好吃!魔都10大超人气新餐厅大起底,吃货们走起!

上海吃喝玩乐2019-12-02 10:58:49


▎来源|腾讯大申网 编辑:丁木斐

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写在前面
上海从来都不缺新美食,不过,要满足早被天南地北美味宠坏的吃货们,餐厅可不是费上点功夫就行的,多少餐厅费尽心思还是关门大吉。事实证明,能天天排长队的一定有东西可挖。新年新气象,我们挑选了10家人气超高且品质稳定的新餐厅给你,不加特技,也可以享受最duang的美食!走一个呗~


1
花悦小馆
不光有拉面小笼包

仿欧洲车站的装修风格文艺又复古。


招牌彩色小笼,别担心,没有人工色素。


芹菜炸虾丸,很适合春天哟。


地址:浦东新区世博大道1368号世博园区3L207

电话:021-68750315

人均:70

招牌菜:彩色小笼、招牌宫廷满汉牛肉面、秘制花螺、豌豆黄

排队指数:★★★★☆


在餐厅遍地的上海,如果有那么一家店,装修精致,菜品有趣,即便是呼朋唤友蜂拥而至,每个人都可以吃到自己很爱的美味,那么,你一定要去一趟。新开在世博源空中花园的花悦小馆就是这样一家餐厅。走进餐厅,仿欧洲车站的复古风格让人眼前一亮,挑高的层高搭配欧式雕花使得整个餐厅空间感极强,立体白墙上的复古小风扇、老照片、手提灯等组合出了别具一格的怀旧效果。转眼看错落的桌椅,却又是黑的白的绿的蓝的,和黑白花纹的地板轻松呼应,文艺到了骨子里。


你一定想不到,这里不仅有迷人的彩色小笼包和精致拉面,还有横跨南北的缤纷菜品、京味小吃、粤式点心、养生饮品,道道讲究,菜单滚一圈都不嫌多。首当其冲的自然是彩色小笼,包小笼包的师傅有着十五六年的经验,包过的小笼包绝对够绕地球一圈。小笼外皮的颜色都是紫苏、墨鱼、香芋、胡萝卜等天然颜色,里面则用老母鸡汤作为汤汁,一口下去,浓郁的汁水喷涌而出。此外,餐厅有“拉面王子”冯师傅坐镇,有着25年拉面经验,要拉出头发丝粗细、三角形、韭菜叶等面条都是分分钟的事情。如果不爱面食,那么,点上几道小菜吧,秘制小花螺、芹菜炸虾丸都推荐。当然,如果约上好友闺蜜,来上一碗面,再点上几道小菜,再点上几道点心,捧一杯热饮,就是最好的享受啦。


厨师老冯:我在很多家酒店任职过,可以拍着胸脯保证花悦小馆对面粉等食材的选择绝对不输于五星级酒店,有过之而无不及!


美食编辑MISS Hu环境这么好的餐厅,菜品也好吃精致,不管是带着闺蜜或是跟男朋友约会,都不错。


食客moon全上海最小资的小笼包馆,环境点一万个赞。小笼包、牛肉面、豌豆黄都很喜欢,最特别的是秘制小花螺,厨师先把螺肉挑出去肠,再塞回去,看似简单的小菜其实暗藏心机,很棒。


2
点蘸餐厅
超性价比牛排馆

肉食动物们,流口水吧。


金黄酥脆又香嫩,就是这么任性!


地址:静安区愚园路9633-4

电话:021-52362117

人均:100

招牌菜:菲力牛排套餐、墨西哥牛肉馅饼、法式香煎羊排

排队指数:★★★★


名字就起得好,点蘸=点赞,的确值得无数赞!被称为静安寺白领的食堂,100元多能吃到西餐厅品质的牛排套餐,性价比那是杠杠的,1月开业至今天天人气爆棚,品质绝对经得起考验。虽是牛排简餐,装修却不含糊,原木色的装修干净清爽,简洁中带着一点随意,天气好的时候挑个靠窗座位,阳光暖暖地洒进来,吃吃牛排喝杯咖啡,看着静安寺金碧辉煌的佛塔感受着佛光普照,真挺好。


有多款套餐可以选择,包含牛排等主菜、前菜、配菜和酱汁。首选招牌菲力牛排,毫不含糊的一大块,挺厚,却一点也不老,切开来,只有上好的牛排才有的迷人的红色让人胃口大开。隆重介绍下酱汁,这是主厨老板在南非著名的太阳城酒店偷师来的,红酒汁非常独特,略带点话梅的甜味与红酒的回甘,听说很多白领趋之若鹜来这里,就为了这独特的酱汁配上好吃牛排。此外,墨西哥牛肉馅饼也值得一吃,自制饼皮,现点现烤,同行小伙伴表示,这饼就算已经吃饱了,也能再塞下去,好吃程度可想而知!


牛排达人小七:上海滩的牛排也吃了不少了,动辄5001000的价格让很多人囊中羞涩,点蘸的性价比真的超越非常多餐厅,喜欢牛排的可以试一试。

食客恋空的墨鱼上海滩牛排不错的店,150元能吃到超级好吃的菲力牛排,和神户不能比,但绝对秒杀王品,还有,服务生态度超好,加分。

食客木子金:适合一家老少一起来吃的餐厅,意面牛排都不错,性价比也高。


3
百胜娘舅
老娘舅黄飞珏的澳门小馆子

传说中最销魂的腊味煲仔饭。


大师秘制猪尾,入口即化!


地址:静安区吴江路湟普汇1

人均:50

招牌菜:腊味煲仔饭、盆菜、浓汤鸡煲翅、卤大肠

排队指数:★★★★☆


“百胜”是澳门百胜,真正的吃货饕客肯定都知道,娘舅就是老娘舅黄飞珏,所以这家隐藏在吴江路美食圈的澳门馆子可谓是强强联手,”娘舅黄飞珏自己就是资深媒体人和老饕,超级喜欢澳门,每年都要去个三四次,最后干脆把澳门百胜搬来上海,自己开起了餐厅。就是一家精致的澳门小馆子,墙壁上挂着的画都是娘舅带着美女摄影师一个一个地方去拍的,原汁原味的澳门风情,让许多去过澳门的人都倍感熟悉。


菜色看似都是朴实的家常小菜,但是内藏乾坤,食材都大多进口而来。最先要提的必定是冷菜,酱汁黄瓜、百胜酱猪尾、卤大肠、咸菜卤花生四道冷菜,是花了大价钱专门请大师秘制,黄瓜只腌了20分钟,入味又爽脆;酱猪尾则外Q 内糯,带着奇异的酱香,根本停不下来。大菜必点的则是盆菜,鲍鱼、花胶、鱿鱼等极品食材满满一锅,可以只点半锅,200不到,6个人吃就已经很够。米饭党一定要点煲仔饭!一锅腊味煲仔饭,选了顶级的泰国香米和腊肠烹制而成,腊味香、米饭香、酱香完美融合,入口的瞬间已觉得满足,良心推荐!


娘舅黄飞珏:我开餐厅不是为了赚大钱,就是做自己喜欢的美食,让朋友们有个地方聚聚,吃吃饭,聊聊天,所以东西一定要好。

美食编辑susie煲仔饭真的是惊艳到了,真想直接抱着碗一口气吃个精光!

食客澍米:想死澳门百胜的好味道了,终于有机会来拔草!盆菜份量十足,嘿嘿,都不用点主食了,直接鲍汁拌白米饭就满足了。老板老娘舅在店里还可以嘎三胡!


4
安东鸡
韩国搜索率第一的人气美食

镇店招牌,分量很足,不要太自信哦。


炸酱面,爱吃面的一定要尝!


地址:黄浦区南京东路353号悦荟广场6609

电话:021-63330630

人均:80

招牌菜:安东鸡、原味炸鸡、炸酱面、石锅拌饭

排队指数:★★★☆


魔都城里大大小小的韩国料理店简直是遍地开花,韩国街也已经被踩到烂,不过安东鸡一开业,还是火爆了一大把,不用去韩国也能吃到地道安东炖鸡的诱惑还是很大的。在韩国搜索率第一的美食来了上海也品质依旧,几乎全部使用韩国纯进口的酱料,不仅有纯正的安东鸡,还有海鲜年糕、泡菜馒头、炸鸡啤酒、韩式炸酱拉面和原装进口的十几种韩国饮品。


招牌自然是安东鸡,从思密达回来就念念不忘的16寸的大盘子一上桌就已经赢了,绝对是妹纸小脸自拍神背景,分量上老板给得毫不手软,普通吃货老老实实点中盘就好。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,记得叫服务员用剪子把粉条剪开,不然有得折腾啦。韩式炸酱面则是低调的高手,传说中专业做炸酱面十多年的师傅拿手绝活,酱是灵魂所在,和面几乎是11的比例,香浓不腻味。必须要提的是,这家餐厅大概是全上海就餐的时候唯一一个人均消费在70左右还能能看到东方明珠的神地吧!劈情操的代价其实可以很小哟。


时尚编辑echo去了一趟韩国,背了一堆面膜之外,上飞机还在心心念念安东鸡,不能打包的遗憾总算被满足了,赞!

美食达人木偶:韩国庆尚北道安东最具代表性的传统料理,特色是香而不腻,口感润滑,喜欢特别一点的韩料的可以尝一尝。

食客vicky lee去年去思密达的时候因为赶时间,就错过了,没想到上海也开了。呼喊一下好友就去扫店了。有韩国安东鸡的授权书,是正宗的,店家很用心。


5
万将
新晋日料放题

日料的精致和美感让人胃口大开。


和牛畅吃,老板是有多下血本!


地址:卢湾区淮海中路282号香港广场4402

电话021-63152720

人均:300

招牌菜:和牛、海胆、牡丹虾、刺身

排队指数:★★★


上海日料餐厅不少,不过万将还是一出现就红了。餐厅名字很有意味,是包罗万象、独具匠心的意思,300元和350元的不同价位的放题,不但美食吃到饱,梅酒、清酒各种日式软饮也是一应俱全。环境走低调暗黑系,颇有高端日料餐厅的质感和情调,包房温馨聚光很好,适合2-4个小伙伴聚会,tatami更来得带感,错觉间一秒钟穿越去日本。


食物上,综合刺身拼、牡丹虾、超大北极贝、厚切三文鱼、甜虾、八爪鱼、北海道扇贝、鱼狮鱼等都一定要吃,转盘很漂亮,不但是舌尖的享受还是一场视觉盛宴。的确,日料的精美已经众所周知,有精神追求的日料厨师不仅注重“味道”,还特别注重漂亮而精致的“盛盘”。通过卓越技巧创造出的绝味不仅味道好,还赏心悦目。特别推荐豪华和牛自助,无限量的澳洲M9和牛,现在越来越多的人不仅爱吃,更希望能懂吃。这个雪花纹理是看着也会流口水,能下此血本老板也是有一定魄力的了,美味妥妥地升了好几级。注意,在清汤中涮五秒即起,配上万将特调酱汁,吃到的才是最原汁原味的牛肉。


美食达人peachsai:新开没几天但已经红了,选择超多,350元的还可以吃豪华和牛自助,无限量的澳洲M9级也是醉了,会再去吃一次。

日料爱好者小悠:最近忌口其实不能吃任何海鲜的,但是实在忍不住!新鲜的北极贝,厚切三文鱼,海胆,还有可爱的牡丹虾,都很赞,吃到停不下来。让人愉快的是不会漏单哦。

食客gigi午市人均不到100,着实划算。上菜很给力,种类比初花、万岛和王鼎要多,餐后水果是车厘子、提子和龙眼,店家很大方哦!


6
度小月
来自台湾的百年老店

从一副担子上起源的百年老店。


一碗担仔面,牵动了无数人的念想。


阿婆猪脚,鲜香入味,一次来4个都不嫌多。


地址:徐汇区肇嘉浜路1111号美罗城5

电话:021-64285167

人均:65

招牌菜:担仔面、肉燥饭、阿婆猪脚、招牌黄金虾卷

排队指数:★★★★


度小月创始于1895年,是一家名副其实的台湾百年老店。第一代经营者洪芋头祖籍福建漳州,平日靠打鱼为生。每年从清明到中秋,是打鱼的淡季,当地叫“小月”。在台湾,度小月的担仔面是台南最有名的一道小吃,几乎无人不知。现在,这家台湾百年老店入驻上海啦。装修风格是传统的台湾风情,顶上悬挂着充满台湾小吃店风格的大红灯笼,桌椅则非矮脚凳,改用正常高度让大家更容易接受,餐厅不大,却让人倍感温馨。


进店必点的自然是担仔面,这碗面最独门的配方就是特制的肉燥,咸中回甘,鲜美诱人,其中的肉取自猪后腿,加上地道的台湾红头葱爆炒,与独门秘料经过长时间的慢火精炖,使整锅肉燥香气四溢,吃起来咬劲十足,咸中回甘。值得一提的是,这家百年老店深受明星大腕的好评和喜爱,包括香港著名美食家、作家、评论家蔡澜、台湾地区领导人马英九、国画大师张大千等都为之倾倒,值得一试哟。


美食家蔡澜:我是一个面痴,世界上很多面我都去试过,这个是代表作之一,令我想起以前台湾的味道,数十年前吃是这样,现在吃也是这样,这是一种文化,要好好保留。

食客台妹PKGIRL价位的确是比台南本地贵上一倍,但台湾进口食材、进口调味、房价成本摆在那,若是不能飞一趟台湾去一趟台南,那么我想,上海的度小月绝对值得一去!

美食达人天空:去台湾的时候就吃过度小月,上海这边一开就跑过来了,虽然价格差得略多,不过在上海也是正常水平,最爱担仔面和猪蹄,总算解了怀念。


7
水货SEAHOOD
沪上首家无餐具餐厅

炫酷的装修营造美式工业意味。


没有餐具,直接上手!


地址:长宁区中山公园龙之梦6

电话:021-52789357

人均:100

招牌菜:海鲜超市、虾贝组合、至尊海鲜烩饭

排队指数:★★★★


海鲜控们一定HOLD住,水货SEAHOOD来到中山公园商圈了!SEAHOOD这个名字,我估摸着是超级爱海鲜的吃货起的,不然也不会这么有意思。不过,更吸引人的是,在水货,没有复杂繁琐的刀叉碟碗,没有循规蹈矩的用餐仪式,咱直接上手!够不够霸气?其实,一走进大门就能感受到水货的轻松气氛,浓浓的美式工业装修,原木油漆的座椅和横梁、彩色的瓷砖地板和白色桌子让你一眼就能够看到吃饭的地方;原始风情的墙壁传递出一份不羁和自然的原味;还有各式古色的饰品都令你远离城市的钢筋水泥,进入原味生态。


主打海鲜,新鲜的大明虾、肥美的青口贝、Q弹的小鲍鱼,数十种小海鲜,还有5种不同风味酱料可以选择。桌上铺张纸,伴随着水手们一声声:“您的货来咯~”,一袋袋热腾腾的海鲜上桌,鸟贝更是霸气,铁桶装着直接倒上桌!显然,水货打算把美式轻松风格进行到底,鸟贝、青口、扇贝等等五花八门的海货,或白灼,或黑椒,你想怎么吃都随你,直接用最原始的方式来感受舌尖上的美味就行,不用考虑吃相,也不用装,好生猛。


食客张姑娘:新开的店,老爹4点多就来拿号了,外面已经排起长龙。装修得很气派,颇有在海底航行的感觉,进门左拐还有个洗手池,因为等下吃是用手抓的,海鲜种类很多,吃得很有趣!

美食达人猫大王:氛围就是那种轻松喧闹的美式风格,服务员可以说唱跳俱佳,很会搞气氛,海鲜里最爱大连鲍鱼,很嫩,量也不小,不贵哟。

海鲜控蓓蓓:我的最爱,没有之一!新年新气象,来拔草真是一个不错的选择,各种海鲜应有尽有,下次还来!


8
彩泥云南菜
正宗地道云南美食

帕鲁哒,背后藏着美丽的爱情故事。


番茄和罗非鱼的绝配,可以当火锅吃!


普洱茶焗明虾,亮点是茶,可以吃哒。


地址:黄浦区人民广场百联世茂商场5楼

电话:021-63331519

人均:80

招牌菜:帕鲁哒、红番汤煮鱼、舂小鱼、普洱茶焗明虾

排队指数:★★★☆


吃腻了川湘菜本帮菜的小伙伴有新去处了!新开在人民广场,彩泥将云南的特色传统美食带来了上海。造型古朴雅致的木屋设计搭配古色古香的木雕,令人眼眼一亮,悠扬的葫芦丝音乐,竹编的灯笼投映下橘黄的暖光,雕花镂空的木质窗棂,窗下环流的清清溪流叮咚作响,空气中有植物和食物混合的淡淡清香,让人仿佛置身于云南古建筑林立的街道,品尝着云南各族街头巷角的味道。


和其他云南菜餐厅不太一样,彩泥主打的是传统的云南菜,很多菜式都是当地最传统的食材和做法,比方帕鲁哒、舂小鱼、佤族鸡肉烂饭等。帕鲁哒背后有一个美丽的故事:缅甸穷小子在边境爱上傣族姑娘,鼓起勇气做了一杯家乡美味的帕鲁哒,捧到女孩面前表达了爱慕之情,并许下承诺:牛奶会有的,面包也会有的。超浪漫有没有?红番汤煮鱼则是好评率超高的大菜,每份红番汤使用至少750g番茄打碎熬汤,加上鲜嫩罗非鱼,醇厚地道的口感和营养不言而喻。特别提示:三月上旬,只要你穿着够多彩,就可以享受惊人折扣,最低全单3.9折!


老板王先生:云南是一个物产特别丰富的地方,菜系也很多样化,我们希望做很传统的云南菜,就是云南当地人的那种做法和吃法,食材也是当地运过来的,很正宗。

食客孤独的战士:不久前刚去过丽江,彩泥一开就来试试,装修、菜谱、菜式和盛器显然都是花了番功夫的,加上少数民族的服务员,云南味道真是扑面而来呀。

美食编辑sunshine:胆子大的可以试试虫子,蜂蛹、竹节虫、蚂蚱什么的,吃起来是香香脆脆的感觉,不要以为会爆浆哦。


9
左庭右院
沪上首家小资鲜牛肉火锅

小清新环境可以直接约会啦。


现杀鲜牛肉,看起来就很好吃!


地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心广场4

电话:021-33683279

人均:100

招牌菜:手工现切黄牛肉、牛肉丸、牛舌、牛小弟串串

排队指数:★★★


喜欢吃牛肉的小伙伴们集合!天这么冷,要是来碗能喝汤的养生火锅,涮着鲜牛肉,简直是太棒了……走,现在组队去左庭右院。生切鲜牛肉搭配新鲜牛骨熬制的汤底,一人一锅,汤沸腾之后先来上一碗,暖胃又暖身!据说为了熬制醇正的汤底,左庭右院厨房采用中央水处理净化系统,对水质进行有效的净化,隔离有害物质,加纯牛骨熬制时不下任何添加剂,成就一锅喝了不上火的牛骨汤。招牌鲜嫩黄牛肉都是每天新鲜屠宰,食材新鲜,一定要尝。因为不同的牛肉部位,涮的时间不一样。不拿捏好时间,就会前功尽弃,所以在开锅之前,最好认真阅读店里的“涮肉指南”。


值得一提的是,这虽然是火锅店,但是风格明显是日式小清新,橘色的墙壁让人心情瞬间愉悦不少,不管是闺蜜约会还是朋友聚餐还是二人世界都很赞,慢慢涮慢慢吃慢慢聊,特别是肉食爱好者,在这里简直就是遇见了天堂,再清冷的天气也觉得暖心啦。


美食达人小仙:这里的生切鲜牛肉会让你绝对记得住。轻轻一烫就锁住鲜、滑、嫩,这个口感和味道绝对是冷冻牛肉无法比拟的,一吃就让人记忆深刻,非常嗲!

食客吃货肥仔喵:脚趾肉、匙皮肉、胸口捞、五花腱、吊龙……每个部位的肉都有自己的名字,鲜嫩有嚼劲。直接就可以吃的牛小弟串串也很棒!

肉食爱好者小七:店家每天活杀一头牛不进冷藏直至售完,就这点就很少餐厅能做到,各种部位的牛肉真的让人吃到爽,去晚了就没了。


10
小猪猪
中国最萌的烤肉店

无处不在的小猪猪让人春心“萌”动。


滋滋作响的烤肉,空气里都是肉香!


地址:长宁区中山公园龙之梦6

电话:021-62038357

人均:80

招牌:五花肉、小猪猪组合、猪猪炒饭、泡菜豆腐汤

排队指数:★★★★


横扫杭州的“小猪猪”烤肉来上海了,毫无悬念地在魔都刮起了一股萌猪旋风。不过五角场总让人觉得有点远,现在,中山公园点开了,又是一轮排队盛况空前,吃货们的力量太强大。毫无疑问,“小猪猪”餐厅绝对可以成为魔都有史以来最佳的卖萌圣地,店内外随处可见的各种潮流造型,憨态可掬的萌猪玩偶,还出现了江湖上传闻已久的修管道的小猪玩偶。这些萌物是萌妹纸们争先合影的最佳对象,各种萌照随你拍哟,敢不敢来PK一下?


当然,食物更重要。“小猪猪”烤肉的食材特别考究、选用鲜嫩多汁的排骨五花肉,在特质的石板上进行烤制,一口咬下去,缠绕在唇齿间的肉香味,让你根本停不下来!如果烤肉吃腻了,来上几款中式热菜,小炒、冷拼、甜点,满足吃货们的所有味蕾,还有特别厚道的免费美味小吃,铜锣烧、韩国泡菜、烤肉配菜、烤肉蘸酱等等,不限量。就算在餐厅等位排队也不会无聊,看看各种小猪猪,让你整个人都感觉萌萌哒。


美食编辑YUKI环境真的让上海小囡喜欢到不行,食物则让很多男小歪欲罢不能,这个组合简直秒杀男女同胞嘛,不管是男+女,还是男+男,还是女+女,都必须带上走一趟。

食客rena之前听说五角场店开张优惠力度很大,人气很高,这边开了就来了。每桌都会有专人负责烤,所以吃完身上味道不会很大。餐前赠送现做铜锣烧,环境被可爱的卡通猪猪包围。性价很高。

食客芭比:被朋友一个电话叫过来,本来以为是酒吧,没想到是酒吧风格的烤肉店,小猪、音乐、烤肉的组合真的很有趣,吃得很欢快!


来源:上海美食