看点米线不合格?害怕脏外卖?昆明人为了食品安全发大招了......

云南网2019-03-16 06:02:39

打开手机上的外卖APP,下单,坐等快餐送达,这已经成为不少学生、上班族日常订餐的首选方式。今年,网络定餐成为继“网络直播”之后又一个通过互联网迅速火爆起来的行业。



举个栗子,在本月初,某外卖网站发布的《2016中国外卖O2O行业洞察报告》中,在昆明有个土豪从2015年2月27日至今,在不到两年时间的628天里,一共下了2003单,共消费19万多元,等于平均每天下3.19单!这惊人的食量让小编怀疑他是剧组管盒饭的......



但新的食品安全问题也来了,你是否知道,这些快餐是从哪里出炉?卫生条件怎么样?从业者有没有健康证?


在此之前,昆明一些订餐平台和入网餐饮服务经营者违法违规经营的情况引起了社会广泛关注。上月底,昆明市食品药品监督管理局通报:美团外卖、百度外卖、饿了么3家网络订餐平台清除700余户无证商家,关停36家无证实体店,立案查处42户。



食品安全终归得从根源入手。由于审核不严格,想要与网络送餐合作,开店卖食品很容易,这就导致如果只是严打,很可能“春风吹又生”。


所以,昆明近来针对食品安全的举措,是一套标本兼治的组合拳



1.10月1日开始执行的《网络食品安全违法行为查处办法》要求,要做食品外卖,也必须亮证经营


任何人都可以打开手机外卖APP,查看具体外卖商家的《工商营业执照》、《餐饮服务许可证》。


2.昆明市食安办专职副主任、昆明市食药监局副局长张云海表示,食品安全查处情节严重的将按照《食品安全法》上限从重处罚。今后如发现问题,市民还可通过12331举报投诉渠道进行举报。


3.出了问题第三方平台要负连带责任。一旦发生食品安全事故,首先是没收主体的违法所得,就是进行相应的处罚,如果对消费者造成了健康的危害的话,对第三方平台有一个连带责任


4.要求配送的人员要有健康证,取得有效的健康证明,同时对其配送过程的配送餐具要达到食品级的,要标注它烹饪的时间、地点,要求在最短的时间内送到消费者手里。


5.如果消费者买到伪劣、不合格食品(包括网络订餐),或者其他合法权益受到损害时,可以向入网的食品经营者或食品生产者要求赔偿,或向第三方交易平台索赔,生产经营者不得以任何理由推诿


这么严格的措施,商家怎么看呢?


一家外卖经营户:“让第三方平台成为网络定餐品质保证的第一关,这样的举措应该能起到更为实际的效果。这样第三方在监督的时候,它们会更加细致,更加的严格,对我们整个(外卖)行业来讲也是好事,对咱们的消费者也是一个保证。”


咱食药监督局措施严厉,手段也是给力的,从2014年8月1日起,就开始了米线质量安全专项整治行动,当时共有5家米线生产QS认证企业。2015年整治完毕后已有12家米线、饵丝饵、卷粉生产加工企业获证,今年继续在去年基础上,一些小作坊通过提升面积、卫生条件等,截至11月又增加到了28家。


28家放心米线企业


盘龙区(4家)

昆明市盘龙区应会米线厂

昆明华良食品有限公司

昆明市运通食品有限公司

昆明三川食品有限公司


五华区(2家)

昆明林香秋谷食品制造有限责任公司

昆明市五华区民生米线加工厂


西山区(4家)

云南易和润滇米线股份有限公司

昆明市西山区新华米线加工厂

昆明市西山区雄迈米线加工厂

昆明杨葵食品有限公司


官渡区(3家)

昆明武老大米线有限责任公司

昆明溢美香食品有限公司

云南宁峰食品有限公司


经开区(4家)

昆明雁隆食品制造有限公司

昆明伍人禾谷食品有限公司

云南饵之冠食品有限公司

云南万海食品有限公司

空港经济区(2家)

昆明空港经济区长禾食品厂

昆明空港经济区宏祥米制品厂


阳宗海区(1家)

昆明高上高食品有限公司


宜良县(2家)

宜良县匡远镇和鑫米线加工厂

昆明米厂心食品有限公司


富民县(3家)

云南星桥食品有限公司

富民金泉米线厂

昆明千辰食品加工有限公司


禄劝县(1家)

禄劝昌盛农产品开发有限责任公司


东川区(2家)

云南无名食品有限公司

东川区丽祥米线店


编辑:石中玉

来源:昆明日报 春城晚报

责编:曾钞

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