牛员外加盟:美味优势,大展身手

牛员外重庆小面总部2021-01-08 08:47:11


发源


牛员外重庆小面起初发源于巴蜀一家面馆,一碗重庆小面,二两入碗、三种味道、四方来要、五张板凳、六个人吃、七种作料、八勺海椒。


小面、牛肉面、杂酱面、猪肝面、酸菜面、酥肉面、肥肠面、番茄面、炸酱面、豌杂面、一碗重庆小面,滋生重庆美食大观的各种文化潮流。



大锅,沸水,丢面,下菜叶子,放碗碟,一勺取十来种调料,只需十来秒的时间,五六碗已调配好,先用大竹筷子挑起菜叶子放进碗中,然后再挑面进碗,手艺娴熟,有条不紊。热面入碗,蘸足了汤料,鲜香无比。



小面是重庆人对面条的特殊称谓,一种随意轻巧的美食态度。渐渐的重庆小面被各地游客熟知并喜爱,牛员外也将自己和小面合二为一,用最重庆的特色呈现给世人最美好的味觉记忆。





受政策影响,节俭新风刮进餐饮行业,高端餐饮遇到寒流,平民化快捷餐饮发展势头当红,加速催化平民化快捷餐饮。



小面是作为南方人的重庆人唯一普遍接受的传统面食,独占市场鳌头,不受季节影响,不受地域限制,成熟运用特许经营模式,综合优势明显。


牛员外重庆小面主营小面系列产品,辅以小吃、饮料,产品线已日趋善。自开业以来天天爆满,以其独特的口味、快速便捷等特点迅速占领周边市场。




良心用好料 还原老味道