鹤壁这家面好吃到让人失控,去时总是爆满,刚出锅就被一扫而光!

鹤壁吃货2022-05-10 12:46:19


小港在学校的时候

有几家面馆是小港毕业了也舍不得的地方

西红柿鸡蛋凉面,黯然销魂面,

还有那滋滋作响的油泼面

全都是小港想起都会觉得口水泛滥的



然后当有人跟小港推荐油泼面的时候

小港感觉自己穿过了半个新区

哐哧哐哧的从公司跑到了福田五区

就只是为了吃上一碗油泼面


油泼面



油泼面最经典的就是

烧热滚烫的油“滋啦”的一声,

那劲爽,简直令人意志力崩塌



油泼面刚端上来的时候

小港就已经开始口水泛滥了

面看起来像是水煮白面撒了一层辣椒面

但是其实是另有乾坤

老板娘特别嘱咐一定要拌匀了再吃



拌好的油泼面看起了特别有食欲

辣椒面已经和油充分的融合到了一起

整碗面的颜色鲜艳浓郁

拿筷子挑上一大口

面劲道有韧性,汤微麻爆香



面条看起来宽窄不一

问了才知道他们家的面都是手擀面

这也是为什么面条吃起来特别有韧劲的原因

再搭配上青菜和豆芽解腻

一切都显得恰到好处



小港要的是小份的

女孩子小份的可以吃的饱饱的

小港吃的精光见底

足以可以看出小港对它的满意了

对了,吃完记得来个口香糖,你懂得


炸酱面



大老远的跑过去

总觉得只点一份油泼面有点亏

所以又点了店里的另外一个招牌面

炸酱面看起来没有油泼面的颜色那么浓郁

单看的话其实并不怎么想吃

但是秉着不能错过的想法

小港还是把自己的筷子伸向了它



整个面吃起来只能用清爽两个字

酱虽然放的多但是不会觉得咸

反而拌过面后觉得特别的鲜

酱香味混合着肉的香气

再来上一把清脆的黄瓜

冬天来一碗热气腾腾却不油腻的面

肯定是非炸酱面莫属了


炒拉条



炒拉条是小息妹点的

小港发现她对炒拉条有一种迷之喜欢

这个炒拉条完全颠覆了小港对炒拉条的印象

因为这个炒拉条看起来就像是一份炒面

但是后边越吃越觉得香

有鸡蛋的香气,还有西红柿的酸甜

稍微放了一点糖提鲜

整体味道的层次很丰富

属于味道拯救颜值的那种



突然发现,

小港好像还挺喜欢推荐面食的

难不成是因为面的可搭配性特别高

不同底料就会出现完全不一样的口感


地址  淇滨区福田五区  北门  面道油泼面(好像是这个名字,小港只顾吃记不太清楚了)

人均 8元左右