对于陕西人来讲
“面”才是压轴大菜
（虽然小编不是陕西人）
BUT
对于好吃的扬州人来说
一碗纯正的“好”面
也是重头戏
纯正的岐山臊子面
其实是这么做的
一、肉臊子的制作
味道讲究：酸、辣、香
二、面条的制作
讲究：薄、筋、光
三、配菜素臊子的制作
讲究：五色不可少
四、臊子汤的制作
讲究：煎、稀、汪
要想在哪吃
就瞧好上面的地址吧！
美食第一帮2022-06-18 07:31:59
对于陕西人来讲
“面”才是压轴大菜
（虽然小编不是陕西人）
BUT
对于好吃的扬州人来说
一碗纯正的“好”面
也是重头戏
纯正的岐山臊子面
其实是这么做的
一、肉臊子的制作
味道讲究：酸、辣、香
二、面条的制作
讲究：薄、筋、光
三、配菜素臊子的制作
讲究：五色不可少
四、臊子汤的制作
讲究：煎、稀、汪
要想在哪吃
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