河海学子在云南|云南十八怪,你知道几怪?

河海大学学生会2018-04-08 12:50:50

彩云之南

1

省市简介



云南,即彩云之南,简称云(滇),省会昆明,位于中国的西南边陲。以亚热带季风气候和热带季风气候为主。 


2

云南美食

最受云南人欢迎的十大美食
搜索


小编我作为一个云南人,到了河海之后对米线和洋芋的思念可谓是滔滔不绝绵绵不断啊~其实,云南的美食可不止米线和洋芋,还有好多好多。比如这些

1

米线

过桥米线是米线所有做法中最有名的一种,但其实米线的做法还有很多,比如鸡肉凉米线、杂酱米线、炒米线、砂锅米线、瓦罐米线、红烧米线……实在太多了,让我先擦擦口水~

2

洋芋

可炒可煮可炸可炖可烤……做法真的是太多了。作为一种不管把它放在什么菜里都毫无违和感的作物,在云南的大街小巷随处可见。小编我吃了十八年了,也吃不腻

3

宣威火腿

它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

4

宜良板鸭

成品色泽油黄,肉质鲜美、 细嫩,清香可口、咸淡适宜,是佐餐和馈赠佳品,内销全省各地,出口到香港、澳门、新加坡等国家地区。

5

嘉华鲜花饼

嘉华鲜花饼,是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。作为唯一入选2010年上海世博会展销的云南特色糕点,嘉华鲜花饼早已香袭全国,成为畅销云南旅游市场的时尚宠贵。

6

丽江粑粑

丽江粑粑是纳西族独具的风味食品,有着悠久的历史,明代《徐霞客游记》中即有记载。

7

鸡豆凉粉

暑吃凉,寒吃热,凉吃拌以酸醋酱油调料之类,能消暑开胃、止车晕浪;热吃将凉粉在平底锅内用香油双面炸黄、佐以调料,虽然其貌不扬,但味道质地却极其细腻爽滑、适口,是下饭佐酒的一道风味好菜。

8

乳扇

用牛奶制成。乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。生吃、干吃、油炸、煎烤均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。

9

傣族竹筒饭

竹筒饭是傣族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景。大米做饭的方法是或焖或蒸,但在云南边疆傣族、景颇族等少数民族中还流行着一种用竹筒烧饭的特殊方法。

10

油糕饵块

把烤好的饵块,抹上香香的花生酱甜酱及办好佐料的辣椒酱,再撒上翠绿的葱花,放入油糕(一般用土豆泥放入米浆中炸至金黄,也有用臭豆腐、豆干、剁肉来炸的)包起来,咬一口,油糕的酥脆,饵块的糯软,辣椒酱的香辣,便充盈你的整个味觉世界,久久不肯散去。

云南的美食真要写起来可不止这些,这里只是选了小编我最爱吃的一些。想吃鸡丝凉面、汽锅鸡、竹虫、野生菌、稀豆粉、花茶、牛干巴、卷粉、酥油茶、建水烧豆腐、天麻炖鸡……这些美食的话,小编欢迎你到云南哟~

3

云南景点

最受云南人欢迎的五大景点
搜索


1

大理

大理古城又名叶榆城、紫城、中和镇。冬暖夏凉,是个非常适宜居住的地方。风花雪月的大理相比丽江更安静,民风更淳朴,适合长住。

2

丽江

丽江古城,又名“大研古镇”,丽江古城有着绚丽多彩的地方民族习俗和娱乐活动,纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等等,别具一格。既能够感受到纳西族的古朴淳风,又富有现代商业气息,是体验慢节奏的理想之地。也是艳遇之都哦~


3

香格里拉

消失的地平线——香格里拉市历史文化悠久,自然风光绚丽,拥有普达措国家公园独克宗古城噶丹松赞林寺虎跳峡等景点。自然风光与人文景观并存。在这里,仿佛伸手就能触摸到蓝天。

4

西双版纳

西双版纳森林公园位于景洪以东、澜沧江以北,是全州离景洪城最近的一块原始森林。公园融汇了独特的原始森林自然风光和迷人的民族风情。西双版纳花果林木区,种有多种热带水果,西双版纳栽培有热带花卉,育有各类盆景。


5

红河哈尼梯田

红河哈尼梯田是以哈尼族为主的各族人民利用当地“一山分四季,十里不同天”的地理气候条件创造的农耕文明奇观,据载已有1300多年的历史。这里的梯田规模宏大,这里水源丰富,空气湿润,雾气变化多端,将山谷和梯田装扮得含蓄生动。

怎么样,看完小编的这些介绍是不是已经按捺不住了,恨不得立即朝云南狂奔啊~来吧来吧,云南欢迎你

4

云南特色


1

幽默风趣的云南十八怪

云南由于其独特的地理风貌,特殊的气候状况,多彩的民族风情,奇特的风俗习惯,产生了许多不同于其他地方的奇异现象,随着远来的游人、匆匆的过客们在这片神奇的土地上留下短暂的足迹并离开之后,他们所耳闻目睹的那些奇闻异趣也逐渐流传开来,并每每被冠以‘怪’字,也因而流传下“云南十八怪”的说法。下面小编就为大家整理一下呼声最高的云南十八怪顺口溜吧~



你说奇怪不奇怪,云南就有十八怪。

 四个竹鼠一麻袋,蚕豆花生数着卖; 

袖珍小马多能耐,背着娃娃再恋爱;
        四季衣服同穿戴,常年能出好瓜菜;
        摘下草帽当锅盖,三个蚊子一盘菜;
       石头长在云天外,这边下雨那边晒;
       鸡蛋用草串着卖,火车没有汽车快;
       小和尚可谈恋爱,有话不说歌舞代;
       蚂蚱当作下酒菜,竹筒当作水烟袋;
       鲜花四季开不败,脚趾常年露在外。

2

少数民族众多

云南是我国少数民族最多的省份,就这么跟你说吧,56个民族中,云南没有的四个民族是:裕固族、东乡族、珞巴族、赫哲族。除了这四个民族,其他民族或多或少都有分布。众多的少数民族形成了丰富的民族特色文化。



3

宗教信仰

在云南,信仰宗教的人当中有90%都为少数民族。主要信仰的宗教有佛教、伊斯兰教、基督教、天主教、道教、东巴教、以及大理白族普遍信仰的本主崇拜。

4

特色手工产品

云南有多种气候齐集、地形复杂多样的特点,长期以来都有植物王国、动物王国和矿产宝库的美誉。从中药材、奇石到茶叶和各种工艺品,可以说云南到处都是宝。云南比较出名的手工艺产品有大理扎染、傣锦、蜡染刺绣、乌铜走银、斑铜工艺品、藤编。


在美丽的云南,处处都充满了神奇的色彩,在这个宁静的地方,洗涤心灵,感受文化,远离繁华的浮躁,是最佳的选择。带不走云南的美丽风景,你可以带走云南手工艺品,让它抚慰你浮躁的心吧。
5

旅游小贴士

1

出行准备

证件:请随身携带身份证,现在进入边境地区如怒江、德宏等并不需要特殊证件,但路途中会有若干关卡查验身份证及行李。如要出境,需准备好护照,在昆明和出境当地都有相关机构办理。
衣物:云南早晚温差较大(12~15摄氏度),请带好保暖衣物,贴身衣物最好选择速干材质,便于排汗预防感冒;野外行走可选择颜色鲜艳的外套,便于寻找。雨具以雨衣为主,方便行走。
药品:感冒消炎药、晕车药、止泻药、防蚊虫药物。有心脏病、高血压的客人应随身携带所需药品。如有必要可在当地购买抗高原反应药物红景天。
防晒:云南紫外线照射较强,注意防晒,带好阳伞及防晒保湿用品(防晒霜SPF指数在50以上)。
其他:充电器、存储卡以及常用洗漱用品。

2

交通

航空: 游客前来云南旅游,可先坐飞机到昆明,昆明的巫家坝国际机场目前开辟国内航线48条,国际航线6条。 昆明至省内各旅游地区的民航也很发达,现已开辟通往思茅、西双版纳、保山、昭通、大理、芒市、丽江、中甸的航线。

铁路: 云南省的铁路以昆明为中心,以东为贵昆铁路(东起贵阳,西至昆明,全长640公里,云南境内340公里);以北为成昆铁路(北起成都,南至昆明,全长 1100公里,云南境内280公里);以南为南昆铁路(东南起广西南宁,西北至云南昆明,全长900公里,云南境内243公里)。
公路: 先到昆明,它是云南旅游的交通枢纽,游客前往云南省其他旅游景区,都要以昆明为中转站。云南省的公路以昆明为中心,7条国道(108、213、214、320、321、323、326国道),61条省道,辐射至省内、国内外各大城市。

3

住宿

在旅游业发展的推动下,云南的食宿服务业发展日趋成熟,从星级酒店,到经济型住宿,都有了很大发展,为到云南游玩的客人们提供便利。

昆明是整个云南省的中心,住宿条件相当不错。

大理作为旅游名城,住宿是比较完善的

如果你对住宿条件要求很高,并且资金充足的话,你可以选择在下关,下关是大理现在的政治、经济中心,旅游接待设施也相对完善。

如果你是背包客或者想体验大理的民族文化,那么大理古城是你很好的选择,这里住宿非常的经济实惠。到古城住宿可以选择青年旅馆和各式各样的客栈,价格也就几十块钱,还很舒适。

丽江各类客栈云集,有很多客房都是木结构,房子的到处是精雕细琢的花纹和看不懂的东巴文字,很有历史风韵。

怒江、红河、西双版纳等著名风景区都有自己的食宿服务,设备不错,价格也都不怎么贵。如果到了少数民族聚居区,还可以选择民居,亲身体会一下浓郁的民族生活和风情。

4

注意事项

云南多山,由于大部分道路傍山修建,雨季的时候,大雨导致的泥石流会冲垮路基,造成塌方,有些偏远的地方,道路一般不是很好,许多是土路或弹石路,遇雨更加难行,不管是跟团还是自助游,这些不仅会耽误行程,有时对人或车都有一定的危险。

礼仪与禁忌

1、无论小孩子有多可爱也不可以摸他的头,少女头饰也不可以轻易用手去触摸。

2、进入寺庙参拜时必须脱掉鞋子,以表示尊敬。

3、去人家做客时,别人给你吃的必须双手接过来。

4、到了回族地区,切记提及有关“猪”的话题。

5、男性尤其不要向少女赠送任何首饰或者荷包之类。

6、不可以用后背面对神位。

7、当你吃饱时,要说“吃好了”,切记不要说“不要”

8、不要坐在门槛的中间。

9、如果有人给你敬酒,不可以拒绝,多少抿一点以表示尊敬。

6


图为小编的家乡,是中国第二大、世界第三大水电站——溪洛渡水电站所在之地。在这里,小编代表云南的河海学子向大家拜一个早年,祝水之子们在新的一年万事如意,事事顺心。

河海大学学生会


>编辑 
周棂

>审核 
程子润