福利大放送——这里的美食很特别

WakeTown2018-01-12 22:42:37

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吃喝玩乐

为先

民以食为天


                               

关于食物的学问

从古到今

从东到西

中国人可谓是食物的大师

你可以在众多的节日风俗中

感受到关于食物文化的传承

而这份坚持不得不说是来自

中国人对美食长盛不衰的热情

毕竟,咱们连问候语都是

“你吃了吗”

▼                                


牛排家

牛排作为一款在西餐中

永不淘汰的经典美食

搭配哪种酱料、何种葡萄酒

都大有讲究

这里有经典牛排、安格斯小排皇、

谷饲澳洲牛排、果木烤厚黑椒牛排、

还有传说中的惠灵顿牛排

牛排家的牛排

从颜值到味道

从味蕾到饱腹

满足你的所有需求


果木烟熏牛排

以荔枝木为燃料

以果木炉为燃炉

果木的原熏和炙烤的香气的结合

迫不及待的冲击着你的嗅觉感官

满足你味蕾的悸动

采用湿式熟成法

再加上本身软嫩的肉质

即便烤到7成熟

仍旧保持粉红色的切面和多汁的口感

惠灵顿牛排

有名的惠灵顿牛排

可谓极考验厨师的功力

选择牛身上最细嫩的菲力部位

先果木烤

再层层包裹风干2年的

意大利帕尔玛火腿和

波多黎各菌混合香草炒干做成的馅料

撒上坚果碎

最后用手工制作的64层起酥皮整个儿包起来

最后一步烤的火候拿捏至关重要

酥皮金黄起酥,内里仍旧多汁

这份惠灵顿牛排可以给到101

多给一分不怕你骄傲


浓汤

浓汤上来的时候

总会给你一种恰到好处的仪式感

波士顿龙虾汤、南瓜汤、

奶油蘑菇汤、番茄冷汤和芦笋青豆汤

浓郁的汤汁包裹舌尖

细腻浓滑

营养丰富

沙拉

牛排家的沙拉

无一不是颜值爆表

随手一拍不用加滤镜都是那么美

炙烤过的牛小排和橙子西柚

让你充分感受在口中蔓延的混搭感

新鲜金枪鱼配牛油果泥小萝卜&生姜青柠汁

用牛油果来中和金枪鱼肉本身的些许酸味

再淋上酸辣口味的酱汁

你不得不佩服厨师的奇思妙想

❖ 不止这些

还有搭配牛排的红酒、鸡尾酒等多种酒类

冬日温暖你的各类小食

帕尔马火腿披萨、榴莲披萨、BBQ鸡翅

以及最后颜值爆表的甜品

分子椰蓉球、红丝绒蛋糕

……

每一道菜品

都让你不虚此行

牛排家吃货福利大放送

满足你一片“吃”心

活动内容:

单人商务套餐——288元

惠灵顿人气套餐1份——218元

臻选双人套餐1份——398元

精选单人套餐1份——368元

 

活动时间:

2018.1.06——2018.1.20

(关注牛排家大众点评更多优惠)


玖五京菜

玖五京菜——

藏在杭州的地道京味儿

京师美馔

莫过于鸭

而炙者成佳


北京牛排家旗下打造的玖五京菜

推出“酥不腻”烤鸭

烤鸭选用北京当地人尽皆知

吃黑豆的玉泉山绿色填鸭

以枣木为燃料精心烤制

24小时才做好一只

5小时宰杀空运、6小时打糖解冻

12小时吹干、1小时现烤

鸭皮酥松

入口即化

香气四溢

在你嘴里展开的

分明是北京的滋味儿



十八秒盐爆牛肉

十八秒盐爆牛肉

选用进口的安格斯牛肉

考验的就是厨师对于

食材状态的观察和把握


老北京炸酱面

改进后的摆盘方式

传统的炸酱面变的

让你眼前一亮

传统的味道却没有丢失

老北京炖吊子

各类内脏、猪肚、

肥肠、牛杂等

和南方人喜爱的年糕

进行搭配

从北京来的炖吊子

完美适应南方人的口味

不止这些

还有黑椒金枪鱼

花旗参炖肉枣皇

三杯野生菌

浓汤鸽蛋烩鱼唇

……

玖五京菜吃货福利大放送

满足你一片“吃”心

活动内容:

1、  北京烤鸭五折限时抢购 128元

2、  开业代金券100——80元(大众点评)


活动时间:

2018.1.06——2018.1.20


渝见重庆火锅

——在渝见,遇见最美的你


重庆的火锅,是辣椒和花椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,也是亚洲和美洲之间的越洋聚首。

——《舌尖上的中国》


 “重庆火锅”早已成为重庆这座城市的

一个文化符号

而渝见火锅

绝对对得起重庆两个字

从锅底到配料

哪哪都写着两个大字:

正宗!

重庆原味锅

也就是九宫格

重庆老底子调料

让你吃到爽

鸳鸯锅


多样菜品

屠场毛肚

刚从重庆空运过来的毛肚

冒着“仙气”

无比鲜嫩

沾一下酱料

满口留香


耗儿鱼

下锅10分钟

鱼肉嫩而不烂

香而不腥


老肉片

纹路分明,肥瘦相间

姜还是老的辣

肉还是老的香


霸王牛肉

无论你煮多久

都嫩到怀疑人生的霸王牛肉


吃完麻辣的重庆火锅

一杯莫吉托,一份小水果

像饭后的甜品时光

完美这结束一次重庆美食之旅

渝见火锅吃货福利大放送

满足你一片“吃”心

活动内容:

所有菜品8.5折优惠

( 饮料、酒水、锅底、调料不打折)


活动时间:

2018.1.06——2018.1.13


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