食在花千坊丨一碗过桥米线,足抵半桌筵席

实力集团汇力联行2019-06-17 12:12:45



米线,是云南人特有的饮食情结。米线的吃法,随心所欲,或煮、或炒,若是实在懒得动,三五作料凉拌一下,味道也是极好的。

米线可以简单地吃,也可以隆重地吃,譬如,过桥米线。


一碗米线,几碟各式小菜,统统放进滚烫的汤里烫熟,鲜、嫩、热、香,滋味极美,而且食法独具一格。

                                              

(稻香良品风味过桥米线)


要说过桥米线,就不得不说稻香良品。


稻香良品主打手工过桥米线,用心做米线的匠心精神是稻香良品一直的坚守。所以他们选用优质纯天然有机大米手工压制米线,绝对不添加任何食品添加剂。“道法自然、稻亦有道、良好食材、良心产品。”



在米线的制作技术上精研工艺,能用手工制作的就绝不用机器代替。一粒粒晶莹剔透的优质大米放入米线机,淌出的千丝万缕的米线热乎糯软,色白而有光泽,柔韧且滑爽,米香浓郁,烹调之后口感细腻劲道。不仅如此,卷粉的制作同样沿袭了传统的制作手艺。



“一碗过桥米线,足抵得上半桌筵席。”


稻香良品的招牌是极品过桥米线套餐、精品过桥米线套餐和风味过桥米线套餐。


先说汤,过桥米线的“汤与烫”是重中之重。稻香良品的汤选用多种食材,经过长时间的熬制而成,选用的碗具也精致且保温,上桌时汤在碗中烫得翻滚,激发着食客的食欲。


(稻香良品精品过桥米线)


配菜更是极为讲究,一份极品过桥米线抬上桌,配菜摆设精巧美观、鲜艳诱人。鲍鱼、虾仁、鸡块、火腿片、鸡肉片、脊肉片、香酥、菊花、金针菇、豌豆尖、草芽、木耳......都是上好的食材,看得人眼花缭乱。



(稻香良品极品过桥米线)


除了过桥米线,稻香良品还有元谋牛干巴炒饭、香菇鸡盖饭、红烧牛肉盖饭、土鸡蛋炒饭等诸多美食。特别值得一提的是卤牛肉、卤鸡脚、卤猪蹄等各种卤味,浓香入味,深受广大食客喜爱。



除了美食,稻香良品在装潢上也是别具一格,西式的桌椅、文艺的摆设、创意灯具……中西合璧的风格带来独特的用餐环境。


店铺地址:实力·花千坊25栋113/114

订餐电话:0871-63177366


每一种味道

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传统手工米线

只为匠心传承