五江碧桂园城市广场2021-04-06 11:23:16
说到云南美食
“过桥米线”当仁不让
彩云之南得天独厚的物种资源
以及灿烂多样的民族文化
造就了云南千百年来
兼容并蓄、独树一帜的美食文化
独特的滇味菜系
更叙写了饮食文化中绚丽多姿的篇章
云南蒙自有一个美丽的传说
美娇娘给苦读的夫婿送饭
要过桥,走的远,饭菜冷了
美娇娘心疼丈夫
便想出熬鸡汤
用汤面上的鸡油保温
让夫婿吃上热腾腾的米线
秀才吃的饱饱
学习积极性大增果然考上状元
过桥米线因此而出名
一道美食的诞生往往源于人类最初的本性—爱
一碗沸腾高汤
一勺劲道米线
生鲜火腿、鸡、肉
瞬间熟透
醇厚浓香扑鼻而来......
十秒到,过桥米线
坐标:五江碧桂园城市广场3楼
店内的装饰,在细节处彰显心意
少数民族风情中又带有一些现代工业风
随风舞动的红绳
风一吹就叮当响的清脆风铃
都似在诉说那段美丽的故事
带你瞬间穿越到云南蒙自,感受民族风情
而这家网红店火爆的秘诀就在于
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米线
许多过桥米线店的米线
会选择保质期时间长达半年或一年的全干米线
这样米线虽然不易腐坏,但口感却大打折扣
而十秒到过桥米线
选用的是保质期时间短的半干米线
口感顺滑易入味,味道也更佳
【多种类汤底和超豪华配菜】
超多种类可选汤底
连配菜也是过桥米线中最多的
鹌鹑蛋、火腿、海带、酸菜、胡萝卜丝等.
比起传统的过桥米线
店家特别推出五款不同汤底的米线
供不同口味的客人选择
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番茄/番茄牛腩米线
新鲜番茄带来浓郁香醇
番茄味的汤底够浓郁
粉吃起来还有一股淡淡的米香
米线被烫熟得刚刚好,软糯而有嚼劲
喜爱肉食却不喜欢太油腻
番茄的清爽加上牛腩的爽口
这款米线可能正好是你要寻找的
麻辣/麻辣牛腩米线
麻辣过瘾的酸爽体验
麻辣过桥米线是这里的销量TOP1
十个人有九个都会点
先把新鲜的鹌鹑蛋和培根倒进去
再依次倒入配菜,最后倒入米线搅拌
对于重口味的宝宝来说
麻辣米线和麻辣牛腩米线肯定可以满足你
除了汤底浓郁香醇,米线也特别入味
全汤米线
十秒到 过桥米线的好味道其实全在汤上
熬制十几个小时的高汤
再辅以简单清爽的食材
就可以品尝到最原始地道的过桥米线
小菜
看完正餐,我们来看看十秒到的精致小菜....
【凉菜】:糖醋白脆、纳西豆皮、姜汁松花蛋、泡椒凤爪、香拌鸡珍、苗家牛肉
【小吃】:香辣鸡柳、骨肉相连、香芋地瓜丸、黄金面线虾、劲爆鱿米花
十秒到 云南过桥米线
在一碗温热的鸡汤
精致的过桥米线
亦或几份小食的浓情缱绻之间
由胃极心,在美食和爱之间
让“心境”归于“心静”
五江碧桂园城市广场
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项目地址:扶青南路与早元街交汇处(新市政府西侧)