老北京炸酱面

心旅随行2020-09-19 12:39:28

        一顿地道的好面,对于地道的陕西吃货来说,那简直是赛过活神仙.还好今天算是找到了一家比较满意的地儿.

        和我在杭州吃过的所有面食来说,这架姑苏城里的算是很不错的了,首先是量很足,无论从面的量,还是酱,而且难得的是黄瓜丝和胡萝卜丝都是手工切制,看着就香,光从感官,就一下子吸引了我的味觉感受器,胃肠排空加快,因为要容纳这份美食,虽然不是手工制作的面,但起码是矩形横截面,请原谅我对圆形横截面的不待见,面很劲道,吃在嘴里很有嚼劲,酱的配置也很地道,不是很咸,味道恰至好处,只可惜没有酸辣味的,问了老板,老板很无奈地说,嗯,这边人不实辣的.

        第一次点评美食,如有遗漏,以后改正,嗯,大家看看就好