大动作!这家刷爆临沂朋友圈的米线店,要招加盟商啦!

好客沂蒙2020-07-31 15:38:00



云南过桥缘米线创始人-郑志龙夫妇




过桥缘米线的传说

云南过桥米线最初起源于滇南的蒙白县城,相传在城外有一个南湖(现在犹存),湖水清澈如碧,湖畔垂柳成行。湖心有个小岛,岛上有亭台楼阁,而且翠竹成林,古木参天,景色优美幽静,空气清新宜人,是附近学子们攻读诗书的好地方,有个书生到湖心的小岛去读书备考,但因为埋头用功,常常忘记吃妻子送去的饭菜,等到吃的时候往往又凉了。由于饮食不正常,天长日久,身体日见消瘦,贤妻十分心疼,有一次,妻子杀了一只鸡,用砂锅熬好后送去,很长时间仍觉得温热,便用当地人喜欢吃的米线和其他佐料放入,味道很鲜美,书生也喜欢吃,贤惠的妻子就常常仿此做好送去。后来,书生金榜题名,但他念念不忘妻子的盛情,戏说是吃了妻子送的鸡汤米线才考中的,因为他妻子送米线到岛上要经过一道曲径小桥,书生便把这种做法的米线成为“过桥米线”.



今天的主人公是位叫做老郑的浙江人。老郑的一位发小表哥在云南当兵,复员以后娶了一位云南姑娘,落户在了云南,并在那开了一家米线店,生意很是不错。老郑远赴云南,跟着表哥学手艺。从打杂开始,老郑一干就是三年,终于学成手艺。


大概是在2004年,老郑来到临沂,在临沂医专青年路以南开了一家云南过桥米线。这家店,就是后来大名鼎鼎的郑志龙云南过桥米线。12年来,不夸张地说,这家店伴随了一代临沂人的成长。




经过多年耕耘,郑志龙的云南过桥米线被临沂市餐饮协会、临沂市消费者协会正式命名为“临沂十大特色名吃”。




与卤蛋&&白斩鸡的完美搭配


吃米线搭配:卤蛋&&辣椒


吃米线搭配:白斩鸡


干净、卫生、放心、美味



郑志龙云南过桥米线

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加盟郑志龙云南过桥米线

赚钱不?




市场前景


加盟郑志龙云南过桥米线,具有很大的发展空间。郑志龙云南过桥米线经过多年来的努力,迎合了各地消费者口味取向。

在全国的绝大部门城市中,很难吃到正宗的过桥米线。过桥米线市场潜力巨大,早抓住机会,这市场就属于你。


利润怎么样


郑志龙云南过桥米线因其制汤考究,滋味鲜美、用料精细,酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点,利润更是丰厚,郑志龙云南过桥米线产品独步全国,兼顾南北风味,独领风流,四季火爆。



利润盈利分析:

 

以50-80平方米,能设座位30到50个,普通城市普通地段租金为例:

 

米线:10元到25元不等,按照20元来算,每天300份(提示:按照平均水平偏低一些估算)6000元;

 

日营业额合计6000元,成本占到的比例不超过30%—35%,按最高35%成本计算就是65%的毛利,即6000×65%=4225元,一个月30天为4225×30=126750元;

 

月支出费用:1)房租 5000元/月; 2)人员工资 2500*4=10000元; 3)水电气 1000元/月 ;4)杂费、税费1000元/月等;

 

每月开支合计14000。每月利润为126750-14000=112750元

 

一年利润为:112750*12=1353000元。


这里要注意:135万这是纯利润!



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