在七彩小馆,一碗米线都可以如此销魂.

七彩云南翡翠北京旗舰2021-02-20 07:12:24

对大多数云南人来说,

米线的意义非同一般。

一碗米线,

不但是云南人的乡愁,

更代表着云南人追求简约 

而又不简单的生活的态度。


米线本身似乎没有味道,

就像平淡的生活。

但平淡的米线遇到了

高汤和其他配料产生的火花,

就如同我们在平淡生活中,

创造的一个又一个快乐和惊喜。

而最能体现这种

简约又不简单的 

生活态度的

一定就是七彩云南大酒楼的

这一碗鸡汤米线了。



好料熬出好汤底

七彩云南大酒楼的鸡汤米线,

汤底浓郁鲜美。

全部精选三年以上

云南武定散养壮鸡为主料,

再搭配一年以上的 

走地猪“童子骨”。

经过六小时的文火熬制,

保证八只鸡出一锅汤,

平均一只鸡只做两碗米线,

飘香四溢,口感鲜美醇厚。


好米制作健康米线

七彩云南大酒用的米线,

都是自制的优质米线。

米的配比、浸泡、粉碎、

压制成形、老化及烘烤等

都有严格的工艺标准。

保证制作出品质最好的米线。


丰富的配料必不可少

一碗米线没有满满的配料,

就体现不出七彩云南

对一餐一时的用心,

更体现不出云南人对生活的热爱。

翠绿的葱花、韭菜,

口感劲道的豆腐丝,

香气袭人的鸡枞菌,

更有酥脆爽口的

云南特色“脆哨”,

搭配上鲜美的鸡汤,

瞬间把米线变成营养丰富的大餐。

土鸡米线会员仅售28元,限七彩小馆安贞店


不单是如此费劲心思的

鸡汤米线

云南人把米线的吃法 

可谓是发挥到了极致:

鲜辣可口的小锅米线,

是用小火煮沸米线,

加入鲜肉末、韭菜、

韭菜花、小米辣等,

小锅煮沸,麻辣过瘾。

七彩云南大酒楼  小锅米线


清爽美味的凉米线里,

米线、鸡枞菌、鸡丝、牛肉丝、

韭菜、胡萝卜、黄瓜依次摆开,

好似一朵七彩花,

搭配秘制酱汁,清爽香滑。

七彩云南大酒楼  滇味凉米线


还有过桥米线、鸡汤米线,

过手米线、肠旺米线等等。

虽然只是用筷子 

划拉进肚皮的简单餐食,

但每一种米线 

都加入了满满的配料,

把云南人在平淡中创造快乐的智慧,

体现在了一碗碗的米线里。

七彩云南大酒楼  过桥米线


一年四季都有吃米线的理由,

天凉时吃着暖心、

天热时吃着过瘾;

午餐吃着养分高、

晚餐吃着超解馋。

一碗健康营养的鸡汤米线,

是舍得花时间的美味,

更是热爱生活的人

传达出的美食力量。


没什么是一碗米线解决不了的,

不行就来两碗!

↓↓↓

预约热线

安贞店

地址:北三环东路36号

环球贸易中心C座

电话:010-58256999/58256333

 

月坛店

地址:西城区月坛北街26号

恒华国际中心

电话:010-58566099/58566098