一碗炸酱面36块!赵忠祥南京开面馆pk孟非小面,你会买单吗?

扬子晚报2018-07-16 13:39:07

9月8日,赵忠祥在江宁万达的面馆开业了!今天中午,扬子晚报记者立即前往探访,为大家做第一手报道。


在江宁万达4楼,赵老师的面条叫做三生面,源自于“三生有幸,一面之缘”,好文艺有木有?



迎宾的小妹,衣服是青花瓷风格,上面还有赵老师的名字。



进门处,财神坐镇,看样要好好掏一下南京人的腰包。据说南京店是全国第一家,看来我大南京果真是“面都”,引无数名人尽相来开面馆!



进门右手边的小客厅,据说是复原赵忠祥曾经主持的一档节目《老赵会客厅》的录制地,节目中,明星们都会以吃赵老师亲自煮的炸酱面为荣。可惜,节目只做了不到一年,吃过的明星估计在50位左右。听说墙上这副字是范增的,市值就要上千万,好想抱走有木有?


面馆主厅,窗明几净,怎么有点熟悉,记者不禁联想到了万达河西里的孟家小面


墙壁上装饰的书画作品,不知道是不是赵老师的私家珍藏,记者读书少,只看到了“六合”两个字,是特意为南京选的吗?


赵老师相片墙,嘿嘿,有和倪萍的合影,曾是中国舞台上最有代表性的黄金搭档。店里面滚动播放赵忠祥的好友祝福面馆的食品。据说以后可能播放历届春晚,赵老师解说的动物世界,以及一些不为人知的赵老师影视资料。


下面进入主题,桌上的各种瓶瓶罐罐,都印刷了赵老师的名字


乖乖,这一个居然还有辣油的名字,赵老师这么客气干么四?


面来了,招牌的三生面,一碗手擀面,再搭配8碟小菜和一碗炸酱,这声势,浩大啊



来个特写:里面有萝卜、黄瓜、青豆、芹菜、豆芽、菠菜、白菜等等,炸酱分荤素两种,只能选一种


这是荤卤子,以肉打底,味道相对重一点。据说是用花椒油现炸,七分黄酱、三分甜面酱和肉块。


这是同伴吃的素的卤子,以鸡蛋打底的,味道更清淡一点。


总体来说,确实是手擀面,面条比较短,比较劲道,是正宗的北方炸酱面风味,蔬菜或者是生的,或者是水煮的,非常养生健康。但是对于我了解的绝大多数吃货来说,这碗面的最大的问题是——肉太少,肉太少,肉太少。



价格拍给大家,共6大类,分别是京面类、汤面类、米饭类、京味小吃类、凉菜类以及蒸菜类。

“重中之重”的京面类,最便宜的是招牌香辣面,28元一碗,招牌三生面有荤、素两种,价格都是36元

再次想到了孟非的小面,28元起步价,有木有PK的架势?



目前面馆已试营业,9月20日正式开业,到时候赵忠祥老师会和老友们一起亲临现场,你会来捧场吗?


扬子晚报记者 柳扬


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