去了一趟北京,回来哭了!还是咱沈阳的炸酱面最好吃!

沈阳公共频道2018-09-18 10:34:52


美日食刻


娄晔出山,红军来了,伟诗坐镇;
过年吃点啥?
公共频道,每天9:36,爆笑上演!




一说起面条很多人会说这是北京人的专利,因为北京炸酱面嘛!特别有名,北京人会说它京味儿十足。

不过当你有朝一日来到我大沈阳,想必你就看懂了,到底是谁最爱吃面?到底谁最会吃面!

一碗大肉面

一个熏鸡架

一瓶老雪
这才是沈阳人的小资情怀!
明天9:36,让伟诗兄弟教你一碗属于沈阳人特殊情怀的炸酱面!
看“吃货三宝”麻辣开唠,逗你乐翻天!



今日私房菜

红红火火水煮鱼










红红火火水煮鱼

首先将黑鱼处理干净,将鱼头切掉,鱼肉与鱼骨分离,然后将鱼肉去皮,鱼骨去背鳍切成段状。

将鱼骨中放入葱、姜、精盐、料酒、搅拌均匀,进行腌制。

鱼肉切成厚片后,浸泡在冷水中,再挤一些柠檬汁在水中去腥味。

将青笋去筋切条,与泡好的木耳一起放入开水当中,等水再次烧开时将豆芽放入。

在锅内倒入适当的豆油烧热,放入花椒粒、干辣椒、烫好的青菜进行翻炒,放入精盐、鸡粉调味。

将炒好的青菜铺在最底层,将腌制好的鱼骨、鱼皮、鱼头,依次码放。

将浸泡在冷水当中的鱼肉捞出,放入鸡蛋清、精盐、白胡椒粉、鸡粉、淀粉。

搅拌均匀后,铺在鱼骨上面,最后放入葱白、辣椒。

在热油里放入适量的花椒粒,将热油一勺一勺均匀的浇在鱼肉上面,这样一道美味的“红红火火水煮鱼”就做好了。

怎么样,您学会了么?“吃货三宝”邀请您明天继续收看。



↓下方为土豪专享区,观看本期栏目完整视频,视频过大,强烈建议wifi情况下观看!




公共频道,新春特别节目《过年吃点啥》
早间9:36,看“吃货三宝”幽默开唠!


新媒体编辑:晨儿


点击下方阅读原文,赶快加入我们的乐活公社吧!

在一起,会幸福!