夏至 来一碗【老北京炸酱面】

徐水常乐美食2020-03-25 15:55:06


夏至到了,这也预示着,我们慢慢进入了夏天的怀抱,炎炎夏日,没有胃口,不想吃饭,那就来碗面吧。

吃面可有讲究,要说花样那就更多啦。面条煮熟后用凉水一过,调上炸好的酱,拌上黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、白菜丝、芹菜丁、黄豆,再就两瓣蒜,嘿,这老北京炸酱面吃起来那叫一个香!


炸酱面主要原料是面条、猪肉和蔬菜,在闷热的夏至日里吃上一碗色香味俱全的炸酱面再舒服不过。

炸酱面配一些蔬菜,既补充了营养,又赏心悦目。

与煮好的面拌在碗里,既增加了营养又满足了“吃货”们爽脆的口感。

色香味俱全的炸酱面做好了,“吃货”们,快去干了这碗夏至面吧

最后别忘把汤喝了,因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里,千万不要浪费。

我们吹着空调,对抗着炎热与未来的种种不确定,望着窗外的车水马龙,吃着炸酱面,庆祝这个古老的节气。

夏至就要吃面!凉面、热面、炸酱面这样吃巨爽,还健康!

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