南北日食记 ‖ 春饼

零壹贰陆Home2018-12-07 08:32:17



南北上学去了,中午不回来吃饭,只剩下我和希两个人在Home馆里过着二人世界。


希整理着房间,面对假期里留下的一些菜,真不知道中午吃一些什么?

“吃点简单的吧。”希说。


这下真头大了,什么随便,无所谓这些话其实是最没有办法的,模棱两可啊,没有任何的提示。


“什么简单呢?”我问道。


“有啥吃啥呗。”希回道。


算了,还是我看着办吧。翻看冰箱里和菜箱里面的林林种种,肚子确实有点饿了,那它想吃什么呢?


昨天吃的饺子,饺子?对了,还剩下一些饺子皮呢!那就做春饼吧!



决定了,说做就做!拿出面食案板,撒了些薄面,把饺子皮摊在案板上,因为木有橄榄油,只好用大豆油了,挨个刷上一层,再摞起来,用擀面杖前后轻轻擀动成圆饼。


蒸锅蓄水上屉,把擀好的圆饼放进笼屉里蒸10分钟。


这时从菜箱中拿出胡萝卜、土豆、青椒、黄瓜分别切丝。起锅倒油,油热后,把昨天包饺子剩下的肉馅放一些进去煸炒香,倒入各类丝翻炒,添加些生抽、味极鲜、耗油和盐,继续翻炒一会,这时旁边蒸的饼也差不多好了,关火盛盘上桌。




南北日食记

 

孩子们的美食 — 炸香蕉

把路边的早餐搬回家 — 白吉馍

让你的主食色彩缤纷 — 五彩炒饭

你我儿时舌尖上的味道—菠萝罐头

餐桌上的一份清新—糖醋樱桃萝卜

让你吃出不一样的感觉 — 椒香龙利鱼(巴沙鱼)

快手速食的家常面 — 鱼丸面

让你的聚会餐桌与众不同 —京酱肉丝(荷叶饼版)

早餐摊上的传统小吃 —老北京豆腐脑

百家百味 — 炸酱面

牛排不一定非要煎着吃 — 黑椒牛肉粒

极寒中寻找家的味道 —日式炸鸡块

5000年的美食 — 煎饼

好吃到孩子都想学 — 叉烧豆腐

二次元甜点的诱惑 — 芭菲冰激凌

有一种生活叫番茄炖牛腩

你会不会肚子饿呀,我下碗面给你吃

酱鸭腿