来,干了这碗面,绝对不是炸酱面!

环境与能源2019-04-04 13:03:20


【深度好文:不同的面館,折射出两种不同的社会形态】


日本作家栗良平的文章《一碗日本清汤荞麦面》,讲述的是二战后日本底层发生的一个温馨、感人的故事:


一个中年丧夫的妇女,带着一个十岁的男孩和一个八岁的男孩,每到新年的前夜,就会到一对中年夫妇开的清汤荞麦面馆,享受他们能够支付得起的一碗日本清汤荞麦面。


那对日本荞麦面馆老板夫妇,总是下一碗半分量的面给这母子三人。老板娘对老板说:“为什么不给他们下三碗呢?”老板回答:“那样不好,会让他们感到屈辱。”


这样的情景一直持续了五年,直到第五年的新年前夜,中年妇女带着两个儿子进入面馆后,开口要求道:“老板娘,给我们两碗荞麦面。”老板娘高兴地告诉老板:“两碗清汤荞麦面。”老板兴奋地接到指令,下了三碗的分量,分成两碗给这母子三人。


两人躲在厨房里偷听到母子三人的谈话,终于知道他们还清了因为丈夫、父亲车祸而造成的巨额受害人的赔偿款。期间大儿子卖报帮助母亲,小儿子在家里做饭,让母亲可以在公司里安心工作。最后他们终于将最后一笔款项交给了最后一位受害人的家属,今天他们是来庆祝他们的胜利的。


面馆老板夫妇两人在厨房里偷听母子三人的对话,一人抓住毛巾的一角擦去流出的眼泪。读到这里我也流出了眼泪,平民之间的关怀让人感动,而且他们彼此尊重,注意保护弱者的尊严,这是一个拥有人性、人权的社会体现出的正常状态。


可是,那对面馆夫妇第五年之后,再也没有见到那母子三人。


但是他们始终保留着那台“二号桌”,母子三人就餐的桌子,每到新年的前夜,便会把“已预约”牌子放在桌子上,等待母子三人的到来,一直等待了十年。方圆十几里的人们听说了这个“一碗日本清汤荞麦面”的故事,年轻的女孩、男孩都喜欢特意坐在“二号桌”,点一碗清汤荞麦面,感受这张桌子的带给他们的温情、人性的激励。


第十年了,面馆老板夫妇照例把“已预约”的牌子放在“二号桌”上,等待母子三人的到来。附近蔬菜店、裁缝店的老板、伙计们带着自己家里的菜来到面馆,他们一块迎接新年的到来,同时期盼母子三人的出现,毕竟让他们挂心已久的人。


10点半,两个穿着西服的年轻人推开了门,手臂上搭着大衣。整个面馆静寂了,大家凝神听着老板娘和年轻人的对话。“对不起,已经客满了,没有空位了!”,大家才重新开始喧闹起来。这时候一个穿着和服的老年妇女推门进来,站在两个年轻人的身后说道:“老板娘,请给我们三碗清汤荞麦面。”


老板娘欣喜若狂,大声喊道:“孩子他爹,三碗清汤荞麦面。”在厨房的老板高兴的泪水从横,“好的!三碗清汤荞麦面!”老板娘热情地拉着母子三人的手,让到店中央的“二号桌”说道:“等你们十年了,你们终于来了。”


整个大厅静寂无声,只能听到伴着抽泣声吮吸面条的声音。


以上内容与武昌火车站站东广场炸酱面馆事件无关。