2015年贵阳最火的20家新店!如果一家都没吃过,就去狗带!

咔咔角角2018-09-24 13:17:29


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2015贵阳

最火的20家新店

名单出炉了!

事先说明

排名不分先后

如果你觉得这些都不是

贵阳2015最火的新店的话

那你!

是在质疑贵阳吃货的嘴吗?!




1
梦想家韩式料理


这里有优雅温馨的环境,精致可口的韩式美食,关键还有美女老板坐镇,这爽歪歪的感觉让人无法自拔!听说店家的食材和餐具,都是从青岛、韩国厂家进口的,从餐厅靠窗的位置看出去可以欣赏到贵阳甲秀楼一线南明河的全景,瞬间觉得好有逼格!




吃货菜单

招牌年糕火锅、紫菜包饭、炒年糕、酱汤饭、石锅拌饭


地址:大南门国际商城31楼

电话:85558185


2
面包路


在贵阳专做欧式面包的,独此一家。和普通面包店不同,面包路的产品采用葡萄干、啤酒花、麦胚芽等天然发酵原料,经过三天长时间低温发酵,使面包拥有醇厚的麦香味及淡淡的发酵酸味,加上葡萄酒浸泡过的蔓越莓、提子干、核桃等坚果,香味浓郁,健康营养更适合老人、小孩、孕妇吃。




吃货菜单

核桃布里奥斯、新西兰纯芝士包、全麦核桃蔓越莓包


贵阳一店:贵阳市文昌北路(电信大厦对门)

电话:85612889

贵阳二店:贵阳市鸿通城购物中心-1楼(北京华联旁)

电话:83936528


3
路遇社


一家很有特色的咖啡鸡尾酒馆。白天卖咖啡和简餐,晚上卖鸡尾酒,因为老板本身就是做白酒的,所以在鸡尾酒里融入了贵州白酒元素,调出的味道竟让不爱白酒的人也开始慢慢喜欢。比如份量屌炸天的宝贝睡三天、拥有酸甜苦辣咸五种味道的孟婆汤、加火龙果的惊情四百年、贵州的白酒配咖啡调制的咖啡小调调,不管浓淡,每一款都让人惊艳。




吃货菜单

宝贝睡三天、孟婆汤、淡雅


地址:贵阳市宝山北路药材公司旁

电话:82280479


4
阿杜烤鱼


虽然贵阳的烤鱼林林总总,但是做炒蟹的阿杜又做了阿杜烤鱼,颠覆了贵阳烤鱼界。除了麻辣味,还有酸汤味,豆豉味,青椒味,干香麻辣的怪噜味才是一绝!烤鱼的亮点是融合了浓浓的折耳根的香味,每一口鱼肉都混合着香脆的折耳根,比起其他烤鱼,加了折耳根的烤鱼感觉更加增香,而且油腻感都减半!



吃货菜单

怪噜味烤鱼、青椒味烤鱼


地址:青云路阿杜炒蟹楼下

电话:85599955


5
滇老头土菜馆


他家的清汤鹅里竟然吃出普洱!锅底以普洱茶入汤,菜品以普洱入菜。清汤鹅设置成土锅土灶,老板选用炭火来熬煮火锅。吃了鹅肉,再加点配菜一起熬煮,整个口腔都被鹅汤和茶香所包裹,鹅汤也更有滋味。除了鹅肉火锅,这里的卤鹅肉、卤鹅头、卤鹅掌、卤鹅翅也不错。从肉质到卤汁,从吃到肉香到吃到调料的香味,也只有真吃货才能细细吃出其中的奥妙所在。



吃货菜单

清汤鹅、卤鹅头


地址:贵阳市云岩区大营路紫金庄园

电话: 0851-86768632


6
大虎火锅


目前最火爆的一家重庆火锅,看宵夜时间店面的上座率,人气火爆成这样,也算是最正宗的一家重庆火锅了。大虎火锅延续了重庆的麻辣香,重庆火锅的必点菜品毛肚、腰片等菜品的新鲜度是吃客们反复验证过的。锅底的辣度可以选择,微辣就已经较辣了,重口味的再去挑战特辣。听说那老汤是越煮越辣的……



吃货菜单

酥肉,嫩肉片,麻辣牛肉


地址:飞山街、博爱路、花果园店

电话:85827777


7
丸大阪


这家日本料理店不卖寿司,大阪被日本人称为“天下厨房”,同时也是日本的美食之都。所以店内什么日式黑咖喱、日式黄咖喱、荞麦面、大阪烧、炸猪排、北海道奶汤饭,你知道和不知道的日式料理这里都有,唯独没有寿司!




吃货菜单

大阪烧、炸猪排


地址:小十字民生路口钰达大厦11楼1号


8
壹鲜生自助烧烤


和其他烧烤味弥漫,炊烟袅袅,环境普通的自助烧烤店不同,壹鲜生是一家装修超级有心的自助烧烤。每人79元,海鲜、猪、牛、羊肉、炒菜、凉菜、炒饭、冰淇淋、水果、面点70多种美食和酒水冰淇淋都包含在内。不管是肉还是海鲜,或是蔬菜都能看到新鲜程度,值得一提的是,对于烤制的食物,店家没有用过多的调料去掩盖,由此可见食材的新鲜程度。除此之外,壹鲜生自助烧烤现在还开启宵夜模式!!爆炒海鲜系列也不亚于专业炒蟹店!



吃货菜单

素茄子、鲜虾……品种太多自己去选


地址:喷水池勇烈路3号(南国花锦旁)

电话:18096004887


9
小雅


贵阳首家文艺休闲餐厅“小雅”,以淡蓝文艺清新的色调作为设计主题,配以简约时尚,向年轻人传递“轻松、自由、品位”的生活态度。吸取海派餐饮文化,重新诠释传统家乡菜,即海派家常菜,是现代都市人对家常美味的理解与诠释;海派家常菜在保留家常口味的基础上融入符合现代饮食与审美角度来进行的诠释。海派实质上并不单指海外,更加是指体现现代都市文化的风格与生活态度。



吃货菜单

香菜拌纳豆、鱼想肉思、素沙拉、小雅招牌脆皮鸡


地址:鸿通城三楼

电话:85767336


10
苗乡牛滋味酸汤牛肉


除了常吃的红锅酸汤,苗乡牛滋味还制作了更增鲜,降辛,可解腻的白酸汤!酸汤不添加任何柠檬酸,酸汤都是自然发酵。因此你吃到的酸汤既不会让你吃后口干舌燥,也不会酸得让你的味蕾受到了刺激。配上牛肉卷、毛肚、牛筋,肥而不腻、香味浓厚。



吃货菜单

白酸汤、牛肉、牛筋


地址:云岩区中天未来方舟G6组团(售楼部下至水东路左行100米)

电话:13595043035


11
许记西北面馆


大西北的招牌面食都在这里。许记西北面馆都是手工揉面,不断的揉捏中,面团才更有筋道。可以根据不同顾客对口感的喜好,拉出“大宽、三宽、二宽、韭菜叶、二细、三细、细、毛细”八种宽度!还有炒窝窝饭、炒搓面鱼、油泼面、炒面片等等这些贵阳人不容易吃到的正宗西北面食!许记西北面馆就是一个贵阳人的尝鲜馆,北方人在贵阳的“避风港”。



吃货菜单

牛肉面、炒窝窝饭、炒搓面鱼


地址:青云路97号(留一手烤鱼旁)

电话:85569868


12
新麻蒲


贵阳的日韩式料理店并不少,但是新麻蒲吃货一致认为味道和装修风格都很“韩式”的一家店。和在韩国一样,烤肉盘边必须倒鸡蛋液,五花肉厚厚一片,护心肉得到一致好评,还有芝士排骨,炸酱面和年糕拉面的份量都很足,老板还会送一堆凉菜。不管是吃法、味道还是份量,都非常接近韩国的烤肉店。



吃货菜单

五花肉、韩国拌饭


地址:花果园E区农贸市场对面

电话:13885031871


13
龍造寺寿司


和一般寿司店不同,龍造寺没有实体店面,是一家外卖店。采用的是口感香糯柔软的越光米,配上精心挑选的新鲜食材,每一片寿司都让你感觉极致美味。龍造寺每盒寿司以30粒的套餐形式售卖,提前两小时预定,一个半小时内就可以收到。除了寿司,龍造寺还推出了单人套餐和亲子套餐。从餐盒到布置的选择,龍造寺都有属于自己的特色,原汁原味的日式风格,感觉不仅仅是在享受美食,也是在欣赏一幅美食艺术品。



吃货菜单

寿司什锦套餐、日式亲子盖饭


电话:0851-86855322


14
匆匆那年


同样也是目前上海最火,排队时间最长的创意餐厅。匆匆那年的主厨有12年做菜经验,由20多名厨师组成的团队都来自上海。匆匆那年以杭帮菜为主,川粤菜为辅。店内的160多道菜品中,既有经典杭帮菜,也有川粤菜。并结合黔菜特点,烹制出适合贵州人的创意菜品,每月新增菜品就有达十余种。虽说是来自上海的连锁店,但在口味上也作了相应调整,更接近贵阳人的喜好。



吃货菜单

唇唇欲动红糖麻糍,销魂钢管鸡


地址:花果园购物中心3楼(必胜客2楼旁)

电话:85941097


15
康小姐私房菜


说起私房菜,最早可以追溯到清末光绪年间,而在康小姐私房菜馆里,倒是有几分古时的“调调”,因为她家能将私房菜的精致味型、唯美摆盘和优雅环境都体现得淋漓尽致。焦香鱼排、螺蛳肉沫烧鸭火锅、柠檬泡椒拌猪蹄取名为“柠檬巧手”、鱼香茄夹虾……随便看看菜单,你就会知道女老板多爱美食了,这些唯美的组合可都是女老板从“大半个地球”收集来的!




吃货菜单

采用正宗乌蒙山系的乌骨鸡制成的乌漆麻黑辣子鸡、香辣油鸡


地址:贵阳市云岩区中天未来方舟G6负1-4

798艺术中心楼上

电话:18096162797


16
Suutak’s韩国炸鸡


Suutak在韩语里是公鸡的意思,这家炸鸡店保留最传统的韩国制作方式,酱料从韩国原装而来,除了原味、辣味、甜味,还有酱油味的。韩式炸鸡要提前腌制,一盘炸鸡有鸡背、鸡翅、鸡胸、鸡腿,鸡皮挂糊不厚,咬开如蒸笼般的热气扑鼻而来,吃带骨的才香。还赠送千岛酱拌的莲花白和紫甘蓝丝,还有泡萝卜。




吃货菜单

酱油炸鸡、鸡蛋卷、蛋包饭、海鲜拉面


地址:友谊路烟草公司斜对面

电话:18096162797


17
ONE.壹


这家年度人气餐厅是从微商起家,实体店至今都一直维持很高的人气。主打菜品是辣子鸡和啤酒鸭火锅,还有各种特色小炒。餐具都是各种萌宠组成的,厕所里用的香皂也是小黄鸭状的,很受妹子们喜欢。咔咔角角还听说这家老板还是个腼腆的帅哥哥哦。



吃货菜单

辣子鸡火锅


地址:中华北路166号(贵州人民出版社对面)

电话:13985014967



18
炉鱼


店内的装潢是该店的一大特色,时髦暗调的Pub风格内饰装潢,打破了消费者对一般烤鱼店的固有印象。与别家不同的是他们家的烤鱼按条卖的,分为海鲈鱼、草鱼、湄公鱼,鮰鱼和鱼钩五种,可选的口味包括鲜青椒味、酱椒味、泡菜味、剁椒味等多达19种,真心不适合有选择障碍的朋友。不过咔咔角角小编真心认为虽然它家环境有种低调而奢华的感觉,但是菜品口味稍欠缺,与门口排队的阵仗不能成正比!



吃货菜单

香辣味鱼钩


地址:北京路银海元隆广场一楼、沙冲路口鸿通城购物中心三楼

电话:0851-86831618、0851-86831006



19
杨小贤


有着“超级绵绵冰”第一品牌称号的杨小贤甜品店是一家有着台式风味的人气小店,去年夏天来到贵阳,引领起了甜品爱好者的一阵风潮。它家最具特色和人气的产品就是“超级芒果绵绵冰”,分量超足,直径足有30CM之多,一个小脸盆一样大的芒果冰,堪称中国第一大绵绵冰。做绵绵冰所用的冰砖,是手工制作,不添加任何防腐剂,零污染,零添加,口感绵密,入口即化,将清新的芒果香和淡淡的牛奶香融入口中。在夏天,吃这样一“盆”超级芒果冰,真是爽翻天。



吃货菜单

超级芒果绵绵冰


地址:市南路逸天城商场-1楼

电话:18908511151


最后一家!

虽然不是新店

但是你不可能不服!

那就是——


学校

食堂



虽然不是新餐厅,但是这里的食客多得分分钟让公交车瘫痪,公交车们挤碎!!除了放假,每天生意都好!到!爆!




吃货菜单

曾经发誓不想再吃的食堂的任何饭菜粉面,现在竟有点想念!


地址:你的母校

电话:进门问学生





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