何以解忧,唯有泡面 |全宇宙最好吃的9款方便面测试!

成都范儿2018-08-20 11:04:59


秋凉,饥肠。

一碗冒着热气的汤,劲道的面条,虾米、辣椒或葱花,佐以蔬菜或香肠。

这样的一份美食,在多少个无助的日子里,慰藉了你空虚的胃和寂寞的灵魂。

没错,说的就是我们今天的主角——方便面。

如果有人不承认它在美食界的江湖地位,我是不会跟他做朋友的。



你喜欢红烧牛肉加番茄,我爱辣白菜配玉米肠。

我们有不同的口味,有不同的价值取向,但在对于要吃遍天下泡面的理想上,我们毫无障碍地达成了一致。

他们说:“最好的友谊,就是我饿的时候,你递给我一包美味方便面!”

而我觉得,我一定要为你找出最好吃的泡面,才不负你对我的情义。

希望你,吃泡面的时候,除了快乐,什么都不想。







全宇宙最好吃的9款方便面测试


这里没有康师傅,更不会有康帅傅,也没有汪涵老坛酸菜,汤达人、合味道也入不了我们的法眼,早已烂了大街。


东南亚系列


1.马来西亚mykuali红酸辣汤(冬阴功)面

2.新加坡百胜厨 咖喱面

3.新加坡百胜厨 辣螃蟹拉面


泡菜国系列


4.韩国三养泡菜味拉面

5.韩国三养超辣火鸡拌面

6.韩国农心炸酱拉面

7.Paldo咕咕面香辣鸡汤味

8.韩国八道辣味芝士面

9.韩国农心辛拉面


PS:范儿姐突然间有种韩国是不是打算将泡面也申遗的错觉......






01

马来西亚mykuali红酸辣汤(冬阴功)面


很小包的一袋,规格上很像“小浣熊”干脆面,包装上看起来并不诱人。简单粗暴的将大虾和柠檬展现出来,一股冬阴功的气质。



拆开后面饼也很一般,就像是干脆面的同款;而且调料包也没什么特别的,像是康师傅的兄弟款。




最好是煮来吃,但这款面用水泡也是搞得定的。泡好后,一揭开盖子就是浓浓的冬阴功味。不了解冬阴功的,就脑补下酸爽的味道,但这里的酸不是醋酸,是柠檬的酸




汤色红彤彤的一看就符合四川人的审美,面饼筋道入味,食欲不振的,一包爽!





02

新加坡百胜厨 咖喱面



相比于棒子国的泡面,百胜厨的一系列泡面,在网上更加广受好评,平均分更高。首先一眼就明了的颜值,百胜厨就略胜一筹了。



包装上就很精美,一副高逼格的调调,开包后也是逼格满满。不是常见的黄细波浪泡面,面饼大盘,面粗又白。所以这种泡面一定要煮来吃!不煮难吃!



咖喱,相信大家都很熟悉了。这款咖喱一点都不辣,属于咸口味咖喱。汤汁散发着咖喱的香气,但吃起来不会觉得咖喱味浓,口感适中。




03

新加坡百胜厨 辣螃蟹拉面




辣螃蟹作为新加坡的国菜,早就名声在外。百盛厨一个系列的包装风格都差不多,外包装,面饼,调料包都是一个调调,逼格还是高。




百胜厨的料包都是分AB两包,一包是干料,一包是酱包。有的AB两包是同样大小,有的就不是,辣螃蟹的就不是。




这包面也很奇特,可以有两种吃法,一个是汤煮,一个是干捞,看个人口味咯。范儿姐是汤煮的,汤超级好评,够鲜美。但是面没有入味,看来下次要干捞才得行。




04

韩国三养泡菜味拉面


范儿姐每次看到韩剧傻白甜女主用小锅煮泡面就非常的馋,于是心心念念的要品尝正宗韩式口味。



包装上还是很大的一袋,份量十足。正红色为主色的包装就给人一种火辣辣的感觉!看上去还是挺有食欲的!



拆开之后,面饼并无太多特色,面条比较偏白,范儿姐本来超级期待调料包都有啥的,可是发现只有一包!what?怎么只有一包!就一个调料包到底有多好吃能够成为网红泡面呢




刚入口是很正的泡菜味,有点带酸;面条筋道好吃,越到后面越hot虽然只有一个配料包,但是这是一碗有深度的泡面。在家里边看电影边吃,超安逸!




05

韩国三养超辣火鸡拌面


这是干拌面来着,桶装的,看起来够气派,黑色为底色的包装范儿姐还是第一次见,对这碗网上说hot cry的拌面充满了深深的好奇!




翻开碗盖,一共三个调料包,两个液体的,一个榨干的菜。由于是拌面,范儿姐就直接用沸水开泡了。过了7.8分钟,倒了水就把调料包一起放进去。




拌的过程,面条就越来越红,像老火锅的颜色,看都感觉得到辣。闻起也有股独特的辣椒香味儿~让人一个劲的吞口水啊。




第一口吃进去感觉香香的,好吃!但是越吃到后面越觉得有点辣飞,简直就是hot hot hot,鼻涕眼泪一起流。怕辣的小伙伴还是要慎重!爱辣的小伙伴可买买买了!!!




06

韩国农心炸酱拉面


先说包装,绿色为主,感觉非常的原生态,传说中尹厚爱吃的黑色炸酱干拌面,范儿姐也打算给你们亲测一下。




拆开包装,正常size的面饼和三个调料包,调料包的包装也散发着浓浓的原生态气息。很简单,没什么特别的。




这款干拌泡面一定要用沸水来煮,煮的方法不对会导致面的粉包不好收场!把蔬菜包放进去一起煮,面有点微硬的程度就可以将水倒掉了,这个时候才放粉料包。然后就可以放心大胆的拌面了。几秒之后,传说中的“黑色”就出现了!




说实话,有点小小的失望!看起来不怎么有食欲,而且口味稍稍比范儿姐想的要淡一点,吃惯了辛拉面会对这款口味表示水土不服。据说买个溏心蛋和海带来搭配会更好吃。



07

Paldo咕咕面香辣鸡汤味


据说这是韩国销路最好的方便面,口味清淡的朋友应该喜欢这款咕咕鸡丝。吃惯了康师傅香菇炖鸡的,会以为是被谁偷走了调料包,加三两根辣条也不失为一种机智的吃面方法。




菜包和调料包,简单粗暴。面饼一看就很筋道,面条略粗,属于耐煮的。




汤汁看起来像清鸡汤,泡面的时候就能闻到浓浓的鸡汤味。面条的口感跟韩国大多数的泡面一样,滑溜顺口。这碗是加了辣条咕咕鸡丝面,重口味爱好者表示很好吃。




08

韩国八道辣味芝士面



“看起来都很好吃”的包装,温和的让你以为应该是清淡型的,其实带着辣味的韩国方便面。氮素不喜欢奶味的,就不会喜欢芝士,就不得选择它,尽管包装可爱。




面饼一拿出来,闻得到面香很足,干吃都很诱惑。满满的芝士粉包、简易菜包和调料包,料包搭配的很足。所以,这么好看的包装+丰富的调料组合味道是不是也很巴适?




芝士的味道闻起来挺浓的,好闻!氮素味道嘛......想想加了辣椒的牛奶嘛,总觉得怪怪的,并不符合范儿姐的胃口。





09

韩国农心辛拉面


韩国市场雷打不动的第一名,据说每天卖出300万个,是韩国首款主打“辣”的方便面。有淡淡的香菇味,且堪称百搭。在韩国,辛拉面几乎是每个家庭不可缺少的食物。




开袋后有两个料包,调料包的粉末颜色鲜艳,蔬菜包里有几片香菇和牛肉粒,那么感人,范儿姐的同事居然说没!有!肉!劲道有嚼劲的非油炸大面饼,根根粗,看起都舒服。




汤汁爽口,再加上辛辣味儿,口味丰富,就是一个爽!范儿姐建议这款最好是煮着吃,再自己加点料~味道会更好哟。





评测结果


☆ 最辣:韩国三养超辣火鸡拌面

最清淡:Paldo咕咕面香辣鸡汤味

☆  最好吃:马来西亚mykuali红酸辣汤(冬阴功)面

汤最好喝:新加坡百胜厨 咖喱面

颜值最高:新加坡百胜厨 辣螃蟹拉面

☆ 颜值最低:韩国农心炸酱拉面

最奇葩:韩国八道辣味芝士面

最传统:韩国农心辛拉面、韩国三养泡菜味拉面






看完了,你饿不饿?

我给你煮一碗泡面,好不好?




图文  |  任小白、昔又、豆小熊、+33

部分图片来自网络


感谢范儿姐好基友的大力支持




听说国产辣条风头已盖过iphone7?肉测7款辣条后,我泪流满面...

在成都人眼里,会吃宫廷糕点才是真的风雅


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