美食 青泥洼桥这些街头“老字号”美食,每一口都是回忆里的味道!

懿嘉投资2019-07-04 03:50:22


很多年前,提起大连的城市中心,老大连人会自豪地说,青泥洼桥就是大连的中心。


而现在,青泥洼桥依旧是大连有名的商圈



青泥洼桥是大连的繁华中心,从早到晚,青泥洼桥的人流便穿行不止熙熙攘攘,大连商场、胜利地下广场、友好广场……



尤其是大连的“传奇”——大连商场,在游客眼中这只是一个百货商场而已!


但是在大连人心中,大连商场贯穿着许多人对于这座城市商业自始而终的记忆



如今生活在不断发生变化,青泥洼桥也是旧貌换新样


商圈不断新增有许多网红美食,而路口的小摊、街边的小馆子有很多也已经消失 了,但还有很多老味道一直都在



在青泥洼桥

藏在繁华商圈里的“老味道”

随便一家都能秒杀我




青泥洼桥2路公交车站旁的这家店已经开了十几年了,是大连人几乎都知道的地方,现在已经有好多家分店了,但还是会怀念以前在二路车站排队的情形。



小丸子系列也是顺应潮流又推出别的几种口味,不过最最最经典的还是当属章鱼丸子,特别值得一提的是他家的酱料,辣椒酱、番茄酱、芥末酱等酱料,你的口味自己定!



他家的特色就是章鱼小丸子,每个丸子里都有一大块很大个儿的章鱼,新鲜肥美,每一口都能吃到饱满的章鱼肉,特别棒!


人均:16元

地址:青三街1号大连商场对面(近2路车站)



这家焖子在胜利广场算是老店了,不记得到底开了多少年,每次来都是大排长龙,不过老板很热情态度很好!



小吃摊不大却充满生活气息,可是要的就是这种气氛,热闹中夹杂着喷喷香!



油煎好的焖子淋上浓稠麻酱汁和蒜泥,再来点儿酱油,这应该是最正宗的标配了。



除了焖子,他家的豆腐串也一定要尝尝,豆腐串做的很用心,入味儿咸淡适中,煮得很嫩的豆腐串加上辣椒和葱花儿,一份焖子一份豆腐串简直没谁了!


人均:7元

地址:长江路胜利广场地下三层北街(大堂)




这家店位于9中后身附近,是一家开了好久好久的老店了,还上过大连电视台的美食推荐,口味杠杠的。



大肉面算是主打面品,面较劲道,大片酱肉很香,焯好的小油菜在其中,放点自制的辣椒油,再来点陈醋,真的绝了!



脊骨肉特别嫩肉多而且入味,啃着也很方便;钢丝面有韧性不易坨,配着香浓的骨汤,一口汤一口面,味道很棒,特别有小时候的感觉。



除了面,他家茶叶蛋的口感和味道也非常好,入味了配着面吃正好。


人均:13元

地址:昆明街市场斜对面



大连四大烤鸡之一,也是大连小盆友儿时的美味回忆,真的算是童年记忆里的老字号,以前都是爸爸下班会买只烧鸡,味道不变却总少了点感觉。



口味是四大烤鸡中唯一一家甜咸口,甜味偏多,属于融合风味的烤鸡。



最最爱烤的那一层鸡皮,烤鸡表皮微微焦黄,浸透了调料的味道,鸡肉很嫩,汁水多,不发柴,却又入味。


人均:29元

地址:青三街1号新玛特商场门口



鸡肉小串这种小吃做的店很多,“拐角家”也算比较久的一家,原来在满谷栗胡同里,后来搬家了现在搬到新玛特超市对面,阿姨还是原来那个阿姨,串的味道也和以前一样。



经典味道拐角鸡肉小串,5元10串还是原来的价位,面糊很均匀,鸡肉很嫩多汁,炸过后很酥,真的超级好吃!



他们家自制的鸡排也是必点,纯鸡肉裹着面包屑,经过炸制,喷香却不干柴;鱿鱼圈酥脆,其他炸串味道都很不错,主要是油很干净 。


人均:10元

地址:友好街大商新玛特地下一层超市对面美食汇




学生时代来青泥洼必吃的一家店,就在新玛特附近一个小路上,这家店也有很长时间了,从破破的小屋到如今明亮的装修。



里脊串炸得很嫩,牛排个也挺大的,味道其实全在调料上,辣椒特别的辣,不能吃辣的少放一点比较保险。



他家的焖子也不错,焖子配上芝麻酱和蒜汁,吃起来超级过瘾!


人均:15元

地址:青三街1号新玛特北门外(近麦当劳、美特斯邦威、大连银行)





对很多人来说,是一家超有情怀的米线店,位置在原65中(现实验中学)后门对面,许多毕业多年的学生为了这一口米线,专门归来寻找。



一家开了好多年的老店,一间伴随着周边学生度过快乐与忧愁青春期的老店。



他们家最大的特点就是米线汤是鸡肉高汤,喝起来暖胃发汗,淡淡的香气,汤汁清淡,米线软硬适中,有嚼头。



肉酱米线是标配:肉酱米线+肉酱+豆苗,他家的肉酱真的很好吃,不咸还很香。


人均:19元

地址:自卫街4号65中对面(近南山里南门)




吃了很多年的一家店了,也是多年前的网红店,最早是由韩国老板开的,在这里吃饭的其实更多是回忆过往,那些年属于我们的青葱岁月。



辣石锅牛肉饭,甜甜辣辣,拌上米饭,幸福感爆棚;辣炒米肠,米肠裹满了辣酱,夹杂着猪血糯米香,丝毫不腥,和东北血肠的味道还是有差别的。



他家的炸酱面也很正宗,酱料很足,有土豆、洋葱和肉丁,再加上鹌鹑蛋和黄瓜丝,重口味中还带有清爽,面条中规中矩,主要是酱料!


人均:31元

地址:青泥洼桥宏孚大厦B1楼(近火车站)



就是当年的“王将饺子”,很不错的一家日料小店,门脸是红色,有点儿像中式的小餐馆又有点儿日式的风格!




亲子鸡排盖饭,里面的鸡蛋糕到夏天就会变成布丁,觉得鸡蛋糕会好吃一点,炸鸡排还是蛮实惠的,很嫩很入味。


人均:34元

地址:青泥洼桥民航大厦后身(民航大厦后身)



这家店在大商新玛特一楼,靠近牛排、寿司的摊位附近,每次经过总是围满人里三层外三层。



他家主打特色qq炸鸡架、炸鸡珍、炸羊肉串,炸羊排等,味道确实很像沈阳口味,偏甜口,料挺足。



炸鸡皮,外焦里嫩,肥而不腻,吃起来香香的;炸鸡胗,炸得很透有嚼劲!



鸡架是事先调好味的,略带有蜂蜜的香甜,血受。


人均:22元

地址:青三街1号大连商场北楼1层



现在中原市场的街上都蛮干净的,这家店里也有位置,虽然环境有点一般,这种接地气的小店,吃的就是这般市井味。



所谓中原街就是老大连人说的以前大商男店旁边的小吃一条街,鸡肉小串可算是大连人童年的一道美好的回忆了。



鸡肉小串每次就涂一些番茄酱就很好吃,鸡肉嫩嫩的,外壳脆脆的;店里还有炸鸡排,鹌鹑蛋,牛肉串等等。


人均:8元

地址:中原街小吃一条街