【吃货成都】 麻辣川府,养生之旅,精品小团体深度旅行

杭州周边游2018-08-29 16:13:48

   

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是时候告别,

冬日的都市雾霾,

来一次从身体到心生的颐养。

这里的一方山水,

都与这个地方的饮食紧密相连。

●冬季来临之季正是养生之时,离开城市的雾霾,来到川东南地区进行一次洗肺之旅。从峨眉山的禅修开始,到蜀南竹海的漫步,从茶道到佛学修行。

在已有定论的上河帮,小河帮,下河帮的基础上,规范化完整表述为:

●川西地区以成都官府菜、乐山嘉州菜为代表的上河帮川菜;

●川南古泸水流域地区以自贡盐帮菜、内江糖帮菜、泸州河鲜菜、宜宾三江菜共同为特色的小河帮川菜;

●川东地区以重庆江湖菜为典范的下河帮川菜。

三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系,代表川菜发展最高艺术水平。

●四川东南地区是川菜流派的主要构成地,沿着长江的主要支流和上游,湖广填四川迁徙而来的各地区移民和千百年来这地区的来往商旅船只和当地人民共同依托这些自然的馈赠,创造出来享誉世界的饮食文化。于峨眉山-乐山大佛处享受山野美食,在蜀南竹海品味林间珍味,或者顺江到达自贡江河细尝鱼鲜。

我想作为一位旅者,

会跨越山川江河余,准备好自己的舌尖和胃,

只为对那人间美味,应一句山水有相逢。

四川省会成都作为“世界美食之都”,主要依托绝妙天下的川菜和小吃。

川菜风格多样,素有“一菜一格,百菜百味”之称。

而四川饮食烹饪特点就是“化平凡为神奇”,调味更是川菜的灵魂所在。

四川的大小餐厅星罗棋布各种美味更是数不胜数,这不仅是美食愉悦身心的精神享受,更是四川人生活方式的一种真实写照。

美食体验

●川菜各流派菜系体验


成都官府菜系类(转转会等);

乐山嘉州菜系(跷脚牛肉等);

自贡盐帮菜系(球溪河鲶鱼、李庄白肉、小吃等);

重庆江湖菜系(重庆火锅、辣子鸡等)。


●生态养生菜系体验

乐山豆腐宴

峨眉涵山精舍修心素食

●蜀南竹海全竹宴

养生体验

●蜀南竹海徒步;

峨眉山八段锦及禅修;

●峨眉山茶道及禅茶;

风景体验


●盐业历史博物馆及燊海井;

●李庄古镇及蜀南竹海;

●报国寺和伏虎寺;

●乐山大佛

头等大事


首先,

我们对吃的原则是:

整个行程饮食合理搭配

最文化,最生态,最地道

最文化

旅行线路沿着“川菜文化发源传承之路”,本宝宝就是要把川菜精髓吃出来。

●吃完川菜三大菜系和庞杂衍生菜系。

●“盐”-百味之首,学习了解盐文化知识。

最生态

选择山里和江河里生态的食材,无污染;

●选择当季新鲜的食材,保证最舒适的口感。

最地道

●精选传承最久远老店;

●必须口口相传味道最正宗老店

美食不废话,上图细说

跷脚牛肉

历史文化:

跷脚牛肉是四川乐山的汉族传统名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统牛大骨、牛头等熬制十几个小时的汤味的基础上,新添了胡椒、当归、芽菜等中药佐料,更趋科学营养。

菜品特色:

汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样。

球溪河鲶鱼

文化历史:

球溪河鲶鱼是川菜中一道享誉世界的名菜,是鱼溪镇、球溪镇的著名特产。球溪河盛产鲶鱼,于是川菜中鲶鱼的做法便推球溪河鲶鱼为正宗,球溪河鲶鱼已成为川菜的一块特色招牌。

菜品特色:

鲜美滋补,口感爽滑。

李庄白肉

文化历史:

李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的“长白山”或“约克”或“巴克夏”猪肉。

菜品特色:

清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣

全竹宴

文化知识:

全竹宴是以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等“竹”菜汇成的“全竹宴”。“全竹宴”共计有十多个大类100多个菜品,每一道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每一部分都得到充分利用。

菜品特色:

素雅醇香脆嫩,让人垂涎欲滴。(注:山珍第一珍——竹荪,除富含各种人体必需的氨基酸外,更是高效抗癌的良好药物,为八方游客所喜好。)

备注:以上只选取了部分美食介绍

不多说了,

一句话:

前所未有川菜体验!

一般牛x的住


必须标准四星五星和人文精品酒店

养生

禅修及八段锦

简介:

在我国古老的导引术中,八段锦是流传最广,对导引术发展影响最大的一种。深受人们喜爱且富有健身功效的养生方法。

茶道及禅茶

简介:

茶道,就是品赏茶的美感之道。被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡献。

蜀南竹海轻徒步

简介:

不如去山里去田野去村庄走走,来场徒步,享受最纯正的大自然美景,呼吸超高氧离子的新鲜空气,真是最应景的“怡情洗肺两不误”!初级路线重在怡情健身,舒活胫骨;中高级路线,翻山越岭,邂逅不一样的秋景,好好给自己的肺洗个澡。

风景

盐业历史博物馆及燊海井

简介:

燊海井的开凿时间.井的深度.将燊海井定位在一个光辉的位量置——人类钻井史上第一口超千米深井!由是,燊海井蜚声中外,响誉全世界,令盐都人自豪,也为中国人争了光,它向世界昭示:勤劳智慧的中华民族.不仅为人类的进步贡献了“四大发明”等一系列重大科技成果,创造了辉煌灿烂的古代文明,而且即使在西方资本主义文明勃兴的近代,以燊海井为标志的中国钻井技术,也遥遥领先世界水平。

乐山大佛

简介:

始凿于唐初的乐山大佛,位于峨眉山以东,世界上最高的弥勒佛摩崖石刻造像,大佛头与山齐,足踏大江,双手抚膝,体态匀称,神态肃穆,临江危坐,高71米。因为大佛是修来镇水的,这种平稳、安定的坐式可以带给行船的人战胜激流险滩的勇气和决心。

报国寺及伏虎寺

报国寺:

峨眉山报国寺,位于四川省峨眉山市峨眉山麓的凤凰坪下,全国重点寺院之一,海拔533米。寺院坐北朝南,占地百亩;原为山中第一大寺。康熙皇帝取佛经“四恩四报”中“报国主恩”之意,御题“报国寺”匾额,王藩手书;报国寺历史上经过数次修葺,寺院得以完整保存。

伏虎寺

伏虎寺,又称伏虎禅院、神龙堂、虎溪精舍,位于四川峨眉山山麓,与报国寺相邻,晋代为一小庙,唐代云安禅师重建,旁有龙神堂、药师殿;宋朝时为“神龙堂”;明朝被毁,清朝顺治八年重建,更名“虎溪精舍”,后因附近虎患,寺僧建尊胜幢以镇压,更名“伏虎寺”,康熙皇帝曾为伏虎寺题写的“离垢园”;该寺为典型汉传佛教建筑风格。

蜀南竹海

简介:

蜀南竹海:国家AAAA级旅游景区,国家级风景名胜区,中国旅游目的地四十佳,中国生物圈保护区,中国最美十大森林,最具特色中国十大风景名胜区,“绿色环球21”认证。


D0:成都集合

美食安排:晚餐:转转会(中餐)

住宿安排:亚朵酒店(春熙店)


D1:成都-自贡

美食安排:

早餐:自贡小吃(凉粉、小面)

午餐:球溪河鲢鱼

晚餐:自贡盐帮菜

行程安排:上午成都出发,沿老成渝高速离开成都,进入川东南丘陵山区,两小时后,于资中球溪河下高速,品尝老成渝路上久负盛名的球溪河鲢鱼。晚餐后,稍事休息,前往近代四川盐业中心-自贡市。到达自贡后,先去燊海井,了解井盐卤水开采过程,再去盐业历史博物馆,缅怀四川的盐业发展史。与盐业发展息息相关的,就是川菜三大支系中的盐帮菜的发展了,晚上自然要品尝色香味俱全的盐帮菜。

住宿安排:自贡汇东大酒店(四星)

 

D2:自贡-宜宾-李庄古镇-蜀南竹海

美食安排:

早餐:自贡小吃(凉粉、小面)

午餐:宜宾龙凤面(滨江路龙凤面)

晚餐:李庄白肉(李济缘饭店)

行程安排:上午自贡出发,到达宜宾品尝龙凤面,下午李庄古镇怀旧,晚餐品尝李庄一花二黄三白后,到达竹海世外桃源大酒店入住

住宿安排:世外桃源大酒店(五星)

 

D3:竹海一日游
美食安排:

午餐:竹海全竹宴

晚餐:特色晚餐安排

行程安排:仙寓洞、天宝寨徒步,龙吟寺登高、青龙湖划竹排、全景索道

住宿安排:世外桃源大酒店

 

D4:蜀南竹海-峨眉山

美食安排:

午餐:苏稽镇跷脚牛肉

晚餐:涵山精舍素斋

行程安排:竹海出发前往乐山苏稽镇,品尝跷脚牛肉全牛宴,下午到达峨眉山脚下涵山精舍,可乘兴游览报国寺和伏虎寺。晚上品禅茶修心。

住宿安排:涵山精舍

 

 

D5:峨眉山一日

美食安排:

早餐:峨眉山小吃

午餐:涵山精舍素斋

晚餐:峨眉山小方桌串串香

行程安排:上午八段锦养生拳学习,下午茶道交流

住宿安排:涵山精舍

 

D6:峨眉山-乐山-成都

美食安排:、

午餐:乐山西坝豆腐宴

晚餐:成都火锅

行程安排:峨眉山出发后,到乐山,乘船看乐山大佛全景,然后驱车至西坝镇品尝西坝豆腐宴。下午返回成都后,小龙坎、大龙焱、蜀九香火锅备选。然后结束愉快行程。



【活动类型】休闲玩乐  老少皆宜  

【活动风景】★★★★★★★(七星最美,二星风景入门)

【活动强度】★(五星很难,一星难度简单)

【活动咨询】

周小游咨询

咨询时间:9:00-21:00

小V微信/电话:15088630406

菜菜微信:hangzhoufanfan02


说明:为保证用餐和旅行品质,一团只收8-10人。

费用:4880RMB/人

●只用23座原装考斯特运行,保证旅行者舒适的环境;

●六晚精心为客人挑选的住宿;

●13个正餐,6个早餐;

●禅修及八段锦体验/茶道及禅茶体验;

●行程安排中所有景区门票;

●人文领队精心的服务。

团期时间

第一期2016年12月24日-2016年12月29日

第二期2017年01月05日-2016年01月10日



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