家庭版炸酱面,好好好吃哦!

喊菜哥2020-11-20 13:48:09

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炸酱面








面条若干,胡萝卜丝,青瓜丝

千张丝,姜,葱末,五花肉丁

 调盐,鸡精,白糖,黄豆酱

甜面酱,白糖,自来水 




1、把配菜胡萝卜丝,青瓜丝,千张丝,姜,葱末,五花肉丁切成丝丝(配菜可以自由搭配自己喜欢的素菜,如香菇,香菜,豆芽之类的都随阁下心意




2、 把又白又苗条的面条烫熟捞出,过一下凉水放玉碗内,把众多小丝们放上面备用。




3. 锅热油,下花花花花花肉丁,炒出香味。




4、下姜葱末继续爆炒,放老抽,黄豆酱,甜面酱继续爆香。




5、加入适量的水,加盐,鸡精,白糖调味,中小火汤汁收至浓稠即可。




6、把调好的汁汁浇在面上,家庭版炸酱面就搞定啦!




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