重庆,一座来了就“受不了”的城市!

最IN重庆2018-10-10 11:18:20

现在人人喜欢自称吃货,可是要问哪里的吃货最多?敢保证,绝对是重庆!麻辣小面、泡椒鸡脚、路边烧烤、 老麻抄手、 豆花饭、古镇鸡杂、酸辣粉、肥肠粉、老火锅、煎洋芋、辣子鸡丁、小糍粑,哪一个不让人心动? 对于一个吃货来说,重庆就是天堂。那么在重庆当吃货是种怎样的体验呢?



外地吃货必须明白的事儿



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震惊你的三观!

这里的火锅花椒海椒能铺整整两层!



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惊天地泣鬼神的黑暗料理

刚开始觉得黑暗料理:兔头、猪脑、毛血旺、鸭血、毛肚、鸡杂、黄喉等!



来重庆后才发现

最大的黑暗料理是折耳根

好多人吃不来这货,却是重庆人的最爱!



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在重庆有种套路叫微辣

在北方,微辣的意思是“象征性的放点辣椒”,而在重庆,微辣则是“象征性地少放点辣椒”。



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在重庆最假的话

“吃嘛,点儿都不辣”,嘞句话千万不要信!



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你会爱上唯怡豆奶。



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花椒多到震惊世界观

花椒真的太多了...火锅里能捞几大碗花椒出来也就罢了,随便点个炒时蔬也能吃出不少花椒....毫无戒备的情况下大口吃花椒真是酸爽……



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来重庆的,都会变成一个吃货。



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你会爱上这里的饮食,特别是干锅,混上排骨,肥肠,牛肉,两碗米饭轻松拿下。


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不吃辣的来重庆很受罪,绝大多数馆子几乎都默认辣椒,不加辣椒特别提醒!


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垰垰角角才是王道

这里的很多饭馆,没有太多的装饰,进去只是深木色的长板凳,油油的桌子。老板会招呼你“老师,进来坐嘛”,做出来的东西特别有味道,重庆美食的精华就在那垰角角里。



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要学会乱劈柴

“一打一个包 三天不得消 五星红旗飘 流氓在磨刀 舞在哪里跳 楼上去买票……”在重庆当吃货,你还必须要掌握一项江湖绝技,那就是乱劈柴!



在重庆有种情怀叫小面


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在重庆有2个党派

一个是小面加醋党,一个是不加醋党。


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重庆小面馆的高频词汇


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小面在重庆的地位

没有人陪着吃饭就吃小面;没有胃口又必须吃饭就吃小面;不知道吃什么了就吃小面;天热了可以吃小面;天冷了就更想吃小面。我吃小面喜欢多菜多海椒!老板,来碗小面加个蛋.



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重庆人心中的十大面条

重庆小面,重庆肥肠面,重庆炸酱面,重庆豌豆面,重庆豌杂面,重庆牛肉面,重庆牛筋面,重庆铺盖面,重庆凉面,重庆鸡杂面。


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小面让吃货不分等级

一桌上坐的,年薪百万和月薪过百没有区别。甚至有的时候你都坐不上桌,于是有了板凳面之说法。高板凳当桌,小马扎当椅,为同一种味道俯首屈膝。



在重庆有个江湖叫火锅


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重庆的火锅江湖

有人的地方就有江湖,有江湖的地方也有火锅,一顿火锅下肚,女人流泪,男人流汗,女人粉面梨花带雨,更显娇媚;男人面红筋胀,平添些许侠气。山珍海鲜可以不尝,麻辣火锅三天不过肠就想念得慌。



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火锅烫菜时间表


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在重庆,火锅是万能的

东北人说:东北出水饺!重庆人说:拿来烫火锅。云南:我们出米线!重庆人说:拿来烫火锅。沿海:我们有海鲜!重庆人说:拿来烫火锅;山西:我们出羊肉!重庆人说:拿来烫火锅。西藏:牦牛!重庆:烫火锅。



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如果重庆人特别失望

他往往会对你说:“要得嘛,鸳鸯就鸳鸯嘛!”


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吃火锅的正确姿势

火锅串串江湖菜要去苍蝇店吃,什么一线品牌的都是骗外地人的。



重庆吃货的日常


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据说重庆人都是这样过圣诞节的。



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重庆人的正常生理需求

在重庆,小面、火锅、烧烤、干锅才是正常的生理需求,而重庆人的精神世界也很简单粗暴,请看图!



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重庆全天候吃货攻略

7:00山城小汤圆;8:00小面;9:00合川桃片;10:00叶儿耙;11:00陈麻花;12:00毛血旺;13:00梁平张鸭子;14:00江津米花糖;15:00老麻抄手;16:00城口老腊肉;17:00白市驿板鸭;18:30火锅;19:30凉虾凉糕;20:30烤脑花;21:00酸辣粉;22:00烧烤。



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重庆靠谱一周食谱:

星期一:米线、泉水鸡;星期二:酸辣粉、黔江鸡杂;星期三:小面、老火锅。星期四:豆花饭、毛血旺;星期五:老麻抄手、 夜烧烤;星期六:老鸭汤、串串香;星期天:肥肠粉、水煮蹄花。



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还有种物美价廉的美食:豆花

豆花本身无味,味道好不好,全看蘸水。这边的蘸水是用一个装豆花大小的土碗装的,有海椒,姜,花椒,油,大蒜,黄豆等。每一块豆花都能完全浸没在佐料中,充分吸收各式作料的精华,巴适!!



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有一种宵夜叫夜啤酒

重庆人晚上,一般是22点过后出去吃饭,特别是吃火锅、串串香、露天大排档,一边是麻辣火热的重口味,一边是冰冻啤酒。然后乱劈柴划起,龙门阵摆起。这样一种宵夜,叫做夜啤酒。



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如果诗人生在重庆

君问归期未有期,鱼香茄子辣子鸡。秋高东篱采桑菊,犹记那盆水煮鱼。一树梨花压海棠,再来一碗蹄花汤。曾经沧海难为水,老麻抄手麻一嘴。问君能有几多愁,我爱苕皮回锅肉。此情可待成追忆,何日南山泉水鸡。



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重庆人的爱情

如果我在重庆遇见你,我想带你去十八梯吃小面,去沙坪坝吃里脊肉,去解放碑吃酸辣粉,去歌乐山吃辣子鸡,去南山吃泉水鸡,去铁山坪吃花椒鸡,去枇杷山吃火锅,去吃抄手烤脑花,去吃凉糕凉粉凉虾。手牵手走遍大街小巷,可以坦然地在脏兮兮的餐馆里吃完一碗热气腾腾的面。




重庆人爱吃会吃

这里的山山水水

这里的麻辣鲜香

蕴育出来了无数美食

重庆,一座来了就瘦不了的城市!

真正的吃货天堂!





欢迎五湖四海的朋友来重庆做客

火锅烫起、乱劈柴划起、啤酒大口喝起

不管我们认识了多久

只要坐到了一桌

我们都是兄弟伙!




(我是一条华丽丽的分割线)



正南齐北的吃货宣言


爱花椒、爱油碟;爱小面、爱火锅;爱吹垮跨、爱闹热、不爱扯谎粘白;爱兄弟伙,爱日白,不爱乱搭飞白; 我们不是小肚鸡肠的人。 更不得p垮郎垮喝酒假打。我是重庆吃货,我为自己带盐!大山大水不夜城,重情重义重庆人!重庆,欢迎你!