【税言税语】夏至已至,饮食风俗等你pick!

安徽国税2021-02-20 06:50:25


至 


夏至特点
夏至,是我国最早确定的节气之一。每年公历6月21日或22日,太阳直射地面位置到达一年的最北端,此时北半球的日照时间最长。夏至过后,正午太阳高度会逐日降低。

夏至三候

古人将夏至分为三侯,《礼记》中记载:夏至到,鹿角解,蝉始鸣,半夏生,木槿荣。


夏至标志着气候升温,从这一天开始“阳气极盛而阴气渐生”。

一候时,属阳的鹿的鹿角上的粗糙表皮开始脱落;二候时,蝉鸣里树影明灭,忽觉夏长。三候时,喜阴的药草“半夏”开始旺盛于沼泽水地中。

夏至风俗


夏至除了是节气之一

还是我国最古老的节日之一

古人通过祭神祀祖等多种形式

迎接夏至到来


祭神祀祖


夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,《史记·封禅书》记载:“夏日至,祭地祗。皆用乐舞,而神乃可得礼也。”在这一天,老百姓既感谢天赐丰收,也祈求神灵保佑继续风调雨顺。


放假


古时夏至日全国放假一天,人们与亲人团聚畅饮。据宋代庞元英所编著的《文昌杂录》记载,宋代在这个节日,官府放假三天,让百官回家休息、娱乐。


送夏


夏至前后,家族会给新出嫁的女儿送防暑物品,如夏令衣服、宫扇、折扇及食物。此外,女子间会自己动手做彩扇和粉脂囊,相互馈赠。


夏至美食

在夏至这一天,

民间有吃面条、

吃豌豆糕等众多食俗,

并有“立夏日,吃补食”的民谚。

夏至面


谚云:冬至饺子夏至面。夏至吃面,长长的面条暗示了夏至绵长的白天。老北京夏至最爱炸酱面,山东普遍吃凉面条,南方的面条则品种更多,有阳春面、过桥面及麻油凉拌面等。


夏至羹


湖南长沙人夏至日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“夏至羹”,民谚云“吃了夏至羹,麻石踩成坑”,意喻力大无比,身轻如燕。


豌豆糕

“豌豆”一词在南京也叫作“安豆”,寓意平安吉祥之意。夏天天气炎热,小朋友大多不愿吃东西,所以吃豌豆糕来开胃。如果再喝上一杯酸梅汁,暑气立刻消去了一大半。”


夏至饼

夏收完毕,新麦上市,所以有日吃面尝新的习俗。也有人用麦粉调糊糊,摊成薄饼烤熟食用,夹以青菜、豆荚、豆腐,及腊肉等,祭祖后食用,俗谓“夏至饼”。

夏至与税

税美人为大家介绍夏至与税的那些事儿

夏至需护肤

夏至过后白昼愈长,气温升高,水分自然会流失较多,防晒霜、补水护肤品都要用起来。

税言税语自2016年10月1日起,国家取消对普通美容、修饰类化妆品征收消费税,将“化妆品”税目名称更名为“高档化妆品”。税率下调为15%。

高档美容和高档护肤类化妆品是指生产(进口)环节销售(完税)价格(不含增值税)在10元/毫升(克)或15元/片(张)及以上的美容、修饰、护肤类化妆品。

消费税征收范围中成套化妆品定义:

指由多用途的化妆品配套盒装的系列产品。一般采用精制的金属或塑料盒包装,盒内常备镜子、梳子等,具多功能性。舞台、戏剧、影视演员化妆用的卸妆油、发胶和头发漂白剂等,不属于本税目征收范围。


夏至之饮食

夏至前后,新鲜的瓜果蔬菜纷纷上市,西瓜、苦瓜、荔枝。。。这些瓜果美食具有清凉解暑、解除劳乏、清心明目、促进食欲等作用。


税言税语:为支持农业发展,国家规定:农业生产者销售自产农产品免征增值税;农民专业合作社销售本社成员生产的农产品,视同农业生产者自产免征。

2018年5月1日起,纳税人购进农产品,原适用11%扣除率的,扣除率调整为10%。纳税人购进用于生产销售或委托加工16%税率货物的农产品,按照12%的扣除率计算进项税额。

2018年5月1日前一般纳税人公司所取得的增值税专用发票进项票,均可按原税率在规定期限内进行认证抵扣。


夏至与电器

夏至过后,天气炎热,空调、冰箱、风扇等降温消暑电器也到销售旺季,各种“满就送、折上折、抵价券、送红包”等诱人的销售口号也纷纷出现。



税言税语:

不同的打折让利促销方式,增值税的抵扣计算也不同


业务审核:黄兴庆

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