迎新季 | 暖心暖胃的46道家乡菜亮相,萌新们还用愁吃啥?

华东理工大学2020-02-26 14:02:39

舌尖心头的家常美味

往往最牵动人心

在学校吃得好不好

也是开启大学之旅的必要条件之一

更是不少萌新和家长所关心的

今年这个迎新季

来自全国各地的华理新生

几乎均能尝到家乡美味


 美食升级


       在去年推出25道家乡菜的基础上,今年后勤保障处又奉上了升级版家乡菜,菜品数多达46道,几乎翻了个倍,并且覆盖了全国32个省市、地区。

上海八宝辣酱、东北小鸡炖蘑菇、新疆大盘鸡、重庆锅巴辣子鸡、台湾三杯鸡……这46道家乡菜的出品,不仅能让初入校园的新生重温家乡的味道,同时也能饱尝祖国大江南北的美味。

河北和湖北新生自这个迎新季起也更有口福了,学校专门推出了河北炒蟹和湖北锅盔。

因重庆美食和川菜广受欢迎,此次学校也特别准备了6道菜品,口水鸡、酸菜鱼、重庆小面……光听菜名便令人垂涎三尺了。

来自上海本土的生煎和红烧肉等则静待各地新生前来尝鲜。


来看看各类菜式的样图先!


1
吉林省

菜名:锅包肉

特产地:吉林特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂二楼22号、23号窗口


菜名:酸菜炖白肉

特产地:吉林特色美食

售卖点:奉贤校区一食堂二楼22号、23号窗口


2
黑龙江省

菜名:小鸡炖蘑菇

特产地:东北特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂粤珍美食窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口


3
河南省 

菜名:胡辣汤

特产地:河南特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂粤珍美食窗口


菜名:河南烩面

特产地:河南特色美食

售卖点:奉贤校区二食堂二楼风味小吃窗口;徐汇校区三食堂二楼河南烩面窗口


4
新疆维吾尔族自治区

菜名:新疆大盘鸡

特产地:新疆特色美食

售卖点:徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


5
重庆市

菜名:辣子鸡

特产地:重庆特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;徐汇校区四食堂一楼教工专窗;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口


菜名:重庆锅巴辣子鸡

特产地:重庆特色美食

售卖点:奉贤校区二食堂二楼自选蒸菜窗口


菜名:重庆小面

特产地:重庆特色美食

售卖点:奉贤校区一食堂三楼重庆小面窗口;奉贤校区二食堂二楼风味小吃窗口


菜名:重庆酸辣粉

特产地:重庆特色美食

售卖点:奉贤校区二食堂二楼风味小吃窗口;奉贤校区一食堂三楼重庆小面窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口;徐汇校区三食堂二楼重庆小面窗口


6
四川省

菜名:口水鸡

特产地:四川传统特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂二楼骨头饭窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口;奉贤校区二食堂二楼骨头汤窗口


菜名:酸菜鱼

特产地:四川传统特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口;奉贤校区二食堂二楼自选蒸菜窗口


7
上海市

菜名:上海生煎

特产地:上海特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂粤珍早点窗口;奉贤校区一食堂三楼上海名点窗口;奉贤校区二食堂二楼风味小吃窗口



菜名:上海红烧肉

特产地:上海特色美食

售卖点:奉贤校区二食堂二楼自选蒸菜窗口


菜名:八宝辣酱

特产地:上海特色美食

售卖点:奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口


8
湖北省

菜名:湖北土家酱香饼

特产地:湖北特色美食

售卖点:奉贤校区二食堂二楼自选蒸菜窗口


菜名:湖北锅盔

特产地:湖北特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂荆州锅盔窗口


菜名:湖北红烧瓦块鱼

特产地:湖北特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂粤珍美食窗口


9
辽宁省

菜名:地三鲜

特产地:东北传统特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂粤珍美食窗口;徐汇校区四食堂一楼教工专窗;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口;奉贤校区一食堂二楼22号、23号窗口


10
甘肃省

菜名:兰州牛肉拉面

特产地:甘肃风味小吃

售卖点:徐汇校区教工食堂豫香美食窗口;徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


菜名:臊子面

特产地:西北特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂二楼河南烩面窗口;奉贤校区一食堂三楼西安美食窗口;徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


11
山西省

菜名:刀削面

特产地:山西传统美食

售卖点:徐汇校区教工食堂豫香美食窗口;徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口


12
青海省

菜名:青海尕面片

特产地:青海地方小吃

售卖点:徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


13
陕西省

菜名:肉夹馍

特产地:陕西特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂二楼河南烩面窗口;徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


菜名:羊肉泡馍

特产地:陕西特色美食

售卖点:奉贤校区一食堂三楼西安美食窗口


14
宁夏回族自治区

菜名:烩羊杂碎

特产地:宁夏特色美食

售卖点:徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


15
西藏自治区

菜名:手抓羊肉

特产地:西藏特色美食

售卖点:徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


16
内蒙古自治区

菜名:孜然羊肉

特产地:西北特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口;徐汇校区四食堂二楼清真餐厅;奉贤校区第二餐饮大楼一楼清真餐厅


17
北京市

菜名:老北京炸酱面

特产地:北京特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂豫香美食窗口


18
天津市

菜名:家熬带鱼

特产地:天津特色美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口


19
河北省

菜名:炒代蟹

特产地:河北经典美食

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口


20
山东省

菜名:山东煎饼果子

特产地:山东特色美食

售卖点:徐汇校区教工食堂山东水饺窗口;奉贤校区一食堂三楼山东煎饼窗口 


21
安徽省

菜名:淮南牛肉汤

特产地:苏豫皖沪特色小吃

售卖点:徐汇校区三食堂二楼牛肉汤窗口;奉贤校区二食堂二楼牛肉汤窗口 


菜名:合肥狮子头

特产地:安徽特色小吃

售卖点:徐汇校区三食堂二楼骨头饭窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口


22

江西省

菜名:三杯鸡

特产地:江西地方传统名菜

售卖点:奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口


菜名:南昌米粉

特产地:江西特色小吃

售卖点:奉贤校区一食堂三楼重庆小面窗口 


23
浙江省

菜名:杭椒牛柳

特产地:浙江传统家常名菜

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;奉贤校区一食堂二楼 22号、23号窗口 


24
湖南省

菜名:剁椒鱼头

特产地:湘菜传统蒸菜

售卖点:徐汇校区三食堂一楼5号窗口;徐汇校区四食堂一楼教工专窗;奉贤校区一食堂一楼4号、5号、 6号窗口;奉贤校区一食堂二楼22号、23号窗口;奉贤校区二食堂二楼自选蒸菜窗口 


25
福建省

菜名:福建千里香馄饨

特产地:福建传统特色小吃

售卖点:徐汇校区教工食堂山东水饺窗口;徐汇校区三食堂二楼牛肉汤窗口;奉贤校区一食堂三楼千里香馄饨窗口;奉贤校区二食堂二楼风味小吃窗口


26
江苏省

菜名:扬州炒饭

特产地:江苏特色小吃

售卖点:奉贤校区一食堂二楼22号、23号窗口;奉贤校区一食堂三楼炒饭专家窗口


27
贵州省

菜名:花溪牛肉粉

特产地:贵州特色小吃

售卖点:徐汇校区教工食堂美味酸汤窗口


28
海南省

菜名:文昌鸡

特产地:海南传统名菜

售卖点:徐汇校区教工食堂粤式烧腊窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、6号窗口


29
广东省

菜名:广东烧腊

特产地:粤菜传统名菜

售卖点:徐汇校区教工食堂粤式烧腊窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口;奉贤校区一食堂三楼广东烧腊窗口    


30
云南省

菜名:云南米线

特产地:云南地方小吃

售卖点:徐汇校区三食堂二楼重庆小面窗口;奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口


31
广西壮族自治区

菜名:桂林米粉

特产地:广西地方小吃

售卖点:徐汇校区三食堂二楼重庆小面窗口;奉贤校区一食堂三楼重庆小面窗口


32
港澳台地区

菜名:台湾三杯鸡

特产地:台湾地方小吃

售卖点:奉贤校区一食堂一楼5号、 6号窗口




这些家乡美味的选择并非心血来潮

而是通过网络征集汇聚学生意见建议

经过校园美食评比活动的磨砺

各食堂厨师们的反复琢磨或创新

精心准备而来

新生家长们同样也可以大饱口福

每个食堂门口都可以买到现金券

现金券分为两种

有包含2大荤1素1混炒的15元套餐券 

也有零售的5元券和1元券

同时,为确保新生和家长们吃得安心、吃得放心,饮食服务中心会联手校医院以及同属后勤的爱卫会、计划与质监中心对食堂进行全面的安全检查,严把原材料、加工场所、加工流程、食品储存等每一个环节。



酸甜苦辣、麻辣鲜香……中华美食博大精深。近年来,饮食服务中心始终聚焦师生需求,重视菜肴和服务水平的评比交流,连续多年举办校园美食节,不断推陈出新,精心打造“舌尖上的华理味”,不断提升与丰富广大师生舌尖上的满足感。


作者 | 石翎

信息来源 | 后勤保障处


[END]


投稿邮箱:newmedia@ecust.edu.cn


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