拉面王国的国民口味!乾酪炸酱意面加泡菜!

晨熙韩语辅助2018-11-20 15:20:42



三十年来火遍韩国

爆款拉面

一品拉面 三味人生





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韩国半岛白衣民族文化

崇尚自然悲剧

简单朴素

讲究享受苦乐离恨

 数千年来

韩国人始终

生活在半岛危机的生存压力之中

由于种种历史原因和脾性使然

导致今天的韩国人

性格显得偏于极端主义


霸主





身土不二的韩国人

对自己的饮食品牌更是极端推崇

关于韩国拉面

伙伴们了解哪些呢?

       韩国人的口味上喜欢清爽鲜辣,韩国产的任何拉面中都没有油包,只有调料粉和蔬菜包,其实这与韩国气候偏冷也有一定关系,说到韩国拉面大家肯定首先想到的是韩国农心辛拉面了,传统的外包装上一个大大的汉字辛,足以给消费者留下深刻印象。

香气浓郁





根据2016年韩国方便面销量统计,辛拉面的市场占有率再次攀升,达到了15.7%,远远超过了第二名炸拉面(5.8%)和第三名(安城汤面5.3%),目前在韩国国内,辛拉面每天卖出320万袋,而韩国的人口是5000万,即使考虑到非个体户的消费,这也是惊人的数字!

       天朝的方便面中的酱包往往起到调味作用,并且酱包中含有部分油脂,而辛拉面的调味功能基本都集中在粉包中,参考配料包的话,就会发现其中含有大量的香料粉物,有些口味其中也含有固态油脂,但辛拉面之所以没有酱包汤水也不会寡然无味是为什么呢?


铜锅加鸡蛋


高汤肉多





面饼经过油炸制成,本身就含有20%左右的油脂,经过冲泡吸水,有一部分油脂就会溶于汤中,其次多种复合的调味粉同样会让本就完美的辛拉面汤汁滋味更加浓郁。

韩国是一个热爱拉面成狂的国家,

拉面是韩国人日常生活中不可或缺的食物

他们不仅爱吃拉面

还能够制作各种口味

形形色色的拉面俘获了全世界人民的味蕾。其实除了辛拉面

还有很多很多的拉面深受韩国人民喜爱哦




拉面王国


海鲜提味





安城汤面,1983年推出,年纪也不小了,它占据韩国人最爱的拉面排行第三,绝对可以看出它在韩国人心中的重要地位,味道浓厚醇香,拉面口感劲道,韩国经典拉面之一。

这款拉面大家都不陌生吧,是的,他就是在韩国综艺【爸爸去哪儿】中深受小朋友们喜爱的浣熊炸酱拉面的制作材料之一:浣熊拉面。


其中加入了鲜美的海鲜,提味的海带,和其他的拉面相比,汤汁味道浓厚鲜香,不仅小朋友们喜欢,在成年人中也是人气高涨,吃的时候如果再加入两块干海带,一定给你不一样的惊喜!



一品拉面

三味人生


传统集成





从上市到如今,三养拉面的包装发生了一系列变化,这款拉面的年龄更大,1963年推出的,拉面界的始祖,这是深藏在每一个韩国人童年的拉面,提到它就是说不尽的回忆。

农心的牛肉汤面也是一款历史悠久的拉面,在1982年就已经在韩国流行起来了,汤中含有弄弄的牛肉汤味哈哈,微辣的味道更是丰富了这款拉面的档次,绝对算得上是火遍大街小巷的经典拉面。


吃的是拉面

悟的是人生


推陈出新





炸酱意大利面既有韩国炸酱面的味道,又有意大利面劲道的口感,完美的组合,告诉大家一个秘诀,想要做出味美的浣熊杂酱面一定要拿两包炸酱意面,再加一包浣熊拉面哦!

这是韩国始祖干拌面,由八道于1984年推出,在之后推出的各种干拌面,都无法超越这款面的味道,这绝对是韩国干拌面中的经典。


韩国拉面袋装的是要用锅煮的,桶装的是用开水冲泡的,提到煮拉面,就必须给大家提一下拉面的三大标配:鸡蛋,泡菜,黄色小铜锅,有条件的小伙伴一定要试一试!


拉面虽美

含钠过高


截至目前

我正在回答大家对韩国的各种问题

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