这些十几年重庆的老店依旧人气爆棚,值得一吃!!!

重庆号外2018-09-05 14:55:12

在重庆

除了声名远扬的老字号之外

还有那么些老店

开了十多年甚至几十年

这些美食陪伴了我们的长大

承载着我们对味道的记忆

看看这些店你吃过几家呢??


巴鑫田姐米线


“田姐米线”绝对算得上李家沱的老字号了,大概都有十几二十年了,只要是李家沱的人,无人不知无人不晓。生意真的是好到爆。



酸菜米线


据说来这家店必点的一道菜,不点不是重庆人,哈哈。酸菜一上来就能闻到那股子酸爽的味道,她家的酸菜非常独特,口味超级好的,脆、香,酸味十足,里面的猪肝和滑肉片都非常大块,被红苕粉包裹着,嫩惨了,真的是巴适。





野山椒米线

酸菜虽然是他家的经典,不过我也尝试了一下野山椒,也非常好吃,没有非常冲的那种野山椒的那种辣味,吃起来只有微微辣味,不吃辣的人也不用担心被辣到。




 网友热评:


@woshicc723:大名鼎鼎的田姐米线,终于拔草,作为一个爱米线星人,最爱的是酸菜啊。12块二两的货真价实,酸菜吃起来细细脆脆的,肉和猪肝都好嫩,好好吃啊。

@-诶SHH:朋友圈看到同事发出来的米线,看起来都好有食欲,相约同事开车去吃,很不错,泡菜酸脆爽口,肉片嫩滑,口感非常好。


@释怀还要喝稀饭:酸菜肉片确实很有特色,色泽浓厚,肉片嫩滑,猪肝滑嫩,里面的酸菜成型,口感很好。




地址:李家沱林荫村(301车站旁)

电话:13983039792

人均:12元




鸭肠米线


杨家坪西城天街斜对面直港大道路口这家鸭肠米线开了好多年,以前店面黑小的,现在扩大了,座位要宽松多了。一个字形容,辣。辣的爽,以泡椒为主,典型的重口味。




鸭肠套饭

自己点的鸭肠套餐,鸭肠超级入味,很好嚼。搭配白菜,泡椒又好吃又下饭不会太油腻。就是每次我都吃不饱,是不是因为我太能吃了,感觉下次来应该点两份菜!





鸭肠米线


朋友点了微辣米线,鸭肠分量足,细鸭肠切小段,突出的剁椒辣香,吃完出一头汗的感觉很棒~不知道什么原因,店里镜子很多,可能方便吃完补妆吧!



 网友热评:


@诺言无声33:心水很久,无奈离杨家坪实在太远,今天总算去时代天街办事,古到拐到杨家坪来,中午人山人海啊!过道和门口都是人,不过吃得多快,哈哈都有位置了,点的微辣,感觉下盘可以整个中辣试试!份量比前年少些了,估计是物价涨了嘛!冬天吃最巴适,一把鼻涕一把泪!


@Heysoulloli:我是这家的死忠粉,每次来重庆必来吃的一家店,就在杨家坪步行街的前面一点,从很久以前一家特别小的店扩大了。每次必点鸭肠米线,吃不腻,还有鸭肠饭,微辣就已经还可以了,建议不能吃辣的人点微微辣哦。反正我每次来重庆都要吃的啊哈哈。


@坚持者Damon:又来了,点的鸭肠毛肚米线,女生吃米线可以,男生还是吃饭吧,米线分量真的不是很多哈,味道绝对可以,有空就可以来吃,哈哈




地址:团结路8号附5号(近直港大道口)

电话:15922723088

人均:20元




冉记豆豉鱼火锅


这是一家颇有名气的苍蝇馆子,好几家媒体都报道过,种草很久了。今天小编就去给你们探哈路,餐馆位于石坪桥正街,由于对那里不太熟悉查了哈路线坐的公交车去。公交站石坪桥正街下车后往前几十米一个天桥下面就到了,在一栋比较烂的楼的底楼。




豆豉鱼


环境不用说了,典型的苍蝇馆子,面积小环境差,中午几张小桌子都客满了,生意好得很。先称鱼,鱼在后面的厨房,池子里养着,充着氧活蹦乱跳的很新鲜。3斤的草鱼,本以为两个人吃可能刚刚够,后来才发现完全吃不完。因为这家店做生意很实诚,绝对足斤足两。



锅底是一次性收费锅底20块一锅,锅底的汤比一般的串串或者是火锅的要清一些。鱼是切成坨后直接下在锅底里。他们的油碟真是好吃,非常香里面有豆豉芝麻花生和辣辣的红油,是把豆豉蒸了之后再碾碎加在油碟里,吃着特别有风味。鱼由于是过了一次油的,所以煮也不会煮得老,很嫩。




 网友热评:


@唐泽_雪穗:很早我的一个吃货朋友就推荐过这家苍蝇馆子 据说开了很多年了 她小时候就在这家吃 离我住的地方也近 生意确实好 六点钟就排到三号了 不过中途去店里面洗手发现只有七张桌子 怪不得要排队 等了差不多一个小时鱼是现称现杀的 三个人称了四斤左右 在点了其它烫的菜 没有吃完 味道越吃越辣 打了调料 沾起吃 比较香 打包的话可以不用等


@dolores222 :真的黑好吃,一个吃货胖妹儿朋友带我去的,去过一次就停不下来,好吃得你完全可以忽略她的环境,甚至有一种回到老重庆巷子头一起吃饭的感觉,老板和阿姨们都黑接地气,但是食物非常的干净,想起都流口水,吃了鱼再吃点素菜巴适得板!!!!


@wendy08811:很好吃很好吃,不要讲究吃的环境,环境肯定不好,味道行就是了。




地址:石坪桥正街造漆村小区对面(近三峡油漆厂)

电话:13983990464

人均:44元




七村姊妹面庄


这次拔草的目标是杨家坪的七村姊妹面,看了天天630的介绍,之前社区帖子也有人提及。得空了,过去吃面。坐403到往摊子口发现七村车站下,点评坐标不清晰,错往回走一段,遍寻不获。路旁的以往雕塑,仿似述说着,杨家坪这片老工业区当年热火朝天的旧日景象。




小面

这家面看上去真真朴素,连碗都是土碗,并且只有一种面,就是小面。虽无荤面,但小面佐料独特,添有少量肉臊,一勺肉臊、一勺油,一碗小面的滋味就丰富起来。花椒有味于佐料中不唐突,海椒微香有余而不过,重麻辣下辣味也略有体现,比之那些啷个加海椒都辣不起来的面馆好到哪去了。在臊子油的滋润下,整碗面喷香麻辣,味道巴适惨了,好像用小面的钱吃了半个荤面一样,居然有种赚到了的感觉。




 网友热评:


@hucherry :味道不错,不算麻辣但非常香。座位不多,还有站着吃或者蹲着吃的,都是真爱粉丝呀!仅售【小面】这一款!


@解脱了的饶你一命:当那碗香味扑鼻的小面端在手里开吃之后,会有一种通过之前种种磨难都是值得的感觉……好香、好麻、好辣,面条劲道爽口,关键是里面的油辣子海椒,够味,虽然只放了九种佐料,但这才是真正重庆小面的味道。


@孤独的史迪仔:这家面,特色就在那个哨子油,很香。干馏的好吃一点。他们家没有高汤,就是涨开水,跟家里面一样。价格就是2两6元,3两7元。




地址:杨家坪正街2号

电话:

人均:6元




红芭阳


来沙坪坝必吃的美食,咖喱里脊肉串,现在卖3元一串,很长一段时间没来了,还记得之前2.5的价格。在沙重百超市的对面,“海澜之家”旁边一个角落的小店面,一直在这边,都好多年了。




里脊肉

以前去沙坪坝玩每次路过经常都会去买个一两串来吃。每一串肉很多,肉串还很大一片,炸得火候刚刚好金灿灿的,肉吃起来超嫩的。每次即使是刚吃饱饭,也能再吃上个一两串。





鸡柳

鸡柳十块钱很大一包,而且每一根都是货真价实的,外面炸的焦焦脆脆的,里面的鸡肉还很嫩,撒上一点点辣椒面,好吃惨了。




 网友热评:


@孤独的品酒师:从小学一直吃到大学毕业的店必然有它的独到之处,三块一串,现炸,外脆内嫩,海椒辣得过瘾。不考虑卡路里的情况下我能吃5串。


@湓子:开了好多年的一家店了,我小学就来吃过的。现在依然在 位置很明显啦【小龙坎新街77号沙重百后门】好吃街对面。以前卖1.5现在卖3块钱了,不过还是一样的好吃。味道没有变,平时排队要排很长的!下次再来尝试里脊!


@鱼辣拉:肉串还是很大一片,吃起来肉质很嫩,咖喱味也不会很重,我喜欢加辣椒面,吃起来口感更好,当然不加辣椒面也好吃。每次去都要排队,估计去沙坪坝的人都要吃上几串才安逸。




地址:小龙坎新街77号沙重百后门

电话:

人均:5元




小何鸡汤


一家十分难得的苍蝇馆子。网上火,现实中也非浪得虚名。只提供六道荤菜,一如既往做了十几年。




鸡汤

这是他们家的招牌,据说如果不提前预订是喝不到的。还没喝就闻到很熟悉的鸡汤的味道,和外面的妖艳贱货不一样,看上去好像还有点油油的,尝一口完全不油,是鸡油的那种特殊的香味,我不知道怎么去分辨是不是土鸡,但是味道真的和我奶奶给我炖得土鸡汤差不多,不会是那种鸡精的味道。





凉拌肚条

凉拌肚条是一点都不腥臭,佐料打得好,开胃下饭,吃起来虽然不是非常惊艳的味道,但是怎么说呢,就好像是记忆中的味道,或者是妈妈的味道,吃起来就停不下来。





肝腰合炒

小编有一样很喜欢吃的东西,就是爆炒腰花,但是在外面基本不怎么吃,怕有味道,这次朋友点了,我也尝了一口,真的没有那股味道,开心死了,腰花很干净,吃起来脆脆的,妈妈再也不用担心我不敢吃外面的腰花了。




 网友热评:


@honey水文:味道不算惊艳,但是是爸爸的味道,就是这种味道很下饭,炒的菜就只有那4、5种,没有菜单,鸡汤不预定基本没有,汤也是很久违的味道,一小盅,不油腻,鸡肉应该是先炒过的,吃着很香很Q,汤很鲜美,没有味精味道。


@honeyah :人气明星餐 来吃必点的鸡汤,油水足,味道鲜,是不是土鸡汤不清楚,好喝!米饭也是镇子饭,喜欢吃起来一颗颗的饭。


@菩提无素:老板很客气,不会看人数而嫌弃业务小。一个人点了个泡萝卜肉丝,19元,含米饭,味道相当巴适,泡萝卜酸咸合适带微微回甜,沥米饭加玉米渣渣,口感合适。




地址: 福红路10号南坪街道阳光社区卫生服务站旁

电话: 13512330409

人均: 37元


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