客与本地京腔京韵的客人五五分,上菜快,味儿正,算是亲民之选餐厅。



地址:(大栅栏店)西城区大栅栏西街57号

招牌:烤鸭



四季民福炸酱面馆




炸酱面,绝对是老北京平日里的吃食。廊坊二条也绝对是前门吃喝的重地。你找到四季民福炸酱馆颇费一番功夫,因为她隐在了很多的大喇叭广播之中。通常来说,这里是不需要排队的,你可以选择炸酱面以及地道的老北京小食,偷偷说,如果你想吃四季民福的烤鸭又不需要排大队,可以把烤鸭叫到面馆里吃。




地址:(前门廊坊二条店) 东城区前门大栅栏廊坊二条8号(近前门商业街)



陈记卤煮小肠



前门有着数以百计的卤煮火烧,大概50米就会路过一家。但如果你想找到一家“尚且能吃”的,建议你还是要到陈记,从取灯胡同搬到了廊坊二条,这里的卤煮火烧的确和别家不同,你可以选择一个火烧或者俩火烧,也可以只要菜底,取票的时候可以告诉人家,不要肺或者多点蒜,小伙计麻利儿的身手瞬间就摆在你面前了,味儿正啊。



地址:西城区煤市街廊坊2条82号(近前门大栅栏)

招牌:卤煮



義聚成炙子烤肉



炙子烤肉,同样是老北京非常重要的吃食。和大饭馆子比起来,義聚成炙子烤肉更像是在民宅里的家庭料理,整个餐厅装饰得极具北京特色,炭火端上来,腌好的肉依次摆好置于炙子之上,滋滋啦啦作响。如果你不知道点什么,就找店家做主就好,甚至连烤肉他们都可以在一旁协助你来。



地址:(大栅栏分店) 东城区大栅栏廊房二条86号(近门框胡同)

招牌:炙子烤肉



皇家驿栈SHANG吧



你想坐拥整个前门以及大栅栏的话,首选还是皇家驿栈,你可以选择在天台的Shang吧用餐,何必舍近求远?当你从杨梅竹步行十分钟走到这里的露台时候,一切都有了回答——除了可以遥望繁华的杨梅竹之外,还可以看到前门、正阳门就在目之所及之处,全北京唯一的室外泳池同样就在露台之上。更令人得意的则是,这里的创意菜的确可以让人惊艳到,从前菜的去骨乌鸡爪配脆瓜,小蘑菇芝麻菜罗马生奶酪汁,到嫩芽龙井酸汤蟹肉山药汤以及主菜甜品,无一不让人称道。每到菜品颜值颇高之外,也绝对可以打动到味蕾,更何况这里坐拥无敌的景致,绝对是忘忧之地。



地址:东城区前门商业区鲜鱼口街87号

招牌:创意菜



和平自酿酒馆



西河沿,同样是一条静谧的胡同,这里隐着一家专业的小酒馆。在杨梅竹附近也终于有像样的小酒馆了,比利时小麦、IPA,Honey啤酒都可以满足各种人士的需求,这里同样有各种小串可以撸,一边撸着串一边喝着啤酒的确是夏日胡同正确的打开方式,卤肉饭也堪称是店家的良心出品。



地址:西城区前门西河沿街200号(全聚德和平门店南边的胡同)

招牌:各式啤酒



裕泰东方



你一定要穿过排着长长的买冰淇淋的队伍,抵达这里的二层。就在鲜鱼口和前门大街的交口处,抵达二层才彻底隔开了人群的熙攘。你可以在这里尝试着来一次日式抹茶之旅,亲自来试试看研磨一杯茶的乐趣,茉莉奶油冻、抹茶拿铁、原味年轮蛋糕都是非常好的下午茶之选。



地址:(前门店)东城区鲜鱼口西口吴裕泰茶庄2层(鲜鱼口)

招牌:抹茶相关的一切


还有一些不错的推荐,我们简单来说,你都可以根据店名在相关搜索网站找到它。


豐食堂,台湾人开的小食堂,有着不错的简餐。



新成炸酱面馆,不要以为这是一家游客餐厅,他的前身就是国营新成面馆,如果你觉得游客太多,可以去他的二层用餐。



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这条街上,你都爱去哪吃?